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1，怎么炒肉絲好吃

肉絲腌好，甜面醬，白糖

怎么炒肉絲好吃

2，雞蛋炒肉絲怎么做

用料雞蛋肉絲雞蛋炒肉絲的做法肉絲用蛋清拌勻，加點料酒、鹽腌一會兒。先炒肉絲后撈出備用。將雞蛋液略炒一下，再放入肉絲炒勻即可。

肉絲炒蛋的做法·配　　料:豬肉絲100克，雞蛋5個（重約200克）。紹酒25克、醬油10克、精鹽1.5克、味精1.5克、熟豬油90克、蔥段10克。·特　　色：雞蛋柔軟黃亮，肉絲鮮嫩潔白。·操　　作:雞蛋磕在碗里打散，加精鹽、味精攪勻、炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋后，下豬油60克，倒入雞蛋。用手勺推炒成嫩蛋皮，倒入漏勺。原鍋再下豬油25克，將肉絲入鍋煸熟，加紹酒、醬油、蔥段和蛋，加水少許，淋入豬油、15克炒勻，出鍋裝盤即成。

雞蛋炒肉絲怎么做

3，青椒肉絲怎么做

青椒炒肉絲主料：青椒 200克豬肉(瘦) 125克配料：調(diào)料：料酒 10克醬油 5克鹽 4克味精 2克白砂糖 2克大蔥 10克姜 10克淀粉(豌豆) 15克花生油 70克雞油 10克各適量口感清爽滑嫩，咸鮮味美。 1.將青椒洗凈，切成均勻的絲。將豬肉洗凈，切成細絲，用濕淀粉15克（淀粉10克加水）抓勻上漿。 2.將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、濕淀粉10克（淀粉5克加水）調(diào)成味汁。 3.將肉絲放入四成熱油內(nèi)滑散，倒入漏勺濾油。 4.鍋內(nèi)留底油15克，放入蔥（切絲）、姜（切絲）絲熗鍋，放入青椒絲、肉絲炒，烹入味汁，用旺火快速翻炒均勻，淋入雞油，出鍋裝盤即成。

青椒肉絲怎么做

4，土豆片炒肉絲的做法

步驟 1.蔥姜切絲 2.土豆切片，放入清水盆里洗去淀粉，撈出瀝水 3.豬肉切絲 4.尖椒切絲 5.熱鍋涼油，油熱后倒入肉絲，炒至變色 6.倒入蔥姜翻炒 7.倒入生抽翻炒均勻 8.倒入適量清水，加蓋燜2分鐘 9.倒入土豆片，翻炒均勻 10.調(diào)入鹽、南德調(diào)味料、雞粉翻炒均勻 11.倒入紅椒絲翻炒均勻，即可小貼士土豆切片時一定要切薄一點在加點青辣椒會更好(展開)

材料瘦肉，土豆，蔥，姜，蒜，醬油做法1、土豆切片，切完后在水里泡一下，防止土豆變色；瘦肉清洗干凈后切片或切絲；蔥、姜、蒜切末； 2、鍋底放適量油，燒熱后加入蔥、姜、蒜爆香； 3、瘦肉入鍋翻炒，待肉變白后加入醬油上色，完全上色后繼續(xù)翻炒； 4、肉七八成熟的時候，倒入土豆片進行翻炒，可以適當放些水； 5、土豆變色后就基本可以了，放鹽適量，就可以盛盤出鍋了。

5，青椒炒肉絲的做法

步驟1、肉絲我買了6塊錢的，買的時候叫賣肉師傅幫我切好的。回來洗干凈，然后加一匙豆瓣醬，這是重點。然后加點醬油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分鐘。步驟2、肉用豆瓣醬腌制出來，味道比較香。青椒切絲。步驟3、鍋中放些油，油熱倒入腌制好的肉絲，大火翻炒2到3分鐘可以先盛起來。步驟4、然后把鍋洗一下，在加點油，油熱倒入青椒煸炒1分鐘。步驟5、倒入待用的肉絲，加鹽一起翻炒2分，然后加雞精起鍋。

原料：肉絲、青椒、豆瓣醬。做法：步驟1、肉絲我買了6塊錢的，買的時候叫賣肉師傅幫我切好的。回來洗干凈，然后加一匙豆瓣醬，這是重點。然后加點醬油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分鐘。步驟2、肉用豆瓣醬腌制出來，味道比較香。青椒切絲。步驟3、鍋中放些油，油熱倒入腌制好的肉絲，大火翻炒2到3分鐘可以先盛起來。步驟4、然后把鍋洗一下，在加點油，油熱倒入青椒煸炒1分鐘。步驟5、倒入待用的肉絲，加鹽一起翻炒2分，然后加雞精起鍋。

6，什么配菜炒肉絲最好吃

哎呀。。樓上的。。啥子好吃勒西問題邁我曉得撒。。上面兩個回答正確。。但不完全正確。。首先。。她是重慶的。。喜歡辣2號回答的尖椒沒得錯。我也喜歡。。1號回答的香菜。香菜單炒來吃都嘿好吃。我喜歡吃。。。。但。。她問的是啥子配菜炒肉絲最好吃。。答：沒有最好吃。只有更好吃。。我只能給你介紹幾種看你喜歡吃哪種。國人回切搞。或者我來搞給你屋頭的人吃。。。。接下來我豆給你介紹幾種我覺得可以的肉絲。。做法豆不給你一一介紹老哈。。最能代表川菜的肉絲菜系就是傳說中的。。魚香肉絲。此菜為四川成都菜。此菜色澤深紅。咸甜酸辣兼?zhèn)洹＜瓤烧{(diào)情又可開喂。。給你男人做的首選。京醬肉絲。美味可口。醬香開胃。以上兩樣菜很是考技術(shù)。。估計你短期內(nèi)炒不出來。。給你說個簡單點的。。綠豆芽炒肉絲。肉絲好吃豆芽爽口。簡單好做。你男的應(yīng)該喜歡哈。豬瘦肉250克，綠豆芽500克，香菜、蔥絲，姜絲，鹽，味精，醬油，花生油、料酒，鮮湯各適量。　　制作：　　1 將豬肉洗凈，切成絲，綠豆芽去頭尾洗凈，香菜去葉洗凈切段。　　2 炒鍋注油燒熱，下入蔥絲，姜絲，肉絲煸炒數(shù)下，倒入綠豆芽，香菜段翻炒，加入鹽，味精，料酒快速翻勻，裝盤即可喊你男的來吃老。。好吃好吃味道巴十。

香菜，芫爆肉絲

主料里脊肉300g青菜200g輔料油適量鹽適量生抽適量糖適量大蒜適量步驟1.青菜洗凈切絲。2.里脊肉放冰箱凍一凍。3.切絲。4.起油鍋，翻炒肉絲至變色撈出。5.起油鍋，爆香蒜頭。6.倒入青菜翻炒至軟。7.肉絲回鍋。8.適量生抽。9.適量鹽糖調(diào)味炒勻即可。