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1，咸鲅魚怎么吃咸鲅魚如何做好吃
2，咸鮐鲅魚怎么做好吃
3，咸鲅魚的家常做法大全怎么做好吃視頻
4，咸鲅魚的做法大全有哪些

1，咸鲅魚怎么吃咸鲅魚如何做好吃

1、咸鲅魚蒸著吃很好吃，在蒸制的時候需要準備咸鲅魚一條，青蘿卜一個，食用油和味精以及蔥花與料酒各適量準備一些。2、把準備好的咸鲅魚，用清水洗凈以后，橫著切成條狀，把青蘿卜洗凈，也切成條狀，把它們一起放在盤子中，加入適量食用油，再放入料酒。3、把高壓鍋中放水，然后把裝有咸鲅魚的盤子放入到鍋中，蓋好鍋蓋，等高壓鍋上氣以后再燒五分鐘左右關火，等它自動排氣以后，把鍋中蒸好的咸鲅魚取出，撒上味精和蔥花就能食用

咸鲅魚怎么吃咸鲅魚如何做好吃

2，咸鮐鲅魚怎么做好吃

唉！吃個淡水魚吧，不是做糊了，就是苦膽破了。吃個咸魚吧，不是沒滋味就是咸的吼死個人。發個帖子吧，在健康板塊半天都沒人回。貼在這兒吧，一會兒就會被轉移。唉！

哈哈，先泡一下，弄上油，蔥花，肉片，味精，姜，就好了，去鍋里一蒸

蒜籽鮐鲅魚做法;1、主料：鮐鲅魚800克、姜片50克、蒜籽100克。　　2、熱鍋爆香八瓣、白糖。　　3、加入切段的鮐鲅魚。　　4、兩面煎到黃色。　　5、加入姜片、蒜籽，生抽30克、黃酒30克、水100ml。　　6、中火15分鐘，就可以了。

咸鮐鲅魚怎么做好吃

3，咸鲅魚的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料主料鲅魚(咸)1條花生油1匙輔料面粉3大匙烙咸鲅魚的做法1.咸鲅魚洗凈控干水分，切片2.涼水里少加面粉化開，在加上開水讓其放涼3.等水溫不熱時加入面粉醒一會兒4.電餅檔里倒入油5.把切好的鲅魚放入醒好的面糊里翻個6.把帶有面糊的魚放入電餅檔

紅燒鲅魚的做法1.將鲅魚清理干凈，刮干凈后切成魚段2.將鍋燒熱，倒入花生油，燒至七成熱時放入鲅魚3.倒入用料酒，醬油，醋、糖，蔥姜蒜，調制的汁（醬油，鹽，糖，蔥姜蒜適量，再放2個紅尖椒，料酒少許，共同放進一個碗中加水至一碗）4.加湯將魚浸透5.放入鹽，蓋鍋燒至水快干的時候，放入雞精即可起鍋

咸鲅魚的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，咸鲅魚的做法大全有哪些

原料:冷凍鲅魚、鹽。做法:1、冷凍鲅魚稍稍解凍;2、從魚背處下刀，貼著脊骨，縱切向魚腹;3、魚頭部也要一分為二，但底部都不要切斷;4、直接把魚內臟和魚鰓摘除;5、沖洗魚腹魚頭處，瀝干水分;6、魚肉上撒鹽，抹勻，腌制一天;7、放在通風處晾曬。備注:1、冷凍的魚，一定不要等它全化開，魚身全軟了，不好操作，太硬了，下不去刀。微微解凍，刀切下去不太費勁的時候，剛剛好;2、沖洗鲅魚腹部和頭部時，要托好魚身，防止魚腹部斷開;3、腌制鲅魚，除了鹽，啥也不放，鹽的用量隨口味自定;4、如想早日晾曬好，可以用竹簽把魚身穿起來展平，然后用繩子綁住魚尾部，懸掛晾曬;5、我這個魚干是想馬上吃的，所以只晾了三天，如需長時間保存，魚干需要晾曬至干。

咸鲅魚主料：鲅魚；輔料：姜、蔥、蒜、午餐肉、泡椒；調料：鹽、味精、雞精、白糖、花椒。做法： 1、鲅魚洗凈，在魚身兩邊各開幾個十字花刀，用料酒、姜、蔥、花椒腌漬。 2、蔥切成4厘米的長段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁。 3、鲅魚下熱鍋炸一下，鍋中留少許油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香，加入少許鮮湯，再放入鲅魚，燒至鲅魚熟即成。實鮮鲅魚做湯很好吃（問的是咸鲅魚，當沒看見好了，只是想起的鲅魚湯很美味）咸鲅魚1 鲅魚肉洗凈，斜刀切片，用胡椒粉、味精腌漬10分鐘左右，已經是咸的就不用放鹽了，裹上一層面粉。打個雞蛋攪勻鍋內放入花生油燒熱，魚片沾勻雞蛋糊放鍋內，煎至兩面呈金黃色，空干油，裝盤2如果不是很咸的話可以像2樓說的一樣包水餃，同學的媽媽包過，很美味，自己太懶沒弄過3紅燒（最好不要太咸）將鲅魚清理干凈切成魚段；將鍋燒熱，倒入油(多倒些油)燒至七成熱；魚段放入油中,煎成黃色即可，一次不要放太多，分批將煎好的魚段全部放入鍋中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻勻；然后將蔥段、蒜塊，還有姜絲、紅辣椒放入鍋中，再放少許醬油（上個色就行，不然會太咸）水倒入鍋中，將魚浸透蓋鍋燒至水快干的時候，放入雞精即可起鍋。4如果實在很咸，蒸了當咸魚干過飯吃