配料:草魚、香菜、姜、蒜、干辣椒,原料圖,酸菜切碎(我還加了一點酸姜在里面),蒜切片,姜切碎,,2.用少許鹽、胡椒粉和生粉抓魚,13.將炸好的花椒油澆在魚上,9.開鍋后,把下鍋的魚一塊一塊的切開,3.用鹽和胡椒抓住魚刺,10.這魚很容易做,5.蒜片微黃時,倒入切好的酸菜。
1、 酸菜魚的做法配料:草魚、香菜、姜、蒜、干辣椒。輔料:花椒,鹽,食用油,胡椒粉,酸菜1,原料圖,酸菜切碎(我還加了一點酸姜在里面),蒜切片,姜切碎,。2.用少許鹽、胡椒粉和生粉抓魚,3.用鹽和胡椒抓住魚刺。4.炒鍋加油,炒蒜片和姜末,5.蒜片微黃時,倒入切好的酸菜。6.炒香后加入適量的水或高湯,7.把魚骨一起放在湯里煮。8.煮到沸騰,9.開鍋后,把下鍋的魚一塊一塊的切開。10.這魚很容易做,煮好后,加入適量的胡椒粉。11.盛在大碗里,12.鍋里放少量油,煨,炒花椒和干辣椒。13.將炸好的花椒油澆在魚上,14.撒上香菜。