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1，辣椒炒雞蛋 怎么做

辣椒炒雞蛋, 偶覺得最好吃的做法呢，就是: 1.把綠色的青椒(PS:一定要綠色的那種哦),切成很小的碎塊,， 2.雞蛋攪和均勻 3.把切成小碎塊的青椒放進攪和均勻的蛋里，撒適量的鹽和味精.然后攪拌均勻. 4.油溫一定要高一點，因為快炒快起的做法,會讓這菜的營養不會流失太多` PS: 這道菜,把辣椒一起混合在蛋里,味道會很均勻，不會只讓蛋有鹽味,而感覺辣椒的味道太淡.在炒的時候，把蛋弄的很散,不喜歡吃太散的，可以隨意的鏟幾下就好.

辣椒炒雞蛋怎么做

2，辣椒炒雞蛋怎樣炒好吃

辣椒炒雞蛋:鍋中多倒些油最好是用豬油這樣炒出來的蛋才香，等油熱后把打好的蛋液倒入鍋中劃散等蛋在半凝固的狀態時把青椒塊或丁倒入一起翻炒再加入一點料酒、鹽、味精、一點點的糖，再炒一小會就好了；肉片炒香菇:把瘦豬肉切片后拌入一點點料酒、味精、干淀粉絞拌均勻，香菇最好用香菇干這樣才能吃到香菇的香味，把香菇泡發好切成片，鍋中倒入兩勺左右的植物油等油熱后先把肉片倒入先劃炒一下等肉片顏色變白后再倒入香菇片一起翻炒，等聞到香菇的香味時再加入一小勺醬油、味精、一點點的料酒、一點點的鹽然后再炒一下，就可以了。希望你能喜歡。

辣椒炒香下雞蛋翻炒

辣椒炒雞蛋怎么做？雞蛋打入鍋中，加入鹽胡椒粉，生抽攪拌均勻倒入，然后鍋中加入辣椒，翻炒均勻即可。

炒香辣椒直接下雞蛋翻炒哦，今天吃兩碗米飯

辣椒炒雞蛋

尖椒炒雞蛋首先把尖椒洗凈去籽和壺切成滾刀快雞蛋打散備用鍋里加油放入打散的雞蛋炒熟裝酣骸豐繳薟劑奉烯斧樓盤備用鍋里加油放入蔥花蒜片爆鍋在放入切好的尖椒翻炒在放醬油（最好是一品鮮醬油）翻炒在依次放入味精一點白糖炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋裝盤。（放醬油就不用放鹽拉）

辣椒炒雞蛋怎樣炒好吃

3，辣椒炒雞蛋怎么做好吃

辣椒炒雞蛋做法一材料雞蛋三個、青椒一個、紅辣椒一個、油、鹽、蒜做法1、將青椒和紅辣椒切末。 2、鍋內放油，八成熱時打入雞蛋，用鍋鏟翻炒出漂亮的蛋花，取出備用。 3、鍋內放少許油，將蒜爆香，倒入辣椒爆炒。 4、把炒好的雞蛋倒入鍋中，加少許鹽，和辣椒翻炒均勻即可出鍋。小訣竅這道菜做法很簡單，注意炒雞蛋的時候油稍微多點會比較好，雞蛋會比較好看，因為這道菜比較容易熟，所以翻炒的時間不能太長，否則顏色和鮮味都會收到影響的哦!做法二材料青椒2，雞蛋2，油40克拉做法1.把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲 2.將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開。 3.鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。 4.往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。做法三材料主料：雞蛋，輔料：紅辣椒1只，調料：紹酒（或白酒，啤酒），鹽，油，醬油做法1.把雞蛋搗碎，撒一點鹽。辣椒洗干凈，去籽，切成條. 2.在鐵鍋上放油，把油稍熱一下可以把蛋液倒進去，不要油煮開再放，否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開，成形就不好了。 3．翻動蛋液，同時用鏟子把剛熟的蛋切成小塊，在翻動，避免蛋太老（這一系列的動作要快，所花時間相對較少，蛋塊不必全熟）。 4．鍋里的蛋全是嫩嫩的小塊，倒適量紹酒（我喜歡多放一點，酒的香味到最后會揮發掉一部分），雞精，醬油(不喜歡的話可以不放)及鹽，加一點水，以免把蛋塊煮干。煮上半分鐘左右，倒上辣椒，待辣椒變軟煮熟就可以上碟，那個香味呀，還不多吃一碗飯阿~~~

基本材料新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香油、蔥花各適量。編輯本段制作方法 1.把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗里，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。特寫(20張) 2.鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。 3.往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，稍微發黃即可，隨后放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香油烹一下，即可出鍋。編輯本段美味提示有些人喜歡放味精，其實在炒雞蛋時最好不要放味精，這是最起碼的常識。因為雞蛋富含大量的谷氨酸和一制作方法(11張)部分氯化鈉，當雞蛋被加熱后，雞蛋中的這兩種物質會合成新的物質，這種物質化學名稱叫谷氨酸鈉，味精的主要成分就是這種物質，食物在加入這種物質后會有鮮味。但是，炒雞蛋的時候如果放入味精這種物質，經過分解后的味精就會嚴重的破壞雞蛋本身合成的自然鮮味。所以，建議各位家庭主婦在炒雞蛋時切忌放入味精，這樣才能保證雞蛋的原汁原味。

辣椒炒雞蛋怎么做好吃