涼面約為283大卡，是米飯的兩倍多，而吃涼粉涼面時，通常吃得更多(一碗米飯約150g，一份涼粉或涼面通常約300g,1碗涼面包含熱量334卡路里，打籃球需要59.8分鐘,每100g涼皮熱量約為117卡路里，每100g涼皮涼面熱量為167卡路里,涼皮涼面熱量高。

涼皮涼面 熱量高。每100g涼皮熱量約為117卡路里，每100g涼皮涼面 熱量為167卡路里。一般慢跑25分鐘才能消耗完這些熱量。涼皮起源于陜西關中地區，在中國北方很受歡迎。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有燙米(面)皮、搟面皮、烤皮、餡皮。口味有麻辣、糖醋、麻辣等等。涼皮歷史悠久，據說起源于秦始皇時期，至今已有2000多年的歷史。

面粉和大米的主要成分是碳水化合物。與大米相比，大米的熱量高于面粉。面粉中淀粉含量比較高，單獨吃淀粉不會導致肥胖，但是如果同時和不飽和脂肪酸一起吃，會產生脂肪堆積，導致肥胖。然而，大米不是。無論怎么吃米飯，熱量的含量都比較高，容易引起肥胖。如果減肥期間可以選擇適當吃一些面食，盡量少吃米飯。

2-3碗。從營養學的角度來說，涼皮和涼面其實都是精制碳水化合物，不僅淀粉含量高，而且缺乏B族維生素和膳食纖維，血糖生成指數也比較高。從熱量的值來看，每100g涼皮的能量約為117千卡，是大米的-。涼面約為283大卡，是米飯的兩倍多，而吃涼粉涼面時，通常吃得更多(一碗米飯約150g，一份涼粉或涼面通常約300g。擴展資料:注意事項:涼皮中含有豐富的碳水化合物，可以提供能量和少量的其他營養物質。涼拌米粉容易消化吸收，對腸胃消化是個負擔，特別適合孕早期的媽媽。孕媽媽吃冷面時，盡量少選涼菜，時間太長，減少細菌對身體的傷害。味道要盡量清淡。涼拌中使用涼拌米粉，容易滋生細菌，引發食品安全問題。建議選擇其他吃法或者現吃。

1碗涼皮(不加調料)含有熱量411卡路里，需要慢跑61.3分鐘。每100克食物中含有:碳水化合物25.10克；脂肪0.51g蛋白質3.82克，1碗涼面包含熱量334卡路里，打籃球需要59.8分鐘。每100克食物中含有:脂肪1.70克；163.70克鈉；纖維素0.20克；61.00克磷；蛋白質4.80克；鐵是4.20克，兩者都屬于中等熱量食物，攝入的能量不多，但你也不要吃太多。吃多了脂肪堆積，體重增加，也要適量運動，才能保持健康的身材。