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羊肉燉白菜,白菜燉羊肉的做法步驟圖

來源:整理 時間:2023-02-01 07:35:05 編輯:好學習 手機版

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1,白菜燉羊肉的做法步驟圖

白菜燉羊肉的做法主料 3人份羊肉650克、白菜350克、青蒜2根輔料料酒2勺、精鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、柿子椒1個、大蔥3段羊肉燉白菜步驟1羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出步驟2準備各種大料步驟3把羊肉放入鍋中炒干水分,放料酒步驟4放入大料步驟5放老抽、生抽、冰糖步驟6放沒過羊肉的開水大火煮開后改小火燜制1個多小時步驟7白菜切大塊后放入鍋中煮出水分,濾干,青蒜切末步驟8等羊肉酥爛后放鹽步驟9放入白菜翻炒一會步驟10等白菜入味后放收汁入青蒜煮開就行

白菜燉羊肉的做法步驟圖

2,羊肉燉白菜怎么做

1.將羊肉切成塊,和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒干后放入蔥段、姜塊,倒入醬油、料酒,待羊肉塊上色后加入高湯和胡椒粉,然后用文火燉。2.將大白菜切成較大的塊,大蒜切成片,一起放入鍋內,加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
羊肉燉白菜的做法步驟11.白菜洗凈掰成小塊羊肉燉白菜的做法步驟22.羊肉入鍋煮,放上蔥羊肉燉白菜的做法步驟33.加土豆羊肉燉白菜的做法步驟44.加白菜綁羊肉燉白菜的做法步驟55.加青椒羊肉燉白菜的做法步驟66.加白菜葉羊肉燉白菜的做法步驟77.加鹽

羊肉燉白菜怎么做

3,羊肉燉白菜怎么做 羊肉燉白菜最正宗的做法

1.羊肉在煮開的水中焯一下撈出清洗干凈2.準備大料3.青蒜切段4.白菜在鍋中煮開后去除水分5.鍋中放點油煸香大料6.放入羊肉煸炒7.放入老抽、生抽8.放冰糖和鹽9.再放入啤酒,沒過羊肉,大火煮開后改小火10.等羊肉酥爛時放入白菜大火煮11.等白菜入味時放入青蒜再煮一分鐘即可
1.將羊肉切成塊,和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒干后放入蔥段、姜塊,倒入醬油、料酒,待羊肉塊上色后加入高湯和胡椒粉,然后用文火燉。 2.將大白菜切成較大的塊,大蒜切成片,一起放入鍋內,加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。

羊肉燉白菜怎么做 羊肉燉白菜最正宗的做法

4,羊肉燉白菜的做法大全

用料 羊肉白菜蔥姜蒜花椒,八角 羊油辣椒面,胡椒面 香菜粉絲鹽米醋白菜燉羊肉的做法 羊肉處理:羊肉入鍋,大火燒開,小火慢燉(約15分鐘)關火燜半小時鍋里下羊油,蔥姜花椒八角炸香撈出雜物,油先燒熱,放辣椒面(可多放些)蒜末 香菜 炒出香味加入燜羊肉的湯,鍋里放一整顆剝好的蒜,胡椒面。水開下切好的羊肉塊,大火開燉(′?`)???白菜去幫,白菜葉切條狀鍋里下白菜 粉絲 羊油 鹽 香菜 些許米醋出鍋,撒些辣椒面
1. 白菜洗凈掰成小塊2. 羊肉入鍋煮,放上蔥3. 加土豆4. 加白菜綁5. 加青椒6. 加白菜葉7. 加鹽

5,燉白菜怎么做好吃羊肉燉白菜的家常做法

白菜燉羊肉的做法 羊肉處理:羊肉入鍋,大火燒開,小火慢燉(約15分鐘)關火燜半小時鍋里下羊油,蔥姜花椒八角炸香撈出雜物,油先燒熱,放辣椒面(可多放些)蒜末 香菜 炒出香味加入燜羊肉的湯,鍋里放一整顆剝好的蒜,胡椒面。水開下切好的羊肉塊,大火開燉(′?`)???白菜去幫,白菜葉切條狀鍋里下白菜 粉絲 羊油 鹽 香菜 些許米醋出鍋,撒些辣椒面小貼士羊肉吃法很多,比如:蘸蒜泥吃
羊肉處理:羊肉入鍋,大火燒開,小火慢燉(約15分鐘)關火燜半小時鍋里下羊油,蔥姜花椒八角炸香撈出雜物,油先燒熱,放辣椒面(可多放些)蒜末 香菜 炒出香味加入燜羊肉的湯,鍋里放一整顆剝好的蒜,胡椒面。水開下切好的羊肉塊,大火開燉(′?`)???白菜去幫,白菜葉切條狀鍋里下白菜 粉絲 羊油 鹽 香菜 些許米醋出鍋,撒些辣椒面

