臘豬蹄燉什么好吃，臘豬腳和什么燉湯好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-21 08:24:47 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，臘豬腳和什么燉湯好吃
2，臘豬蹄燉什么最好吃呀
3，臘豬腳燉什么好吃
4，臘豬蹄燉什么最好吃
5，臘豬蹄燉什么好吃
6，臘豬蹄燉什么好吃又營(yíng)養(yǎng)

1，臘豬腳和什么燉湯好吃

1、臘豬腳一個(gè)，用砍刀砍成大小塊一塊一塊小心洗凈。2、生姜切片，干辣椒少許洗凈備用；洗凈的臘豬腳放入紫砂鍋內(nèi)加入一鍋的清水還有干辣椒跟姜片開(kāi)大火煮兩個(gè)小時(shí)。3、蓮藕洗凈，滾刀切成塊備用。4、兩個(gè)小時(shí)候后把煮好的豬腳撈到碗里備用；5、在煮豬腳的湯里放入切好的蓮藕放入紫砂鍋內(nèi)煮30分鐘。6、最后把撈起的豬腳一起放入蓮藕里煨30分鐘盛出即可。

豬腳黃豆：醫(yī)學(xué)認(rèn)為，服食黃豆可令人長(zhǎng)肌膚，益顏色，填精髓，增力氣,補(bǔ)虛開(kāi)胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血。健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤(rùn)燥消水的功效.花生燉豬腳：花生應(yīng)選擇帶皮且顆粒飽滿的來(lái)熬煮，熬煮至完全熟軟效果更佳。如果是貧血人群可選帶皮的花生熬煮，多飲補(bǔ)血美容！一般正常的人群最好是去皮熬煮，湯色白皙且營(yíng)養(yǎng)豐富！

臘豬腳和什么燉湯好吃

2，臘豬蹄燉什么最好吃呀

說(shuō)實(shí)話，臘豬腳燉什么都不好吃，太硬、沒(méi)味道！建議還是干燉的好！加什么的話豬腳估計(jì)就廢了！（-.-樓上的真會(huì)復(fù)印）

木瓜燒豬蹄的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：關(guān)節(jié)炎食譜口味：咸甜味工藝：燒木瓜燒豬蹄的制作材料：主料：豬蹄300克輔料：木瓜30克調(diào)料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞油35克教您木瓜燒豬蹄怎么做，如何做木瓜燒豬蹄才好吃 1. 將木瓜洗凈后切成薄片；2. 豬蹄去毛后剁成4塊；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 將木瓜、豬蹄、料酒、姜、蔥一同放燉鍋內(nèi)，加入2500毫升清水；5. 用武火燒沸，再改用文火燉45分鐘后，加鹽、雞精調(diào)味即成。小帖士-健康提示：本品具有舒經(jīng)活絡(luò)、化濕和胃之功效，適于筋脈拘急、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)不利、腳氣腫脹等癥患者食用。

臘豬蹄燉什么最好吃呀

3，臘豬腳燉什么好吃

材料黃豆，豬腳，蔥姜，八角，大料，料酒，少紅糖做法1.黃豆，泡上半天。2.豬腳，開(kāi)水燙過(guò)，去腥。3.蔥姜，八角，大料，料酒，少紅糖，豬腳，黃豆，加漫過(guò)的水。4.高壓鍋，冒氣后15分鐘就好。

看看自己想吃什么直接放進(jìn)去就行

臘豬腳一般是都拿來(lái)燉的，那么臘豬腳燉什么好吃？其實(shí)臘豬腳燉蓮藕是一個(gè)不錯(cuò)的搭配。我們現(xiàn)在來(lái)看一下蓮藕燉臘豬腳的做法：1、臘豬腳一個(gè)，用砍刀砍成大小塊一塊一塊小心洗凈。2、生姜切片，干辣椒少許洗凈備用；洗凈的臘豬腳放入紫砂鍋內(nèi)加入一鍋的清水還有干辣椒跟姜片開(kāi)大火煮兩個(gè)小時(shí)。3、蓮藕洗凈，滾刀切成塊備用。4、兩個(gè)小時(shí)候后把煮好的豬腳撈到碗里備用；5、在煮豬腳的湯里放入切好的蓮藕放入紫砂鍋內(nèi)煮30分鐘。6、最后把撈起的豬腳一起放入蓮藕里煨30分鐘盛出即可。臘豬腳的做法大全

