配料:鯉魚1200g,鯉魚做法如下:烘烤鯉魚食材準備如下:鯉魚1、醬油1碟、鹽1碟、食用油1碟、孜然粉2湯匙、辣椒粉2湯匙、蔥花1把,具體做法如下:先把鯉魚表面的水擦干,然后用刷子在魚上刷一層食用油,等鯉魚烤到焦的時候,在魚的兩面刷上醬油,經常翻面,等魚完全熟了再撒上鹽。
配料:鯉魚1200g。輔料:鹽、醬油、醋、胡椒粉、料酒、調和油、香菜、糖。步驟:1。鯉魚宰殺后,在魚背上割幾個口,用適量的鹽腌制10分鐘。2.燒熱油鍋,放入腌制好的魚,煎熟后擺盤,約3-5min。3.煎的一面變黃后,把魚翻過來再煎另一面。4、倒入熱水,約半條魚,加入料酒、蔥姜、胡椒粉、糖、醋、鹽、醬油燉。5.出鍋前加入蒜末和香菜,將魚出盤。
2、 鯉魚怎么做簡單 好吃鯉魚做法如下:烘烤鯉魚食材準備如下:鯉魚1、醬油1碟、鹽1碟、食用油1碟、孜然粉2湯匙、辣椒粉2湯匙、蔥花1把。具體做法如下:先把鯉魚表面的水擦干,然后用刷子在魚上刷一層食用油,等鯉魚烤到焦的時候,在魚的兩面刷上醬油,經常翻面,等魚完全熟了再撒上鹽。