欧美日韩一区二区视频在线观看,欧美大片网址,亚洲综合色av

1，豆乳盒子做法

豆乳盒子的做法1、戚風(fēng)蛋糕材料，分離蛋白蛋黃，蛋白入無(wú)油無(wú)水的容器里2、蛋黃打散加入20克糖打勻。3、加入油攪打至完全融合再加入牛奶攪拌均勻。4、篩入面粉，之字形切拌至完全無(wú)顆粒。5、蛋白滴入幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖6、再分兩次將糖加入打至9分發(fā)，提起打蛋器成鳥嘴狀。7、取1/3的蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻。再倒回蛋白中抄底翻拌均勻8、蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中，表面抹平輕敲烤盤震出空氣9、放入預(yù)熱150度的烤箱，烘烤25分鐘，烘烤結(jié)束取出撕去油紙晾涼。豆乳奶酪糊做法：1、黃豆提前一天泡發(fā)，破壁機(jī)制成熟豆?jié){過(guò)濾一下。2、用30克黃豆炒熟晾涼再用研磨機(jī)打成豆粉3、蛋黃和細(xì)砂糖用打蛋器攪拌均勻，再篩入低筋面粉混合均勻。4、分次加入豆?jié){，攪拌均勻至無(wú)顆粒，順滑。5、倒入不沾鍋，不停攪拌小火慢炒至濃稠。6、奶油奶酪軟化后掰成小塊放入其中攪打均勻即成豆乳奶酪糊7、淡奶油放入10克糖打發(fā)至裱花狀態(tài)8、將淡奶油和豆乳奶酪糊分別裝入裱花袋。組裝盒子：1、蛋糕按盒子大小切成四片，放一片蛋糕在盒子里，擠一層奶油，一層豆乳奶酪，篩一層黃豆粉，重復(fù)一次這個(gè)盒子可以放2層。2、裱花袋裝入喜歡的花嘴，裝入適量的豆乳奶酪糊表面擠滿花3、最上面再篩上一層黃豆粉即成，馬上可以吃了，放在冰箱里2小時(shí)后再吃味道更好。

豆乳盒子做法

2，日式豆乳盒子蛋糕的做法步驟圖怎么做好吃

用料 28cm*28cm蛋糕（60克左右每個(gè)）雞蛋 4個(gè) 細(xì)砂糖 50克色拉油 40克牛奶 55克低筋面粉 55克豆?jié){卡仕達(dá)醬現(xiàn)磨原味豆?jié){（無(wú)糖） 300克蛋黃三個(gè) 細(xì)砂糖 45克低筋面粉 30克玉米淀粉 10克打發(fā)奶油淡奶油 200克細(xì)砂糖 20克熟黃豆粉（不用加糖）適量日式豆乳盒子蛋糕的做法分離出三個(gè)蛋黃，加入45克細(xì)砂糖用蛋抽攪打均勻至細(xì)砂糖融化低筋面粉和玉米淀粉混合過(guò)篩進(jìn)盆里攪拌均勻現(xiàn)磨豆?jié){過(guò)篩并煮沸，一邊攪拌蛋黃糊一邊慢慢倒入豆?jié){（一定要不停攪拌并慢慢倒豆?jié){，不然蛋黃溫度過(guò)高會(huì)變蛋花）攪拌均勻后倒回鍋里，小火一邊加熱一邊攪拌，豆?jié){卡士達(dá)醬會(huì)慢慢變粘稠直到可以掛在蛋抽上馬上離火，把鍋?zhàn)嚼渌幸贿吔禍匾贿吚^續(xù)攪拌，涼后就可以使用了。（這步重要，熬太久會(huì)太稠，不坐冷水也會(huì)因?yàn)殄伒臒崃柯兏?，所以這步很重要。）先把蛋糕切成盒子大小，打發(fā)淡奶油裝入裱花袋，豆?jié){卡士達(dá)醬也裝入裱花袋。盒子底部放一片蛋糕擠上一層奶油再放一片蛋糕，然后把豆?jié){卡士達(dá)醬擠成一個(gè)個(gè)球狀篩上一層熟黃豆粉，用刷子把盒子邊多余的黃豆粉刷干凈，蓋上蓋子放冰箱冷藏后就可以吃了。小貼士*蛋糕的做法就是普通的戚風(fēng)蛋糕卷的做法，170度烤18分鐘的樣子。*豆?jié){一定要過(guò)篩哦，這樣才能保證細(xì)膩這個(gè)量可以做280ml盒子5盒*黃豆粉是熟的純黃豆粉，可以買現(xiàn)成的*做好的蛋糕兩天內(nèi)吃完*沒(méi)有現(xiàn)磨豆?jié){的其它豆?jié){粉之類沖的其它人試過(guò)說(shuō)也好吃的。*蛋糕味道是質(zhì)樸的，不驚艷，喜歡豆?jié){味的人喜歡，如果不喜歡豆?jié){味建議就不要做了。*關(guān)于可以做多少量等問(wèn)題寫的很清楚了，多了少了這種問(wèn)題每個(gè)人擠的多少不一樣。