臘豬腳燉什么好吃

4，臘豬蹄燉什么最好吃

蕓豆燉臘豬蹄的做法原料：臘豬蹄、蕓豆調(diào)料：辣椒油、花椒、大料、蔥姜蒜、香葉、桂皮、醬油、料酒、醋、鹽、雞精做法：1、臘豬蹄2、洗凈后斬段3、蕓豆要提前一天泡上，因?yàn)榕葜频臅r(shí)間如果太短，做時(shí)就不容易熟。然后放入鍋中加鹽煮至皮破。備用。4、將臘豬蹄放入鍋中，加入冷水，同時(shí)加入少量的鹽、姜片和料酒，用大火燒開(kāi)，撇去水中浮起的沫子，直到干凈為止 5、然后將臘豬蹄撈起放入高壓鍋中，加入適量的開(kāi)水，同時(shí)放入花椒、大料、蒜片、生姜（用刀拍散）、香葉、桂皮，加入適量的醬油、醋、鹽、辣椒油。6、用大火燉上十五分鐘左右即可。 7、將煮好的蕓豆放入鍋底，然后加入煮好的臘豬蹄，放入蔥段，灑入雞精即可。鹵藕燜臘豬蹄用料：臘豬蹄、熟鹵藕、鹵料包、花椒、干辣椒、姜豬蹄處理方法：將臘豬蹄斬成塊制作方法： 1）高壓鍋內(nèi)倒入清水，沒(méi)過(guò)豬蹄就可以了，加鹵料包、花椒、干辣椒、姜片、老抽、1小勺子香醋、廣東米酒，在高壓鍋內(nèi)燉25分鐘左右豬蹄就軟爛了。 2）鹵藕切塊，放入鍋內(nèi)同豬蹄一塊燜，燜的同時(shí)加適量鹽、冰糖，雞精、胡椒粉，煮到湯汁有點(diǎn)濃稠就OK了。（如果沒(méi)買(mǎi)到鹵藕，用新鮮的也是一樣的，就在燉豬蹄的時(shí)候一塊放進(jìn)高壓鍋里燉就行了！）

5，臘豬蹄燉什么好吃

我們有道菜叫：臘豬蹄燉爛豆，味道還不錯(cuò)的，爛豆有那種瓶裝的賣(mài)，豬蹄當(dāng)然要先燉，回鍋時(shí)再與爛豆煮一下，放點(diǎn)青紅椒在上面，出鍋時(shí)淋小票油，撒一點(diǎn)香油即可，樓主可試試。

和花生米一起燉花生米有營(yíng)養(yǎng) 又可以中和豬蹄的肥膩煮熟后的花生米香酥可口很好

燉蘿卜好吃又大補(bǔ)

臘豬蹄可是好東西啊，我想起來(lái)就流口水。。。。。。。。。我們那里的吃法是：臘豬蹄蓮藕湯！豬蹄熬得爛爛的，皮糯爽滑，肉嫩咸香，蓮藕粉粉的，湯汁很濃很稠，拌飯?zhí)叵?......... 我認(rèn)為這是最佳搭配。百吃不厭。

臘肉（咸肉）是安徽中西部一帶比較流行菜肴每到冬天時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)買(mǎi)很多各種肉類(lèi)進(jìn)行腌制...吃法是各種各樣而臘豬蹄在我們那是燉竹筍或者玉米香味可口試試吧

6，臘豬蹄燉什么好吃又營(yíng)養(yǎng)

