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1，當歸燉羊肉湯怎么做好吃

主料羊肉500g當歸20g黃芪10g輔料鹽適量雞粉適量姜10g蔥5g料酒適量步驟1.羊肉清洗干凈。2.當歸和黃芪洗凈備用，姜切片。3.羊肉冷水入鍋，放入姜、蔥及料酒，將羊肉煮去血水洗凈備用。4.將所有材料放入紫砂煲內放入適量清水。調到自動檔燉三到四小時。5.調入雞粉和鹽即可。

當歸燉羊肉湯怎么做好吃

2，當歸燉羊肉有什么功效

當歸燉羊肉，是晉中普遍流傳的一種保健食品。功能溫中補血?？?a href="/tag/501.html" target="_blank" class="infotextkey">治療婦女產后血虛，身體虛寒腹痛、腰痛和閉經等，是婦女重要的補品。當歸，是一味中藥，在各地中藥店都可以買到。含揮發油、水溶性不揮發生物堿、蔗糖、維生素B12等。功能補血調經，活血止痛，潤腸通便等。羊肉，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、A、B、C，煙酸等。功能補陰，豐體澤膚，補虛勞，益氣血，壯陽道，開胃等。制作方法用當歸30克，生姜15克，調料適量，羊肉250克，切片后放盒內隔水燉熟食用。

你好！具有補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血的功效。

當歸燉羊肉有什么功效

3，當歸燉羊肉怎么做好吃

主料 4人份羊肉500克、當歸20克調料姜30克、水2000毫升、食鹽3克當歸羊肉湯步驟1當歸羊肉湯的做法大全將材料稱量好備用，將羊肉焯水步驟2當歸羊肉湯的做法撈起后用清水沖洗干凈，將所有材料倒進湯鍋內，加入2000克的水，開大火煮開步驟3當歸羊肉湯的家常做法煮開后轉小火煮2個小時，加鹽調味即可

當歸生姜燉羊肉羊肉含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b1、維生素b2、尼克酸、磷、鐵、鈉等，具有補中益氣、安心止痛、固腎壯陽等功效。當歸有補血活血作用。此菜具有暖胃祛寒、溫補氣血、開胃健脾、益胃氣的功效，是適宜產婦的美味佳肴。原料：羊肉350克，當歸15克，生姜10克，精鹽、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各適量。制作：1、將生姜去外皮，與當歸一起洗凈，姜切片；羊肉洗凈，切成塊，放入沸水鍋中燙一下，過涼水洗凈，待用。2、鍋置火上，加適量清水煮沸，放入生姜、當歸、羊肉塊、甘蔗汁，鍋加蓋，用文火燉至爛熟，放入胡椒粉、花生油、精鹽、味精，稍煮片刻即可食用。特點：鮮嫩，辣中微甜。

當歸燉羊肉怎么做好吃

4，當歸羊肉湯做法

當歸羊肉湯屬于家常菜菜譜，主要原料是羊肉；工藝是燉，制作難度中等；如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。　　當歸羊肉湯的原料：羊肉；　　當歸羊肉湯的配料：山藥、羊肉、山藥、當歸、枸杞、蔥段、姜片、鹽、雞精、胡椒粉；　　當歸羊肉湯的做法：　　1、羊肉焯下水；　　2、山藥去皮切成滾刀塊；　　3、羊肉、山藥、當歸、枸杞、蔥段、姜片加適合水放高壓鍋壓二十分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉調味出鍋！　　中國吃網溫馨提示：　　1、這道菜很簡單吧，但是也很滋補，如果想湯更濃，可以加一些羊棒肉的，那樣更香更濃了。菜系：家常菜做法：燉口味：咸鮮食療：補氣主料：羊肉(肥瘦) 配料：當歸枸杞子蔥白姜山藥調料：胡椒粉雞精鹽　　2、羊肉可以多做一下，做到八成熟，冬天放在陽臺兩三天不會壞。吃的時候，盛一些出來加蘿卜和其他菜燉就好了。　　3、羊肉湯放在室外經過一個晚上，油脂會漂在表面，清除很容易。　　吃出健康：　　1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；　　2. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。　　3.適宜體虛胃寒者；發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。　　美食禁忌：　　羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病；忌與梅干菜同食；吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

當歸生姜羊肉湯食材明細：當歸生姜羊肉操作步驟：1當歸功效：補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。 2老姜效果更好。功效：解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。 3羊肉溫補填精，選用羊肉片比較好煮，做湯味道也很鮮美。 4另外附加藥材：紅棗，枸杞，陳皮少許，也可加黃芪補氣效果更佳。如圖紅棗補中益氣，養血安神。 5枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。 6做藥膳時，放少量陳皮可以提味，也可以去除肉的腥味。 7將所有藥材都放入砂鍋大火燒開，再小火慢褒。 8然后將鍋里放點麻油，小火炒出姜片的香味。 9再放羊肉片快速抄幾分鐘，加點黃酒，注意不宜炒太久，因為肉片很薄，肉會很快變老。 10炒好后放入盤里，等湯熬好后，吃的時候加到沙鍋里。也可以不炒，直接等湯好后羊肉放入，但是香味不夠，羶味很重。溫馨提示：當歸生姜羊肉方功效：溫肝補血、散寒暖腎。親愛的姐妹們，如果你有手腳冰冷，子宮虛寒等癥狀，趕緊趁冬天做此湯，調理一下。還有男性同胞如果腎陽虛的話(面色蒼白，小便清長，手腳冰冷，陽萎)也可以服用。注意：如果你有感冒，發燒，身患腫瘤等癥狀，盡量不要吃藥膳，中醫講究對癥下藥，我們要找出適合自己體質的藥膳來進補，那樣才能做到養生，保健。喝完羊肉湯再來一盤既養生又可口的甜點。

材料：羊腿肉1斤（帶骨），當歸2片，紅棗枸杞若干，蘿卜1個做法： 1、羊腿肉切小塊，加蘿卜塊焯水去味，洗凈后放進沙鍋（蘿卜棄之不用） 2、把溫水泡過的紅棗當歸和枸杞一起放進沙鍋，加水和黃酒蔥姜，大火燒開，小火燜煮1 小時就OK了。