3.將洋芋切成小塊備用，再將蔥、姜、蒜、干辣椒切成小塊,2.將香蕉片放入油炸,不要一次扔太多片，否則容易多片粘在一起,香蕉快熟的時候，切成每片0.3厘米左右的薄片*如果不夠薄，炸的時候會很快變軟，不會有酥脆感洋芋片,5.加入切好的洋芋，再加入生抽、蠔油、糖、豆瓣醬翻炒至洋芋片半熟,炒花殼洋芋切片方法:1。
炒花殼洋芋切片方法:1。先準備好原料:花殼，姜，蔥，蒜，醬油，蠔油，糖，豆瓣醬，料酒，干辣椒，洋芋。2.先用清水浸泡花甲，讓花甲吐出沙子。3.將洋芋切成小塊備用，再將蔥、姜、蒜、干辣椒切成小塊。4.熱鍋放油，鍋里放入剁碎的辣椒、姜、蒜、蔥翻炒。5.加入切好的洋芋，再加入生抽、蠔油、糖、豆瓣醬翻炒至洋芋片半熟。6.最后將花甲放入鍋中，翻炒，加入適量清水蓋鍋燜煮片刻，即可食用。花甲:花甲就是花甲，因為粵語花甲與花甲諧音，花甲就寫成花甲。文蛤是海南一種叫芒果螺的軟體動物。它大約有3厘米長，有一個橢圓形的外殼，淺棕色和紫色的邊緣。生活在淺海海底。貝殼細長呈橢圓形。殼面黃褐色或淺紫色，密被不規則的紫色波浪紋，常被一層亮殼覆蓋，同心生長線細密。外殼為白色或略帶紫色，被毛凹陷處向內彎曲。
2、芭蕉 洋芋片的經典做法?適量的香蕉、鹽和足夠的煎炸油。做法1，香蕉快熟的時候，切成每片0.3厘米左右的薄片*如果不夠薄，炸的時候會很快變軟，不會有酥脆感洋芋片！2.將香蕉片放入油炸。不要一次扔太多片，否則容易多片粘在一起，煎三四分鐘左右。如果是“金黃色稍微深一點”，感覺干，可以瀝干油，上盤。
