天天亚洲美女在线视频,亚洲国产欧美在线人成,一区二区精品视频

1，干煸肥腸正確的制作方法是

川味干煸肥腸原料：肥腸、姜、蔥、干辣椒、麻椒做法： 1、肥腸洗凈后加水煮熟，八成熟就起鍋晾冷，切段； 2、把鍋燒熱，不放油，把切好的肥腸下鍋，把里面的油炒出來，可以看到此時鍋底已經(jīng)油晃晃的拉，不要炒的太干，起鍋待用； 3、再放油，放入麻椒炸出香味撈出，再放蔥、姜、蒜、干辣椒爆炒片刻，加入煸好的肥腸翻炒即成。

　　正宗干煸肥腸做法　　材料：鹵肥腸，干辣椒，花椒，姜，蔥，青椒，紅椒　　制作步驟：1、鍋里放油，把肥腸和姜片煸干裝盤備用?！　?、鍋里的剩余的油放入干辣椒，花椒炒香，再放蔥段，青椒，紅椒　　3、最后放肥腸、雞精翻炒，然后裝盤！

干煸肥腸正確的制作方法是

2，干煸肥腸怎么做

干煸肥腸做法如下：1、想要酥脆和入味必須先用油炸，在炸之前放一點鹽（增加低味)，想要麻辣味突出花椒。2、辣椒的選擇和搭配是重點，麻四川漢源花椒也俗稱娃娃椒、貢椒，皮厚肉多、麻香味濃郁。3、朝天椒加2斤條（比例2：1），這樣的搭配辣中帶香，二斤條也能增加顏色。4、炒至、四成油溫，下蔥姜絲，蒜米爆香，再下入花椒、干辣椒炒出香味下肥腸，翻炒均勻后，下入洋蔥、刀口辣椒，再一次增香提味。5、分三次放入黃酒，分次加入黃酒是為了讓肥腸更好地吸收，花椒的麻、辣椒的辣、輔料的香。6、再加入花椒油，雞精、味精，再撒上熟芝麻、香菜，麻辣酥脆的干煸肥腸就弄好了。怎么清洗肥腸不臭？1、清洗前先去除多余的油脂，然后加入鹽、醋、面粉姜蔥使勁揉搓。2、然后加入花椒8個，砂仁鹽白鹵，鹵制30分鐘，撈出切成2厘米寬的菱形塊。

干煸肥腸怎么做

3，干煸肥腸怎么做

用料：１、洗好的凈肥腸１斤。２、青椒半斤３、蔥一棵、姜２塊、大蒜一個（多瓣的）、干紅海椒、花椒、豆瓣醬、鹽適量、料酒、胡椒粉。開動了：１、處理肥腸，即使處理好的凈肥腸，乖乖拿回家也會再處理下，加上鹽、姜片料酒腌制一會，這樣能很好的去味。２、準(zhǔn)備輔料：姜切片，蔥切段，青椒切塊。３、肥腸腌制半個小時左右用清水漂盡，上鍋加水加老姜、胡椒粉、鹽巴和肥腸一起下鍋煮。煮到筷子能戳穿以后撈起，涼一下后切小段。４、炒鍋上油（油少許），切記一定要小火。油７分熱后姜片、蔥段、蒜瓣、花椒放入爆香后把切好的肥腸倒進鍋里煸。慢慢的肥腸表皮就會起皺，顏色變成金黃然后加入少許豆瓣醬和幾個干海椒再炒一分鐘加入青椒，青椒起皺后加味精裝盤（因為乖乖的肥腸煮的時候加了鹽，乖乖做的豆瓣也比較咸，所以起鍋時沒加鹽了，ｊｍ可以根據(jù)自己的情況加作料。

干煸肥腸怎么做

4，干煸肥腸的做法

食材明細(xì)豬腸適量洋蔥適量青椒適量八角適量桂皮適量香葉適量蔥適量姜適量蒜適量糖適量胡椒粉適量老抽適量生抽適量二鍋頭適量準(zhǔn)備材料。（我買的是超市里出售的那種半熟的大腸）肥腸入鍋，加老抽、生抽、水、少許二鍋頭、蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉、少許鹽、糖，鹵煮40-60分鐘。鹵過的肥腸用一根筷子能戳進去就差不多了，撈出。鹵好的非常切塊，放入鍋中，不加油小火干煸。煸至肥腸表皮微卷發(fā)黃，并且出油，盛出待用。鍋中留底油，放入洋蔥塊翻炒。翻炒至洋蔥變軟，將洋蔥移到鍋邊，放入蔥姜蒜、干紅辣椒段炒香。放入肥腸和青椒翻炒，最后加適量鹽調(diào)味即可。

