幾年前，荊州鍋盔在武漢遍地開花。感謝大家百忙中看看我的分享1.作為在武漢工作5年的青年，可謂是在武漢大街小巷都有我吃鍋盔的痕跡，荊州鍋盔在武漢任何一個(gè)小吃街，任何一個(gè)有賣吃的小巷子，都有它的足跡，應(yīng)該不是有沒有市場(chǎng)的問題，應(yīng)該是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力炒雞大呀。

1、鍋盔在武漢有市場(chǎng)嗎？為什么？

何止有市場(chǎng)，何止在武漢。大大的有市場(chǎng)啊，感謝大家百忙中看看我的分享1.作為在武漢工作5年的青年，可謂是在武漢大街小巷都有我吃鍋盔的痕跡。荊州鍋盔在武漢任何一個(gè)小吃街，任何一個(gè)有賣吃的小巷子，都有它的足跡，應(yīng)該不是有沒有市場(chǎng)的問題，應(yīng)該是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力炒雞大呀，梅菜扣肉味，鮮肉味，牛肉味，都是我喜歡的，而且價(jià)格不高。

4-6塊錢基本，現(xiàn)在應(yīng)該漲價(jià)了。一個(gè)爐子就能開工，2.后來不在武漢工作，到了青島。（鍋盔依舊風(fēng)騷）本來以為鍋盔這食物應(yīng)該不會(huì)見到了，沒想到我在逛夜市時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，沒錯(cuò)，這是在排隊(duì)買鍋盔。一條街有很多小吃，肉夾饃，煎餅果子，雞蛋灌餅，武大郎燒餅，等等，生意最好的卻是這個(gè)外來小吃。沒想到北方人也愛吃鍋盔，

（北方有燒餅，但是沒有餡）。3.鍋盔為啥那么受歡迎1.便宜，現(xiàn)在價(jià)格在7元左右，在現(xiàn)在這個(gè)物價(jià)的時(shí)代，算便宜的了，而且味道真不錯(cuò)2.制作快速，鍋盔做一個(gè)的時(shí)間比煎餅果子之類快了很多，方便排隊(duì)，3.吃起來干凈衛(wèi)生。我一個(gè)男生都這樣想，吃起來不會(huì)糊的到處都是，嘎嘣脆，不會(huì)出現(xiàn)最后甜塑料袋的窘境，謝謝大家，有更多見解歡迎一起交流哦。

2、武漢哪有好吃的羊肉鍋盔賣？

你好很高興能回答你這個(gè)問題（武漢哪有好吃的羊肉鍋盔賣？）我發(fā)現(xiàn)過一家兒特別好吃的鍋盔，建議大家在附近的可以去品嘗一下，幾年前，荊州鍋盔在武漢遍地開花。但這家店的鍋盔血統(tǒng)最地道田克兢、經(jīng)視喜子這些名人是這里的常客，他家的鍋盔，皮薄陷足、口味全。接過老板親手烤的梅干菜鍋盔，一口咬下去，酥酥脆脆很焦香，越往下吃，口感愈發(fā)勁道，皮非常薄，一口口的不會(huì)掉渣渣，還都能吃得到餡料，

外皮刷滿辣椒油黃燦燦、很香，吃起來微辣并不燒心。和面、包陷、搟餅、刷醬、撒芝麻、入鍋，今年五十多歲的楊知貴做起鍋盔來一氣呵成，常見的鍋盔店，只有鮮肉、羊肉、牛肉、怪味和梅干菜這幾種口味，但這家的鍋盔還有紅豆沙和白糖口味的甜口。紅豆沙鍋盔別有一番風(fēng)味，經(jīng)過烘烤后，薄薄的面皮沾著芝麻，吃起來沒有厚實(shí)餡餅的甜膩，

這個(gè)地方藏在武昌腹地的巷子里，首義路是武昌的核心地帶，小路錯(cuò)綜復(fù)雜，我在武昌老城區(qū)的小路上穿行了好一會(huì)兒，才在首義南路和首義北路交匯的首義小區(qū)巷子內(nèi)找到這家鍋盔店。雖然藏得深，但來這里吃的多半是老饕，這里的辣椒醬是秘制的，剛烤好的鍋盔還散發(fā)著瓦罐爐特有的香味，刷上特制的辣醬，將鍋盔對(duì)折著吃，滿嘴的紅油很爽。

聽說，“十幾年前，剛開始賣鍋盔的時(shí)候，它這家店就在楚首街搭一個(gè)爐子，那時(shí)候，武漢并沒有多少人做鍋盔”，沒有宣傳、沒有好地段，這個(gè)生意能堅(jiān)持這么多年全憑堅(jiān)守和口碑。“每次做鍋盔前，這家店都會(huì)用自制的刷子刷鍋內(nèi)壁，如果不刷干凈，鍋盔做出來底就容易糊，影響口感”！據(jù)說“這些年，全國(guó)各地有不少人來我們這里學(xué)做鍋盔，四川的、新疆的、河南的都有，還有一些想自己創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，

3、武漢小吃那么多，你心中的前十位有哪些？

武漢市的著名小吃很多，其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩、精武鴨脖、談炎記水餃并稱“武漢十大名小吃”。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱干面、四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃”，是武漢人過早的首選，

讓很多“老武漢”如數(shù)家珍。老通城三鮮豆皮，本是黃陂的鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃，制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好，“老通城”酒樓的特級(jí)廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料，創(chuàng)制出三鮮豆皮，皮包金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香，更加膾炙人口，人稱“豆皮大王”，毛澤東品嘗四次，次次贊賞。