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西紅柿豬肝湯,番茄豬肝湯的做法

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-04-16 11:47:41 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,番茄豬肝湯的做法

番茄豬肝湯 原料:蕃茄,豬肝,姜,香菜 腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙 做法如下: 1、蕃茄洗凈切片。 2、豬肝洗凈切薄片,加入腌料腌十分鐘。 3、將鍋燒熱后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加適量水滾十五分鐘,放入豬肝煲煮,下調(diào)味料拌勻,放上香菜。(百度百科提供)
原料:蕃茄,豬肝,姜,香菜 腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙 做法如下: 1、蕃茄洗凈切片。 2、豬肝洗凈切薄片,加入腌料腌十分鐘。 3、將鍋燒熱后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加適量水滾十五分鐘,放入豬肝煲煮,下調(diào)味料拌勻,放上香菜。
可能真的沒(méi)有愛(ài)過(guò)一個(gè)人,我的人生字典里:對(duì)方若放手,再愛(ài)他,也不會(huì)去強(qiáng)留,愛(ài)是要有尊嚴(yán)的,愛(ài)情不是全部,能相信的只有自己

番茄豬肝湯的做法

2,番茄豬肝湯的做法步驟圖番茄豬肝湯怎么做

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番茄豬肝湯的做法步驟圖番茄豬肝湯怎么做

3,西紅柿豬肝湯的做法

西紅柿豬肝湯的做法 西紅柿豬肝湯的功效 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/89.html 豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料, 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和 身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝,可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬肝具有多種抗癌物質(zhì),如維生素 c、硒等,而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì) 肝臟是貯存養(yǎng)料的器官,同時(shí)又是解毒器官,不斷發(fā)揮其解毒作 用,經(jīng)肝臟代謝后,有毒物質(zhì)和解毒產(chǎn)物可以隨膽汁的分泌而排出,體外,所以,正常的肝臟本身是無(wú)毒的,可以放心食用。豬肝可分類:黃沙肝、油肝、豬母肝、血肝 黃沙肝:肝 豬肝身柔軟帶微黃。油肝:(綿肝)肝身特柔軟,帶光澤。豬母肝:肝身粗糙較硬,多帶網(wǎng)紋根顏色帶微藍(lán)。 血肝:身充血常有血水滲出,顏色帶微藍(lán),有腥枯。 西紅柿豬肝湯的做法 西紅柿豬肝湯的功效 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/89.html

西紅柿豬肝湯的做法

4,西紅柿豬肝湯怎么做好吃

西紅柿豬肝湯主料豬肝一塊 西紅柿2個(gè) 蔥 西紅柿豬肝湯的做法步驟1. 豬肝買回來(lái)整塊浸泡1個(gè)小時(shí),中間最好換一次水。然后沖洗1分鐘,切片。切好后放稍大的碗里,再用流水沖3分鐘左右。水倒掉后加木薯粉,鹽一小勺,雞精一點(diǎn)點(diǎn)抓勻,放冰箱淹半個(gè)小時(shí)左右。(豬肝淹一下就沒(méi)什么苦味了)2. 西紅柿洗凈切片或者切塊,看個(gè)人喜好啦3. 鍋放油,下西紅柿煸炒出汁(我喜歡炒久一些,這樣燒的湯很濃。)4. 炒出汁來(lái)倒入開(kāi)水,燒滾后下腌制好的豬肝,用鍋鏟劃開(kāi),滾后加鹽,雞精,再煮個(gè)1分鐘左右。(這個(gè)時(shí)間看個(gè)人喜好,有人喜歡很嫩的就少煮一會(huì),有人喜歡老的就多煮一會(huì)。)5. 最后撒上蔥花就好啦!濃郁的番茄湯,酸酸的,加上嫩嫩的豬肝,一碗一碗都停不下來(lái)~
材料:番茄300克、土豆250克、豬肝100克、瘦肉75克、生姜3片 調(diào)料:生抽1湯匙、油1湯匙、生粉1湯匙、紹酒1/2湯匙、胡椒粉少許、鹽和白糖適量 烹制方法(三人份): 1、番茄洗凈,切成片;土豆削皮洗凈,切片浸泡在清水中。 2、洗凈豬肝和瘦肉,都切成片狀,用1湯匙生抽 、1湯匙油、1湯匙生粉、3湯匙清水和少許胡椒粉拌勻,腌制15分鐘。 3、油內(nèi)倒入1/2湯匙紹酒和姜片,注入4碗清水大火煮沸,加入土豆和番茄用小火燜煮30分鐘,至土豆和番茄軟身。 4、倒入豬肝和瘦肉攪勻大火煮沸,加適量鹽和白糖調(diào)味便可。 功效:番茄能清熱解毒、補(bǔ)中和血、益氣生津、健胃消食,對(duì)高血壓等心腦血管疾病有療效;豬肝能補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血,用于血虛萎黃、目赤夜盲等。此湯鮮甜可口,能養(yǎng)肝明目、益氣生津。

5,西紅柿可以和豬肝一起燒湯嗎

可以的,可以做成西紅柿雞蛋豬肝湯進(jìn)行食用,具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:雞蛋 1個(gè)、西紅柿 2個(gè)、豬肝 280克、食用油 適量、料酒 適量、香蔥 2根、食鹽 2小勺。1、第一步將豬肝切片,放一旁備用。2、西紅柿切小塊。3、鍋內(nèi)放油加熱,放入蔥末和西紅柿,翻炒出汁。4、倒入水,蓋蓋,大火煮。5、雞蛋打入豬肝中攪勻。6、鍋內(nèi)水煮開(kāi)后,倒入豬肝蛋液,加蓋大火煮。7、煮開(kāi)后加鹽,拌勻即可盛出,這樣西紅柿雞蛋豬肝湯就做好了。
西紅柿和豬肝能不能一起吃?營(yíng)養(yǎng)相互促進(jìn),補(bǔ)血效果更明顯
豬肝和西紅柿到底能不能一起吃?
可以的,可以做成西紅柿雞蛋豬肝湯進(jìn)行食用,具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:雞蛋 1個(gè)、西紅柿 2個(gè)、豬肝 280克、食用油 適量、料酒 適量、香蔥 2根、食鹽 2小勺。1、第一步將豬肝切片,放一旁備用。2、西紅柿切小塊。3、鍋內(nèi)放油加熱,放入蔥末和西紅柿,翻炒出汁。4、倒入水,蓋蓋,大火煮。5、雞蛋打入豬肝中攪勻。6、鍋內(nèi)水煮開(kāi)后,倒入豬肝蛋液,加蓋大火煮。7、煮開(kāi)后加鹽,拌勻即可盛出,這樣西紅柿雞蛋豬肝湯就做好了。
豬肝炒食或做湯不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含維生素C的蔬菜。維生素在受熱受光時(shí)易被破壞,在酸性溶液中較為穩(wěn)定 (pH<4),在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時(shí)更易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅2.5克,鐵25毫克,能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來(lái)的功能
豬肝炒食或做湯不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含維生素C的蔬菜。維生素在受熱受光時(shí)易被破壞,在酸性溶液中較為穩(wěn)定 (pH<4),在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時(shí)更易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅2.5克,鐵25毫克,能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來(lái)的功能
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