日式豆乳盒子蛋糕的做法步驟圖怎么做好吃

3，豆乳盒子怎么做好吃

1、用料要精細(xì)2、食材要新鮮3、嚴(yán)格按照制作步驟操作4、時(shí)間、火候要把握好【用料】1、戚風(fēng)蛋糕卷2、雞蛋4個(gè)3、鹽1克4、玉米油50克5、牛奶55克6、低筋面粉68克7、白砂糖65克8、豆乳卡仕達(dá)醬9、玉米淀粉10克10、豆?jié){300克11、淡奶油150克12、黃豆粉適量【做法】1、把四個(gè)雞蛋蛋清蛋黃分離，分別放在容器里，放蛋清的容器一定要保證無(wú)油無(wú)水。2、蛋黃糊里加1克鹽攪勻，加入玉米油，牛奶攪拌均勻。3、把低筋面粉篩入蛋黃糊，翻拌均勻，攪拌到無(wú)干粉無(wú)顆粒，放一旁待用。預(yù)熱烤箱170°。4、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋清，分三次加入白砂糖，直到打成濕性發(fā)泡（輕輕提起打蛋器，形成一個(gè)小彎勾）5、取1/3蛋白糊放入蛋黃糊里，用刮刀翻拌均勻，注意翻拌手法，不要?jiǎng)澣?huì)消泡。6、把翻拌均勻的蛋黃糊全部倒入蛋白糊里，繼續(xù)翻拌均勻。7、準(zhǔn)備一個(gè)28×28的方形烤盤，墊上一層油紙，把拌好的蛋糕糊倒入烤盤，注意倒入時(shí)抬高蛋盆大概20厘米，可以有效把大氣泡弄破。8、用刮刀或其他工具把蛋糕糊抹平些，把烤盤在桌面震動(dòng)兩下，震出大氣泡，放入烤箱中層，170°火，烤至15分鐘即可。9、把烤好的戚風(fēng)蛋糕卷取出，取一張油紙墊在蛋糕表面，倒扣在烤網(wǎng)上，撕去表面的油紙，為了防止蛋糕片變干，把撕去的油紙繼續(xù)蓋在蛋糕片上，晾涼待用。10、繼續(xù)制作豆乳卡仕達(dá)醬，取三個(gè)蛋黃，放入無(wú)油無(wú)水的容器，放入白砂糖，用打蛋器攪勻。11、篩入低筋面粉和玉米淀粉，攪拌均勻。12、把300g豆?jié){放入小奶鍋大火加熱至沸騰，然后立即少量多次倒入蛋黃糊里，注意一定要邊倒邊攪拌，不要讓高溫豆?jié){把蛋黃糊燙成蛋花湯，全部倒入后攪勻。13、把攪拌好的豆?jié){糊再倒回奶鍋，小火加熱，用蛋抽不停攪拌，直到豆?jié){變得濃稠可以掛在蛋抽為止，立即關(guān)火，把奶鍋放在冷水盆里，攪拌降溫，晾涼待用。14、把淡奶油和白砂糖放在容器里，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)待用。15、把豆?jié){卡仕達(dá)醬和淡奶油分別裝入裱花袋待用。16、把蛋糕片分為六份。17、在蛋糕盒底層鋪一片，然后劑一層淡奶油，再放一層蛋糕片，再擠一層豆乳卡仕達(dá)醬，可以不放裱花嘴直接擠，也可以隨自己心意選擇喜歡的裱花嘴。18、最后表面用篩網(wǎng)篩一層厚厚的黃豆粉即可。

