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1，蒜蓉針金菇的做法步驟圖

主料金針菇250g輔料油適量鹽適量蠔油適量豆瓣醬適量大蒜適量小蔥適量步驟1.金針菇切去根部后清洗干凈瀝干水分2.準備大蒜，碗中放入蠔油、豆瓣醬、少許鹽3.大蒜搗成蒜蓉，調料碗中加入適量水攪拌勻4.將金針菇撕開，加入準備好的調料5.用筷子拌勻6.再將蒜蓉撒在金針菇表面7.準備一個能放入空氣炸鍋并且耐高溫的容器，將金針菇放入8.將盛有金針菇的容器放入空氣炸鍋的炸籃里9.將炸籃推入空氣炸鍋中，設置溫度200度，時間為15分鐘，時間到后取出，撒上蔥花就可以吃啦

蒜蓉針金菇的做法步驟圖

2，蒜蓉金針菇的做法步驟圖

用料金針菇 1把蒜 1頭油克鹽克糖克香油勺廚房紙盤子 1只蒸鍋 1只炒鍋 1只蒜蓉金針菇的做法一邊，蒸鍋燒一大鍋水；一邊，剝一頭蒜，剁成末。金針菇切掉根，洗干凈，用廚房紙吸干水，碼盤子里。開大火燒熱炒鍋，放油（量跟蒜一樣多），燒冒煙，放蒜，過個10秒左右，要蒜表面金黃，不要焦。關火（不要乘起來），放生抽、鹽、糖之類調味，翻翻，自己嘗嘗，好吃就行。把做好的蒜油倒在金針菇盤子里，看看蒸鍋水開沒，開了就上蒸鍋，蒸大概8分鐘吧。蒸熟了再調整調整味道，好了。

蒜蓉金針菇的做法步驟圖

3，蒜香金針菇的做法步驟圖

用料主料金針菇250克輔料色拉油2湯匙小蔥1段食鹽2克蠔油1湯匙蒜蓉辣醬2湯匙燒烤料5克大蒜2瓣蒜香金針菇的做法1.食材備齊，金針菇切去根撕開，用水浸泡擇洗干凈，瀝水，蔥切蔥花，大蒜切成蒜末2.將金針菇放在大碗內，加入色拉油，食鹽，蠔油，蒜蓉辣醬，蒜末，燒烤料拌勻，放置10分鐘3.披薩盤底刷油，將拌好的金針菇放在披薩盤內4.蓋上錫紙，四周捏緊(捏的嚴一些，熱氣就不會漏出來）5.烤箱預熱，將披薩盤放在烤網上，入烤箱中層，上下管200度，打開熱風功能，時間20分鐘6.到時間后取出，用筷子翻拌一下，撒上蔥花即可烹飪技巧燒烤料是由辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混合而成的調料，蠔油和蒜蓉辣醬都含有鹽分，根據咸度要適量放鹽

1.食材備好2.切掉根部洗凈待用3.控水后擺盤4.辣椒和蒜備好5.用適量油爆香蒜粒加入生抽，耗油，蒸魚豉油燒開6.辣椒撒在金針菇蠔香調味汁7.放進開水鍋大火蒸5分鐘8.出鍋撒點蔥花9.這個湯汁蘸上吃炒雞好吃

蒜香金針菇的做法步驟圖