的具體情況說明每個工廠的管理模式和人員構成都有一些差異,巧的是,我每天中午都在-1食堂吃飯,兩菜一湯,員工自己充值消費,還是工廠補貼,或者自己充值,有補貼,除食堂運營管理外,還應協調全工廠的員工管理,實現資源的最大合理利用和成本的最大節約,大部分工廠食堂只對內部員工開放。
巧的是,我每天中午都在-1食堂吃飯,兩菜一湯。有時候會有配菜。1.毛豆炒茭白,紅燒叉燒魚,榨菜湯。2.紅燒或醋土豆絲、炸帶魚、紫菜蛋花湯或紫菜蝦皮湯。3.西紅柿炒雞蛋,炒四季豆,青菜豆腐湯。4.烤肉配油豆腐或紅燒肉配梅子干,拍黃瓜,番茄蛋花湯。5.炒南瓜,豬排和咸菜湯。暫時這些都是家常菜。除此之外,還有剁椒魚頭、水煮雞、紅燒鴨肉、紅燒豬蹄、炒青菜、紅燒蘿卜。有時,我們會被提供額外的菜肴,如咸鴨蛋,腌冬瓜,干辣蘿卜,腌黃瓜,或紅燒茄子。
我還不算太累,但肯定不能說很輕松,因為準備早餐要五點,然后大概十點收拾洗漱,然后又要準備午飯了。午飯后,我會再收拾一下。下午兩點,四點左右開始準備晚飯,七點以后再收拾。
3、 工廠飯堂如何管理的具體情況說明每個工廠的管理模式和人員構成都有一些差異。大部分工廠食堂只對內部員工開放,除食堂運營管理外,還應協調全工廠的員工管理,實現資源的最大合理利用和成本的最大節約。餐飲業的一些基本條件還是可以借鑒的,比如食品安全、生產安全等要求,食材的準備,廚房人員的分配,員工用餐時間的安排都需要根據實際情況靈活調整。員工自己充值消費,還是工廠補貼,或者自己充值,有補貼,是否使用信用卡或指紋刷臉,是否對外開放,月報日報表統計,菜品設置,點餐,點餐,餐報模式等。,需要一整套方案來實現精細化管理。