1.一、烤戚風(fēng)蛋糕1.戚風(fēng)蛋糕材料：雞蛋5個(gè)、植物油50克、牛奶65克、普通面粉60克、玉米淀粉20克（放在蛋黃中）、玉米淀粉5克（放在蛋黃中）砂糖60克。2.首先將蛋黃蛋白分開，然后用蛋抽將5個(gè)蛋黃（約90克）打散，分多次加入50克植物油，邊倒邊攪拌，至濃稠均勻。3.然后倒入65克牛奶，篩入60g普通面粉和20g玉米淀粉，用蛋抽劃Z字拌到無(wú)面粉顆粒即可，不要過(guò)度攪拌以防面粉起筋。濃稠度為蛋黃糊滴落下來(lái)停留片刻紋路即消失。注：面粉的吸濕性不同，可根據(jù)實(shí)際情況用牛奶或面粉微調(diào)。4.將5個(gè)蛋白（約180克）用電動(dòng)打蛋器高檔打成魚眼泡，滴幾滴檸檬汁，加入20g糖。繼續(xù)打到呈現(xiàn)粗泡時(shí)，加入20g糖。再打到表面呈現(xiàn)紋路的時(shí)候，將5克的玉米淀粉與剩下的20g糖混合加入，這時(shí)改為中速或低速，直到呈現(xiàn)濕性偏干性狀態(tài)就可以了，這時(shí)的蛋白霜是細(xì)膩濃稠的不流動(dòng)的，如圖所示。5.盛出1／3蛋白霜與蛋黃糊拌均勻，用切拌的手法。6.再將基本拌勻的蛋白蛋黃糊倒回剩余的2／3蛋白霜中。注：在蛋白蛋黃糊倒入剩余的蛋白霜之前要將蛋白霜用蛋抽再順一個(gè)方向攪拌到細(xì)膩。7.同樣用切拌的手法拌均勻，這時(shí)的蛋糕糊應(yīng)該是較濃稠的淺乳黃色。8.蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中（可以直接用35L的烤箱烤盤），表面抹平，輕敲烤盤震出空氣，送入烤箱中下層175度約烤15分鐘。9.二、裝飾制作首先將干生黃豆清洗干凈，炒焦香（如用微波爐2-3分鐘就可以了）；磨成粉末過(guò)篩備用。10.蛋黃3個(gè)加60克砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，再篩入低筋面粉混合均勻。分次加入現(xiàn)磨濃稠的熱豆?jié){，攪拌均勻至無(wú)顆粒、順滑狀態(tài)。11.然后倒入鍋里，用中小火加熱，并不停攪拌直至濃稠，但不要太干了。12.另取一調(diào)料盆，將奶油奶酪打順滑，然后將“11”倒入，繼續(xù)打均勻即成豆乳，裝入裱花袋中備用。13.淡奶油150克加入10克糖打發(fā)至裱花狀態(tài)。14.三、組裝盒子將烤好晾涼的蛋糕按盒子大小切成若干片，2片一組。15.放一片蛋糕在盒子里，抹一層打發(fā)奶油。16.再一層豆乳，篩一層黃豆粉。17.再重復(fù)一次，一片蛋糕，一層打發(fā)奶油，一層豆乳，篩一層黃豆粉。表面這層豆乳用裱花袋裝入喜歡的花嘴擠滿花。注：裝好的盒子馬上可以吃，如放在冰箱里幾小時(shí)后，或第二天再吃味道會(huì)更好。

