土豆炒雞肉，土豆炒雞肉的做法土豆炒雞肉怎么做好吃土豆

來源：整理時間：2023-03-08 20:45:30 編輯：好學習手機版

1，土豆炒雞肉的做法土豆炒雞肉怎么做好吃土豆

土豆片燒雞肉的做法一個土豆切片即可，用水浸泡后用盤盛出備用。將雞肉切成小塊，用料酒，花椒粉，鹽腌制十五分鐘左右備用。放少許油，將油燒開放入少量郫縣豆瓣醬，蔥姜等在鍋里炒至香味四溢，再將雞肉倒入鍋中翻炒。雞肉炒至變色，即可加入適量溫水大火等水開后轉為中火，燜15-20分鐘。水開后加少許老抽，適量生抽，糖和鹽。將土豆片倒入鍋中再悶十分鐘，因為土豆片薄所以入味極快。我的土豆片燒雞肉就香噴噴的出鍋啦

材料主料：雞肉200g、土豆300g、黃瓜300g、花生80g；輔料：食用油5g、鹽5g、醬油5g、料酒5g、蠔油10g 雞肉土豆黃瓜丁 1 材料：雞肉,土豆,黃瓜,花生 2 黃瓜,土豆去皮 3 黃瓜土豆切小塊 4 雞肉焯水去腥 5 雞肉切小塊 6 熱鍋熱油,放入雞肉 7 煸到雞肉出油 8 放入土豆同黃瓜 9 攪均勻 10 放入蠔油,鹽 11 放入料酒,醬油,加適量的水 12 加入花生 13 加蓋燜到收汁 14 上桌小貼士 1雞胸焯水去腥2先煸雞肉,煸出油后才能放土豆,黃瓜3花米買熟的,或自己炸也行

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2，土豆炒雞肉怎么炒好吃

土豆炒雞肉比較好吃的炒法如下：所需材料：雞腿2個、馬鈴薯丁(脫水)400g、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量、調和油適量、紅糖適量、十三香適量1、土豆洗凈削去外皮，雞腿肉解凍備用。2、雞腿肉切大塊，土豆切大塊，大蒜切片備用。3、熱鍋冷油，放入雞腿肉煸炒。4、炒至雞腿肉七分熟的時候，加入適量紅糖或者白糖。5、翻炒均勻后，倒入土豆。6、翻炒均勻，加入適量的水煮。7、煮至土豆熟爛，調味，收干湯汁兒。8、裝盤食用即可。

雞胸肉、土豆切塊，姜蒜切末第二步：將切好的雞胸肉放入姜、少許醬油、耗油、胡椒粉和鹽腌制第三步：將切好的土豆塊水煮一下，水開關火第四步：開火，鍋里放油，油熱放蒜末，聞到香味放入腌制好的雞胸肉翻炒，待雞胸肉變色放入煮好的土豆炒勻，加適量水燜一小會，放鹽翻炒均勻就可以出鍋了

雞肉剁成塊，洗凈，放入涼水燒開焯一下，撈出，瓢內加油燒熱，放花椒，大料，干辣椒，蔥姜蒜，放入雞塊煸炒，加入老抽，白糖，少許水。等汁快干是，再加水沒過雞塊，慢慢燉。土豆去皮切塊，等雞塊脫骨時放入，燉軟，加入味精，雞精，香油少許，放一點蔥花香菜。即可，美，香。

土豆炒雞肉怎么炒好吃

3，土豆和雞肉怎么炒好吃

材料雞肉，土豆，醬油，鹽，糖，料酒，雞精，芝麻，豆瓣醬，紅椒青椒做法1、先將土豆切成滾刀塊，在水里焯一下。椒切塊。2、在碗里適量水，加一勺醬油，雞精，鹽，料酒，糖，芝麻，豆瓣醬調和。3、在鍋中倒入適量油，加蒜末姜末然后放入雞肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先調好的汁。4、最后加入椒，蓋上鍋蓋。34分鐘就可以了

雞肉燉土豆的做法1.將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗干凈,放入瀝水盆中瀝干水份,備用。2.將瀝干水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，腌制15分鐘。3.蔥切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并瀝干水分，大料兩顆，備用。4.土豆洗干凈，去皮，切塊，備用。5.熱鍋放油，油溫6成熱，下入腌制好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，大料，繼續翻炒。6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鐘，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。7.添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘。8.20分鐘后，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。

雞肉洗凈剁成塊焯好水 2.土豆去皮切成滾刀塊 3.大蒜去皮拍扁切碎，姜切成小塊，干紅椒 4.熱鍋放油爆香姜、蒜、花椒最后放干紅椒 5.放雞肉爆炒 6.加料酒、醬油、醋 7.加土豆和八角 8.加鹽、南德調味料 9.加水大火煮開后轉至中小火 10.煮至土豆軟爛，湯汁差不多收干加雞精調味起鍋 11.裝盤撒上蔥花即可享用了小貼士干紅椒要最后放，以免放早了，姜蒜還沒有爆出香味，就糊掉了。土豆要煮爛才好吃。

土豆和雞肉怎么炒好吃