因為徽州宴老板娘鄒某某的一番言論,讓徽州宴成為眾矢之的,那么徽州宴現在倒閉了嗎。徽州宴隨后不倒閉,那就是萬幸了,這次徽州宴的確出名了,無人不知,無人不曉,譽滿全球,給安徽蚌埠人“張臉”了,現在全國很多網紅或者自媒體炒作者,在不斷的到徽州宴地方去,導致了徽州宴無法正常運營。
1、徽州宴倒閉了嗎?知道怎么回事嗎?
因為徽州宴老板娘鄒某某的一番言論,讓徽州宴成為眾矢之的,那么徽州宴現在倒閉了嗎?如果嚴格意義上來說,徽州宴目前還沒有倒閉,仍舊在開門做生意,只不過是客人一天不如一天,而且還有大批的預存卡客戶和預定了宴會的客戶去退卡或取消宴會,照這樣的目標發展下去,徽州宴的倒閉是早晚的事。但從其他方面來說,徽州宴的老板和老板娘已經倒閉了,而且還是多方面的倒閉,
聲譽上的倒閉——過街老鼠、一塌糊涂現在大家知道的她姓鄒,身高1.68米,無從得知她的真實姓名。而他老公,也就是徽州宴公司的法人在網上可以查到,叫盛祝濤,事情發生之后,經過商議讓鄒某道歉,而盛祝濤是典型的懼內,被罵了回去。后來徽州宴發致歉信也沒提鄒某姓名,只是說女子,到底是不是網友猜測的老板娘,或者其他什么身份,致歉信一概不提,我們也只能繼續被蒙在鼓里,
而在致歉信中對鄒某的處罰僅是解除聘用關系。再后來盛祝濤錄視頻道歉,也無濟于事,從這一系列的操作來看,他們夫妻的名聲,以及徽州宴的聲譽已經一敗涂地了。今后他們這輩子的名聲也跟著倒閉了,想洗清都難,更何況已經成為“過街老鼠”,誰還敢去他們店吃飯,所以他們首先倒閉的是個人的名聲和徽州宴的聲譽。精神上的倒閉——一朝被蛇咬、十年怕井繩當時鄒某大放厥詞說“人命沒有狗命貴”的言論,這也是她這些年養成的個性,太過于自信,沒有自己用錢擺不平的事情,更是平時囂張跋扈慣了,
以前她的囂張跋扈沒有遇到對手,此次面對警察,依舊囂張跋扈的語言威脅他人,這次遇到對手了,而且給她帶來的是致命性的打擊,不僅被行政拘留7天,而且還要面對生意蕭條帶來的嚴重后果。同時還有網絡上鋪天蓋地的評論,不僅讓她成為網紅,也真真切切地扎疼了她,日后當她再想起此事時,其心理上一定有非常大的陰影,甚至再面對此事時瑟瑟發抖,
俗話說:治頑疾還需要猛藥,這次的事件就是最典型的猛藥,相信也能根治她囂張跋扈的個性,以后才能對別人謙遜有加,不至于重蹈覆轍。所以,他們在精神上已經倒閉了,同時連帶著員工在精神上的崩塌,辭職潮馬上來臨,事業上的倒閉——門可羅雀、遭受重創從這個事件發酵之后,雖然徽州宴老板和高層再想著應對策略,但沒有想到的是后果會這么嚴重,昔日高朋滿座的場面不在,換來的是門可羅雀的凄涼場景,這是他們沒有想到的結果。
比這更嚴重的結果是預存卡的客戶和已經預訂了宴會的客戶們,像排隊一樣地出現在了店內,他們不是來消費的,而是來集體退卡和退宴會的,更有安徽人在網絡上發視頻說“如果徽州宴這家飯店還不倒閉,咱們安徽人都有責任,蚌埠人要負主要責任”。如此立場鮮明的話語,一定會引起更強烈的抵制潮,而飯店如果要開下去,沒有客流就沒有現金流,而開銷依舊大,倒閉是早晚的事情。
2、徽州宴預計會虧損多少錢?
徽州宴事件爆發以來引起了社會熱議,老板娘一句狗比孩子重要公然挑戰人倫常理,同時也顯示出暴發戶內心的真實想法和囂張氣焰,反正大不了用錢解決嘛,隨隨便便就是“老子幾千萬都賠的起”,暴發戶的身份讓其完全對自己有了錯誤的認識。你說徽州宴老板沒錢倒也不是,但真有許多錢也不至于,視頻里老板娘說過:“幾個徽州宴都干出來了”,這說明徽州宴并不是加盟制的連鎖餐飲企業,幾家店確實不用加盟。
從大眾點評網上查到徽州宴在安徽蚌埠有三家店,徽州宴主要以婚禮宴為主,婚宴的毛利率比普通餐飲要高不少。而且從大眾點評網上的圖片可以看出,這是一家主打高端婚宴的品牌,每辦一場收入不會少,滿座時這樣的店一天營業收入達到30十萬元以上應該不是什么困難的事情,三家店一天的流水能夠干到100萬元左右,當然,婚宴不是每天都有的,也不是每天都能滿座的。