1. 黃豆鍋里小火炒熟，炒到每顆都炸開（自己炒的黃豆粉真的很香，也簡(jiǎn)單，大家最好自己炒）2. 放入破壁機(jī)或者攪拌機(jī)里磨粉3. 很細(xì)膩～很香4. 兩蛋黃加35g細(xì)砂糖攪拌均勻，倒入30g玉米淀粉攪拌5. 自制豆?jié){煮開后稍微涼一下，慢慢倒入蛋黃糊中，邊倒邊攪拌，全部倒入后如圖…然后上鍋小火煮6. 邊煮邊順時(shí)針攪拌，會(huì)慢慢有顆粒，結(jié)團(tuán)，繼續(xù)攪拌，直到變成這種像玉米糊的狀態(tài)就好了7. 奶油奶酪用打蛋器攪打均勻，把之前的糊糊倒進(jìn)奶酪里一起攪打均勻，裝入裱花袋。淡奶油也打好裝進(jìn)裱花袋，放冰箱冷藏一會(huì)兒。8. 海綿蛋糕切成盒子大小的片狀9. 我這個(gè)切小了點(diǎn)，有模具會(huì)更方便10. 把冰箱里的豆乳和奶油拿出來(lái)，一層奶油，一層豆乳，篩一層豆粉，蓋上一片蛋糕，再一層奶油，一層豆乳，篩豆粉就裝滿了，豆粉可以多篩點(diǎn)，好吃～?！?1. 滿滿的誘惑12. 我下面那層其實(shí)沒(méi)加多少奶油和豆乳，只是圍著邊上擠了一圈奶油，中間零星的擠了些豆乳，面上的這層豆乳加的比較滿，為了好看嘛～如果家里的長(zhǎng)輩吃不慣的話就可以像我這樣少擠一點(diǎn)豆乳，多篩些豆粉，保證他們喜歡吃，因?yàn)樽约耗サ亩狗壅娴南悖?3. 篩的時(shí)候下面墊上油紙，別浪費(fèi)了～14. 寫著寫著又想吃了…小貼士1:黃豆粉和豆?jié){一定要自己做，外面買的豆?jié){肯定是會(huì)影響口感的～2:做好豆乳之后不要急著嘗味道…因?yàn)槟欠N謎之味道會(huì)讓你懷疑自己是不是做失敗了…但是篩上黃豆粉的口感馬上就不一樣了…別問(wèn)我怎么知道的…

食材明細(xì)戚風(fēng)蛋糕2片黃豆（豆?jié){，醬）85g水（豆?jié){，醬）1100ml蛋黃（醬）4個(gè)糖（醬）50g低筋面粉（醬）45g玉米淀粉（醬）15g芝士（奶油奶酪，醬）195g淡奶油200g糖（淡奶油）20g黃豆（或黃豆粉）適量清淡口味煮工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度豆乳盒子的做法步驟1先準(zhǔn)備黃豆粉。把黃豆放鍋里小火炒熟了。（我顧著看手機(jī)，開大火把豆炒得稍微有點(diǎn)糊了，哈哈～大家以此為戒～）攤涼～放料理機(jī)里研磨成黃豆粉～～——也可直接上網(wǎng)買包黃豆粉??！～285克黃豆泡發(fā)后，加1100毫升的水打磨成豆?jié){，隔渣倒鍋里煮沸（一定要站在爐子前盯著！煮沸時(shí)會(huì)溢出！），再打開鍋蓋小火煮10分鐘——想簡(jiǎn)單點(diǎn)的，可去買無(wú)糖豆?jié){～～～34個(gè)蛋黃、50克糖（我吃得較淡，愛(ài)吃甜的糖可加至80克）混合，之后加入45克低筋面粉、15克玉米淀粉，因?yàn)閼?，沒(méi)過(guò)篩，混合后照樣也很ok～～4煮沸的豆?jié){取出400-450毫升，趁熱先倒一點(diǎn)把蛋黃醬調(diào)稀，攪拌時(shí)要快些?。。∶獾脿C成一塊一塊的～然后把剩下的熱豆?jié){趁熱倒進(jìn)去，拌好。5芝士（奶油奶酪）打發(fā)順滑，像我這般沒(méi)耐心洗打蛋器的，可以用刮刀用力壓成糊。6豆?jié){蛋黃醬過(guò)篩倒入鍋中。7把打發(fā)好的芝士倒入豆?jié){蛋黃醬里（一大鍋水水的東西），開中火，一邊煮一邊用刮刀攪拌。煮到圖中狀態(tài)，趁熱倒入打蛋盆中。8用打蛋器高速打順滑，一定要趁熱打。蓋上保鮮膜攤涼，裝入裱花袋里，放冰箱儲(chǔ)存。9淡奶油加糖打發(fā)，裝入裱花袋。10底部放一片戚風(fēng)蛋糕片（不想做，就直接在外面買回來(lái)切片～或者去搜一下戚風(fēng)蛋糕的做法）11擠一層奶油（為了不想洗裱花嘴，我都是直接在裱花袋剪個(gè)口子，直接擠）12擠一層芝士豆?jié){蛋黃醬13篩一層黃豆粉14再放一片蛋糕片15一層奶油16一層醬17篩一層黃豆粉（多點(diǎn)會(huì)更香）18放冰箱凍一晚上或凍2-4小時(shí)～開餐啦啦啦啦啦啦啦啦啦～！?。。。?/section>

豆乳盒子怎么做好吃