6,羊肉燉白菜怎么做好吃羊肉燉白菜的家常做法

羊肉燉白菜的做法1.羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出2.準備各種大料3.把羊肉放入鍋中炒干水分,放料酒4.放入大料5.放老抽、生抽、冰糖6.放沒過羊肉的開水大火煮開后改小火燜制1個多小時7.白菜切大塊后放入鍋中煮出水分,濾干,青蒜切末8.等羊肉酥爛后放鹽9.放入白菜翻炒一會10.等白菜入味后放收汁入青蒜煮開就行
白菜燉羊肉的做法 羊肉處理:羊肉入鍋,大火燒開,小火慢燉(約15分鐘)關火燜半小時鍋里下羊油,蔥姜花椒八角炸香撈出雜物,油先燒熱,放辣椒面(可多放些)蒜末 香菜 炒出香味加入燜羊肉的湯,鍋里放一整顆剝好的蒜,胡椒面。水開下切好的羊肉塊,大火開燉(′?`)???白菜去幫,白菜葉切條狀鍋里下白菜 粉絲 羊油 鹽 香菜 些許米醋出鍋,撒些辣椒面小貼士羊肉吃法很多,比如:蘸蒜泥吃

7,白菜燉羊肉怎么做

首先我們把羊肉洗干凈,晾干,然后用小刀將羊肉切成差不多大小的塊,放一個小鐵盆里面。用鍋燒半鍋水(視鍋的大小和羊肉的多少而定),將切好的羊肉放開水焯5分鐘,撈出,漂凈,晾干即可!將買來的大白菜洗干凈,晾干,用小刀切大塊,備后面步驟只需要。(這里我們一定要用新鮮的白菜)用小火把鍋燒熱,放油,然后將晾干的大白菜煸炒至發蔫即可(注意一定不能抄時間太長,否則將白菜吵死了就不好吃了)。大火將鍋里多余的水分燒開,放適量的油(視自己的習慣而定油量),將肉煸炒至水收干即可。羊肉的水分收干之后,放料酒適量的去腥和騷味(羊肉的騷味比較大,一定要放料酒去味,否則,做好之后味道就很大)。加入料酒之后,放一大碗水,然后放辣椒、桂皮、下姜、八角、糖以及老抽,大火煮開,最后利用小火煮50分鐘即可。小火煮50分鐘之后,我們就可以聞到羊肉的香味了,這是我們就需要加鹽調味啦,加入適量的鹽,然后大火收干多余的水分。然后把大白菜放入羊肉里即可。利用大火煮,直到大白菜煮熟,大約10分鐘。(注意煮的時間不宜過長,否則大白菜就煮爛掉了)最后的調味,我們再次補加鹽,加入適量的雞精,蒜等調料即可。這時候我們又聞到一股香味,這是最重菜的香味了!將做好的菜放入盤中,撒些小蔥花即可,這樣一道菜就做好了,趕緊去嘗嘗自己的手藝,肯定是吃起來又香又地道的!
【做法】1、羊排沖洗凈放入高壓鍋內加水15分鐘2、將羊排改刀小肉塊3、原湯加入白菜,肉丁,燉爛白菜4、調味出鍋。調味最關鍵,要用醋香油鹽雞精,胡椒粉香菜等壓好的羊排白菜選葉更好原湯加入白菜,肉丁,燉爛白菜這是純純的羊肉湯調味最關鍵,要用醋香油鹽雞精,胡椒粉香菜等羊肉營養豐富,具有補腎壯陽,補虛溫中幫助脾胃消化作用,對肺結核,氣管炎,哮喘,氣血兩虛,營養不良及一切虛寒病癥均有很大裨益。也很適合男士經常食用,可惜俺家的男士享受不了羊肉的膻氣味。
文章TAG:羊肉燉白菜羊肉燉白菜白菜

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