我是來鄙視復(fù)制黨的！

1、臘豬腸1斤洗凈后煮熟，切成小塊。鮮筍切成粗絲。2、另將大蒜、泡辣椒、干辣椒、泡姜、泡蘿卜切好備用。2、在熱鍋中倒入三兩左右的菜油，燒開后，放入臘豬腸爆香后，起鍋。隨后將大蒜、泡辣椒、干辣椒、泡姜到入鍋中炒二分鐘后，將臘豬腸、鮮筍、泡蘿卜一起到入重新入鍋中翻炒，到臘豬腸出油時，放入味精和蔥節(jié)，再炒幾轉(zhuǎn)后，起鍋就成。

5，請問干煸肥腸怎樣做

主料：豬凈熟肥腸250克。水發(fā)玉蘭片10克，水燙油菜15克，水燙胡蘿卜10克，水發(fā)冬菇10克。豬清油、醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、蔥、姜、蒜、香菜梗、雞湯、濕淀粉。做法： 1、把熟肥腸切成斜刀片（約一分半厚）。將水發(fā)玉蘭片、胡蘿卜切成片。油菜切成段。蔥切成象眼塊。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切兩半。 2、用醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、濕淀粉、雞湯對成汁水。 3、勺內(nèi)放豬清油，油熱八成時，將肥腸倒入勺內(nèi)沖炸片刻，倒入漏勺控凈油。 4、勺內(nèi)放少量油燒熱，用蔥、姜、蒜炸鍋，放入玉蘭片、油菜、胡蘿卜、冬菇略加煸炒，接著將沖炸好的肥腸倒入勺內(nèi)，將對好的汁水烹上，再放入香菜段，顛炒幾下出勺即成。

干煸肥腸的做法材料：肥腸、姜、蔥、干辣椒做法： 1、肥腸洗凈后加水煮熟，八成熟就起鍋晾冷，切段； 2、把鍋燒熱，不放油，把切好的肥腸下鍋，把里面的油炒出來，可以看到此時鍋底已經(jīng)油晃晃的拉，不要炒的太干，起鍋待用； 3、再放油，再放蔥、姜、蒜、干辣椒爆炒片刻，加入煸好的肥腸翻炒即成。

原料：肥腸、姜、蔥、干辣椒、花椒、油。做干煸肥腸，前期工作要先鹵制鹵制的時間不要太長，鹵一個小時左右就足夠了。鹵制肥腸： 1、肥腸雖然好吃，清洗也一樣麻煩，比豬肚更要麻煩些。清洗方法同豬肚，不羅嗦了。洗凈后，下姜蔥、料酒氽水，氽完水撈出刮凈筋膜洗凈。 2、把氽過水的肥腸放入砂鍋，加入老鹵水，拍破的姜蔥，我還新加了干辣椒花椒，調(diào)好味。如果覺得鹵水顏色太淺的話，可以重新炒點糖色放下去。把鹵水大火燒開，小火鹵三小時左右也就熟了。方法都一樣，換湯不換藥，想必大家都應(yīng)該會了。做法： 1、肥腸鹵好后放涼，對剖改刀成一字條。先把鍋燒熱，放適量的油，下姜片及蒜頭炸至金黃時，然后下切好的肥腸小火干煸，煸的時候要注意控制火力； 2、待肥腸煸至表皮微卷發(fā)黃時，加入干辣椒節(jié)、花椒、火鍋底料一塊炒制，喜歡吃麻辣的朋友可根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)加入量，同時調(diào)入少許生抽、白糖、胡椒粉，鹽不用加了已經(jīng)夠味了； 3、至于煸多長時間自行掌握，喜歡吃焦一點的朋友就多煸會，起鍋前加點蔥段、芝麻油翻炒幾下就可以出鍋裝盤； 4、煸好的肥腸趁熱食用，麻辣干香爽脆，又是道下酒的好菜，還是那句老話吃多了上火，好吃的東西總是不符合營養(yǎng)學(xué)的概念。