琢磨半天怎么吃，誒，小米蒸南瓜即保持南瓜的原形，味道還與從不同。給你一塊南瓜，你首先想到怎么吃，老南瓜金黃像溫玉，我們叫“玉瓜”，信陽都這樣叫，我們煮南瓜，后來的蒸南瓜，從不去皮，“南瓜越老越值錢”，老南瓜才是南瓜一生的巔峰，營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)足了，好吃非常，甜中透鮮，清爽脫俗。

1、南瓜怎么做比較好吃？

你好、很高興回答你的問題。南瓜又名倭瓜、維生素A的含量勝過綠色蔬菜、被稱為“最佳美容食品”，南瓜不可生食、一般去皮、去瓤后用來蒸食或煮食、南瓜皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高、所以最好帶皮食用。干煸南瓜條原料：南瓜500克、豬肉50克、芽菜25克，調(diào)料：蔥花5克、精鹽1/2大匙、味精、紹酒各1小匙、白糖、香油各1/2小匙、淀粉、色拉油各3大匙。

做法：1.將南瓜洗凈、切成5厘米長(zhǎng)條、再放入沸水中燙至三分熟、撈出瀝干、裹勻淀粉、豬肉洗凈、切成細(xì)末、芽菜洗凈備用，2.坐鍋點(diǎn)火、加油燒至七成熱、下入南瓜條炸至外皮酥脆、撈出瀝油待用。3.鍋中留少許底油燒熱、先下入肉末煸干水分、再烹入紹酒、放入芽菜、蔥花、南瓜條炒勻、然后加入精鹽、白糖、味精、用小火煸炒5分鐘入味、再淋入香油、出鍋裝盤即可，

2、南瓜要怎么做才好吃？

南瓜要怎么做才好吃？給你一塊南瓜，你首先想到怎么吃？一定是蒸一蒸或者煮小米粥?，F(xiàn)在市豐富異常，不出國(guó)門就能吃到異國(guó)美食，即遠(yuǎn)有近的地球村，相互貿(mào)易的滲透，受益最大的當(dāng)然是百姓，足不出戶了解整個(gè)地球村的新聞趣事，超市走一走趟，異國(guó)的果蔬搬運(yùn)到家，人們的幸福值是噌噌往長(zhǎng)躥，這不今天買回一只新西蘭板粟小南瓜，外形特別精致好看，真不忍心破壞它。

琢磨半天怎么吃，誒，小米蒸南瓜即保持南瓜的原形，味道還與從不同，果不其然，從圖中大家都能看到有葡萄干、枸杞、黃小米，看著都有食欲，品一口足夠你回味無窮，希望你也會(huì)喜歡。食材：板栗小南瓜1只、葡萄干3克、枸杞3克、冰糖2顆做法：1.準(zhǔn)備葡萄干、枸杞3克左右，冰糖2塊（南瓜、葡萄干自帶甜味，冰糖不宜放太多）、葡萄干和枸杞應(yīng)提前30分鐘用水泡上，

2.新西蘭板栗小南瓜一個(gè)，是不是非常精致。上籠蒸去皮也可以不去皮也行，我覺得墊牙就把皮去掉啦，吃起來還不費(fèi)時(shí)間，將南瓜的端切開一口，做蓋子用。南瓜籽掏出，清理干凈，成一翁形，3.榆林小米10克，淘洗兩遍，用涼水浸泡一夜，泡發(fā)備用。（小米也分為幾個(gè)品種，有的用來做蒸飯非常的香，有的小米用來熬粥非常的美味，所以選購(gòu)小米的時(shí)候要問清楚了）4.將泡好的小米沖洗兩遍，控干水分，然后將洗好的枸杞和葡萄干加入碗內(nèi)攪拌均勻，再放入兩顆冰糖，

5.把處理好的南瓜翁放入盤中，小米倒入翁內(nèi)，加入適量清水，沒過小米即可。6.起鍋加水，將裝有南瓜的盤子放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋大火燒開，然后改為中小火慢蒸50分鐘即可出鍋，不管是哪個(gè)品種的小米，用來蒸飯都是不太容易蒸熟的，所以小米一定要提前浸泡，使之吸足水分，蒸小米的時(shí)候也要添加一定量的水，這樣蒸出的小米才能軟糯鮮香，不然的話蒸出的小米發(fā)硬甚至是不熟，就麻煩了，南瓜出鍋之后，在小米上撒上一層蜂蜜，吃起來會(huì)更加美味。

3、南瓜怎么做孩子才愛吃？

秋天到了，南瓜也到了收獲的季節(jié)，南瓜富含維生素、氨基酸、胡蘿卜素，幫助寶寶改善秋燥癥狀，增強(qiáng)免疫力，營(yíng)養(yǎng)美味，鮮艷的顏色也會(huì)令寶寶胃口大開，是孩子食材的上乘之選！接下來就奉上幾個(gè)實(shí)用的南瓜食譜吧！南瓜鹵面原料：南瓜、油菜、兒童面條做法：1、南瓜去皮去瓤、蒸熟切成丁，油菜洗凈，將南瓜丁和油菜用開水焯熟；2、將油菜切成碎末與南瓜丁一起炒，在南瓜油菜鹵放入少許水淀粉，將其煮成糊狀；3、將兒童細(xì)面條煮熟，拌入南瓜丁和油菜末鹵，加入少量?jī)和u油即可食用。

營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)：南瓜富含粗纖維，可以避免寶寶便秘，貼心提示：淀粉可以選擇紅薯或者土豆淀粉，以藕粉代替也是不錯(cuò)的選擇。南瓜豆角燉肉原料：南瓜、豆角、豬里脊肉做法：1、將南瓜去皮、去瓤蒸熟切成??；2、將豆角洗凈，切成小丁塊；3、將南瓜丁和豆角用開水焯熟；4、將豬里脊肉洗凈，切成小丁；5、將南瓜丁、豆角塊和豬里脊肉丁一起放入鍋中，加少許植物油、蔥花、稍加煸炒，加水，大火煮開后，小火慢燉30分鐘即可。