第八步:把醬油倒在雞腿上，如圖,然后腌制的時候用重錘把雞腿里的血全部壓出來，這樣腌制出來的雞腿味道更好,將整理好的雞腿放入鍋中拌勻,1.因為是冰凍雞腿相對水,6.然后倒入雞腿中拌勻,把每個雞腿按順序排好,解凍全部雞腿用刀沿雞腿骨頭中間切開，然后切斷兩邊的筋,先用溫水洗雞腿,雞腿全部解凍2。
第一步:準(zhǔn)備食材。雞腿6片，姜1小塊，香蔥適量。第二步:洗凈雞腿并晾干，然后用牙簽在上面打幾個小洞。這樣更容易品嘗。第三步:將雞腿放入盆中，然后加入2勺料酒和幾片姜，腌制10分鐘，去除腥味。第四步:開始準(zhǔn)備醬油。鍋中倒入少許油，油熱后放入幾片姜片，翻炒至香。第五步:將4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺鹽、1小碗水倒入鍋中，關(guān)火備用。第六步:在電飯煲底部鋪上一些香蔥和姜片，如圖。(可以把剛腌好的姜片雞腿鋪在鍋底。)第七步:把雞腿放在蔥和姜上面，如圖。第八步:把醬油倒在雞腿上，如圖。然后蓋上電飯鍋的蓋子，選擇“烹飪”功能。
主料雞大腿4000g輔料海鹽300g高度白酒100g花椒10g料酒適量姜片適量第一步。雞腿全部解凍2。解凍全部雞腿用刀沿雞腿骨頭中間切開，然后切斷兩邊的筋。號和花椒酒4。將整理好的雞腿放入鍋中拌勻。5.將鹽和花椒混合，用微波爐加熱3分鐘。6.然后倒入雞腿中拌勻。把每個雞腿按順序排好。7.用很重的重量壓，是8。腌制后1天。日曬2天后，移至通風(fēng)處晾干。10.這是10天后。11.你可以吃它。先用溫水洗雞腿。12.將生姜和少許料酒放入盆中，蒸15至20分鐘。13.讓它冷卻，切成小塊，享受小費。1.因為是冰凍雞腿相對水。然后腌制的時候用重錘把雞腿里的血全部壓出來，這樣腌制出來的雞腿味道更好。
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