11.切成想要的形狀裝盤就OK了菠菜粉絲雞蛋餅的做法,菠菜香菇粉絲雞蛋餅的用料雞蛋3菠菜一把香菇3大朵面粉適量粉絲一小把鹽辣椒醬油菠菜香菇粉絲雞蛋餅的做法步驟1三個雞蛋加一丟丟面粉加點水調成糊糊步驟2調成的糊糊過濾一下，我用的是美的豆漿機的帶的那個過濾的，很好用步驟3菠菜燙熟，粉絲和香菇一起在水里煮熟，切成小小丁丁步驟4切好的丁丁們倒入過濾好的糊糊中，加入鹽。

菠菜香菇粉絲雞蛋餅的用料雞蛋3菠菜一把香菇3大朵面粉適量粉絲一小把鹽辣椒醬油菠菜香菇粉絲雞蛋餅的做法步驟1三個雞蛋加一丟丟面粉加點水調成糊糊步驟2調成的糊糊過濾一下，我用的是美的豆漿機的帶的那個過濾的，很好用步驟3菠菜燙熟，粉絲和香菇一起在水里煮熟，切成小小丁丁步驟4切好的丁丁們倒入過濾好的糊糊中，加入鹽。步驟5鍋里加點點油，不粘鍋少放點

菠菜胡蘿卜雞蛋餅的家常做法食材用料菠菜100克胡蘿卜一根雞蛋兩個玉米粉適量面粉適量鹽適量花生油適量1.菠菜洗凈，水開后放入菠菜焯一下水（焯水時加兩滴食用油菠菜會更翠綠喲）2.準備兩個雞蛋3.一盒牛奶（牛奶的量依個人口味添加，我加了半盒又加了點水）不喜歡加牛奶的可以換成純凈水。4.玉米粉和面粉的比例是1:2，量依人數來定。我做的是兩個人的量。5.把胡蘿卜用擦子擦成絲，菠菜切碎。6.把雞蛋、牛奶加入面粉中攪拌成無顆粒的面糊，（面糊不要和的太稀了哦）7.加入菠菜胡蘿卜、鹽、攪拌均勻。（想加胡椒粉的也可以加點兒，孩子不喜歡就沒加）8.鍋燒熱后放入少許油，將油搖勻，加入一大勺面糊晃動使之均勻、用小火煎。（不均勻的話用勺子抹平也可以）9.小火慢煎看到餅的四周凝固中間鼓泡時10.翻面煎至金黃色就可以出鍋了。11.切成想要的形狀裝盤就OK了

1、將菠菜洗凈并控干水份，因為根要留下，所以在清洗的時候注意要用小刷子刷洗菠菜的根部；2、將菠菜的根、莖、葉分切成數段；3、煮一鍋開水，水開后加少許鹽和食用油，先放入菠菜的根部，接著依次放入莖和葉，焯燙大約10秒鐘；4、將焯燙的水倒去，菠菜沖涼后控干水份；5、起油鍋，先在鍋內加入少許油，接著加入少許的鹽，再倒入菠菜，加入少許雞精調鮮，翻炒均勻，即可。有句話說怎么說來著，越是簡單越考驗水平呢，要做好一道簡單的清炒菠菜，我的小提示是：1、焯燙的時候一定要依次放入根、莖、葉，不要一起倒入，葉子放入后焯水的時間要短，如果直接涼拌，要等水再次煮開，如果還要炒或是放湯，就燙10秒就差不多了；2、在炒的時候，把鹽先加在油里，這樣可以減少翻炒的時間并讓菠菜入味均勻，但是雞精不建議加到油里，因為雞精遇高溫總不是太。