臘豬腳怎么做好吃臘豬腳，是臘味中最常見(jiàn)的。那么臘豬腳怎么做才好吃？我們現(xiàn)在來(lái)看一下：1、因?yàn)榕D豬腳經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)干，口味有點(diǎn)硬，我們事先要處理一下它。首先用溫水把它浸泡8個(gè)小時(shí)以上。2、泡好的豬腳放在碗里上蒸鍋蒸，小火蒸至皮軟肉爛用筷子可以插入時(shí)即可，還有個(gè)比較快捷的方法是放入高壓鍋中蒸煮，可以縮短時(shí)間，但口感不如蒸的好。臘豬腳燉什么好吃臘豬腳可以搭配的食物有很多，那么臘豬腳燉什么好吃？其實(shí)臘豬腳搭配蓮藕，也是一種不錯(cuò)的搭配。我們現(xiàn)在來(lái)看一下它的做法：1、臘豬腳一個(gè)，用砍刀砍成大小塊一塊一塊小心洗凈。2、生姜切片，干辣椒少許洗凈備用；洗凈的臘豬腳放入紫砂鍋內(nèi)加入一鍋的清水還有干辣椒跟姜片開(kāi)大火煮兩個(gè)小時(shí)。3、蓮藕洗凈，滾刀切成塊備用。4、兩個(gè)小時(shí)候后把煮好的豬腳撈到碗里備用；5、在煮豬腳的湯里放入切好的蓮藕放入紫砂鍋內(nèi)煮30分鐘。6、最后把撈起的豬腳一起放入蓮藕里煨30分鐘盛出即可。臘豬腳火鍋怎么做臘豬腳火鍋，在冬天比較受歡迎。那么臘豬腳火鍋怎么做？我們現(xiàn)在來(lái)看一下它的做法：1、臘豬腳首先去燒一下，這樣煮出來(lái)的更香更軟。然后把豬腳砍成小塊的，過(guò)水串一下，再把豬腳撈起來(lái)。2、海帶洗干凈，切成塊，姜切成塊，蔥切段。3、然后把豬腳，海帶，蔥段，姜塊，大蒜，花椒，干海椒放進(jìn)電壓鍋里燉好。4、香菇切成塊，白菜撕成塊，臘豬腳燉好后加入香菇，悶一會(huì)，好了在把白菜放進(jìn)去，一會(huì)就可以出鍋了，最后加點(diǎn)雞精。臘豬腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值臘豬腳有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？其實(shí)臘豬腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低，我們現(xiàn)在一起來(lái)看一下臘豬腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、豬腳對(duì)于治療經(jīng)常性四肢疲乏、腳部抽筋、麻木、以及消化道出血有著一定的治療功效。2、豬腳含有豐富的膠原蛋白，可以減少皺紋的出現(xiàn)，是女性養(yǎng)顏的法寶之一。同時(shí)使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。3、豬腳含有豐富的蛋白質(zhì)，以及一些人體所必須的營(yíng)養(yǎng)素。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。豬蹄哪些人不能吃豬蹄，一般人都是適宜食用，特別是老人、婦女、失血者。那豬蹄有沒(méi)有不適宜食用的人群？我們現(xiàn)在來(lái)看一下啊哪些人不能吃豬蹄：1、患有胃腸消化功能減弱的老年人不適宜經(jīng)常吃豬蹄。2、患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化以及高血壓患者也是不適宜多吃豬蹄的，一般少食或不食為宜。3、凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食;胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過(guò)量食用。臘豬腳不能和什么一起吃臘豬腳不能和什么一起吃？一起會(huì)導(dǎo)致什么結(jié)果？我們現(xiàn)在一起來(lái)看一下：1、豬蹄不能和黃豆一起食用，這樣會(huì)導(dǎo)致腹脹。2、豬蹄不能和梨一起食用，這樣會(huì)傷到腎臟。3、豬蹄不能和杏一起食用，這樣會(huì)導(dǎo)致腹疼。4、豬蹄不能和杏仁一起食用，這樣同樣會(huì)導(dǎo)致腹疼: )

1. 豬題富含脂肪、膠原蛋白和礦物質(zhì)。通常燉主蹄的輔料無(wú)非是以下幾種。黃豆、白蘿卜、冬瓜、藕塊、海帶、干豇豆、香菇。其實(shí)個(gè)人認(rèn)為蘿卜冬瓜藕塊最佳。配料建議，大料兩個(gè)、花椒幾粒、料酒一杯、香菇幾個(gè)、姜一塊、蔥一段。鹽少許即可加花生（可以養(yǎng)胃美容）、大豆【（或黑豆）補(bǔ)充蛋白質(zhì)，黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值更高】、牛蒡（含多種氨基酸）、香菇，枸杞等都可以的，這些都是比較補(bǔ)的，因此可以在此基礎(chǔ)上再加點(diǎn)涼性的食材-藕或海帶之類(lèi)。1.豬蹄剁成塊，清洗干凈；鍋里放水，加入豬蹄煮開(kāi)，翻動(dòng)豬蹄，兩分鐘后關(guān)火，再次用水沖洗。2.鍋里放一點(diǎn)油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入豬蹄翻炒幾下。3.加入料酒、生抽和老抽繼續(xù)翻炒。4.把已經(jīng)上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆。5.加水沒(méi)過(guò)食材，大火煮開(kāi)高壓鍋發(fā)出撲哧聲改中小火25分鐘

主料豬手1000g輔料油適量鹽適量八角適量白芷適量蔥適量姜適量茄汁豆適量胡椒粉適量步驟1.買(mǎi)回來(lái)的豬蹄清洗干凈，這家的豬蹄特別干凈，一點(diǎn)多余的毛也沒(méi)有2.用刀把豬蹄剁好備用3.鍋里放水，倒入豬蹄，加入八角4.放入蔥，姜，白芷，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)至小火慢燉5.待豬蹄軟爛，湯濃時(shí)，加入鹽，雞精，少量的料酒，胡椒粉6.打開(kāi)一罐茄汁豆，在盛出的放豬蹄的碗里加入適量的茄汁豆，味道很美！根據(jù)自己的口味適量加入即可！7.一碗美味的清燉豬蹄就做好了！小貼士豬蹄涼水下鍋，一定要將浮沫去除干凈，肉質(zhì)也會(huì)特別酥爛。