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1，肉絲炒蒜苗怎么做

做法: 4-5兩蒜苗（蒜薹）2兩肉，蒜苗切段，肉切絲，肉絲上漿抓勻，過油滑出備用，鍋洗凈，燒熱，放1湯匙油，下入蒜苗大火煸炒（也有在滑肉絲時一起過油滑熟的，不好，油太大，餐廳一般這樣做）至蒜苗表面稍有一點皺紋時加入滑好的肉絲，加醬油1湯匙，料酒0.5湯匙，精鹽、味精適量，翻炒幾下即可。

肉絲炒蒜苗怎么做

主料:蒜苗、豬肉各250克。調料:醬油、料酒、淀粉、精鹽、白糖、花椒、食用油制作工藝1、將豬肉洗凈切絲，用醬油、料酒、淀粉拌好;2、蒜苗擇洗干凈，切成小段;3、鍋內放油，燒熱加入豬肉煸炒，加精鹽花椒、白糖和少量水煸炒至肉熟透，入蒜苗繼續煸炒到入味即成。

用料豬肉野蒜苗豆瓣醬花椒姜野蒜苗炒肉絲的做法豬肉切絲，裹淀粉姜、花椒用油爆香肉片絲用大油滑開加入仔姜絲翻炒加入豆瓣醬、醬油翻炒加入野蒜苗翻炒調味出鍋

的做法蒜苗炒肉絲怎么做好吃

蒜苗炒肉的特色：脆嫩鮮香、家常肉味。教您蒜苗炒肉怎么做，如何做蒜苗炒肉才好吃制法： 1、豬瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、紅椒切絲。　　2、先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟，放蒜苗段和紅椒絲、加鹽、醬油一起炒熟后，起鍋淋上少許麻油即可。提示：蒜苗可事先腌鹽，方可入味

豬肉切成絲,放少許鹽醬油料酒和淀粉拌勻,放到油鍋中炒到七八成熟盛出,鍋中放油芡鍋炒蒜苗,翻炒幾下后把豬肉絲放上繼續炒熟即可.

蒜苗炒肉:蒜苗切好后熱水浸泡5分鐘,肉切成片加入淀粉少許,花椒少許.放油,炒肉,鹽放入鍋中,放蒜苗,快好時放蔥.完工!

蒜苗炒肉怎么做