準備材料:豬肺1個、鹽適量、白果(干)適量、常思水晶蜜棗2個、菱角150g、羅漢果1/2個、豬骨400g1、豬骨、杏、白果、蜜棗、羅漢果、洗凈;2.倒入不銹鋼鍋中;3.加入8碗清水,大火開后轉文火;4.馬蹄去皮,洗凈,切塊;5.加入湯中繼續煨;6、加入兩片生姜,可以去腥;7.豬肺外面洗凈;8.用灌溉水沖洗豬肺;9.把豬肺灌滿水,把豬肺里的水泡倒掉,反復洗幾次;10.將洗凈的豬肺切片;11.將切片的豬肺放入鍋中煮沸;12.撈起冷水,將氣泡沖洗干凈;13.熱鍋放油,放兩片姜,炒干豬肺;14.倒入湯中,小火燉1.5小時;15.加鹽調味,關火。
準備材料:豬肺1個、鹽適量、白果(干)適量、常思水晶蜜棗2個、菱角150g、羅漢果1/2個、豬骨400g1、豬骨、杏、白果、蜜棗、羅漢果、洗凈;2.倒入不銹鋼鍋中;3.加入8碗清水,大火開后轉文火;4.馬蹄去皮,洗凈,切塊;5.加入湯中繼續煨;6、加入兩片生姜,可以去腥;7.豬肺外面洗凈;8.用灌溉水沖洗豬肺;9.把豬肺灌滿水,把豬肺里的水泡倒掉,反復洗幾次;10.將洗凈的豬肺切片;11.將切片的豬肺放入鍋中煮沸;12.撈起冷水,將氣泡沖洗干凈;13.熱鍋放油,放兩片姜,炒干豬肺;14.倒入湯中,小火燉1.5小時;15.加鹽調味,關火。成品如下
2、誰能教我煲幾種比較簡單的 潤肺 止咳的湯類?1:橄欖燜豬肺,將兩種食材放在一起,用大火煮至水開5分鐘,再放入自動燉鍋內燜2小時。如果是燃氣的話,需要小火煨3個小時,(這種比較便宜,功效還可以。)2:冬蟲夏草燉老水鴨(野生,不用養),首先,把鴨子放在水里煮(不要煮),然后放在自動燉鍋里。先用猛火燉1小時,再小火燉3小時,這樣可以把冬蟲夏草的精華逼出來,如果是用煤氣爐燉,用猛火1.5小時,文火4小時。這種挺貴的,因為冬蟲夏草是補肺氣的大藥,但是效果很奇妙。