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1，梨有什么營養

梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

梨有什么營養

2，梨的營養價值

1、梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。2、梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒幾率要低，所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。3、由于社會發展空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。4、梨果可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營養豐富，有益健康。擴展資料：梨的功效作用1、降低感冒幾率，吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。2、保護心臟，梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。3、增進食欲，梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。4、清熱鎮靜，梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。參考資料：百度百科--梨

梨的營養價值

3，梨有什么營養

據測定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外，梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。梨味甘微酸、性寒、無毒，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用另外以前看了個報道，抽煙的朋友飯后吃一個梨可以清除一天的尼古丁。

潤肺，去火！可以止咳···

有清洗氣管支氣管，消炎潤肺消除咳嗽的功效。

梨有什么營養

4，梨有哪些營養價值

梨有哪些營養價值　　梨有哪些營養價值，在我們日常的生活中常常都會吃到水果，每一種水果都富含著豐富的營養價值，梨不僅能止咳化痰還有降血壓的功效，我收集了關于梨有哪些營養價值的文章，歡迎大家閱讀。　　梨有哪些營養價值1 　　1、清肺止咳，祛痰止咳，對咽喉有養護作用。　　2、可以達到很好的潤肺化痰的作用，事實也正是如此。因為梨子里含有豐富的鞣酸，這種物質能滋養我們的肺部細胞，增加肺部的血液流量，從而達到潤肺化痰的目的。　　3、保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。　　4、含有豐富的維生素B和鎂元素，這兩種營養成分能對我們的心臟起到很好的保護作用，長期吃梨子，可以達到營養心肌，減輕疲勞感。　　5、防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。　　6、果膠含量很高，有助于消化、通利大便。　　梨有哪些營養價值2 　　梨的營養價值包括少量的維生素C和K，以及礦物質鉀和銅。一個中等大小的5盎司(148克)的梨含有大約90卡路里的熱量，幾乎完全來自糖。纖維是梨營養價值的重要組成部分，一個梨大約含有5克纖維。一個中等大小的梨含有不到1克的脂肪，大約1克的蛋白質，大約80%的水分。　　一個中等大小的梨含有大約10%的維他命C和k的RDA。新鮮的梨含有5%的礦物質鉀和銅的RDA。它們還提供微量的B族維生素。新鮮的梨是很好的膳食纖維來源。與梨皮一起食用可以增加梨的營養價值，因為梨皮含有大部分的維生素C和纖維。　　梨的營養價值通常取決于它的食用方法。梨經常是甜點和果醬的配料，通常熱量高，營養成分低。梨稍低的營養價值可以用更健康的`沙拉或與其他水果搭配來補充。　　罐裝梨通常單獨包裝或與其他水果一起包裝。在很多情況下，罐裝梨都添加了糖，尤其是在糖漿中。即使是清淡的糖漿也會增加大量的卡路里。罐裝梨含有少量的維生素C，并能少量保留多種礦物質。　　由于梨主要是由水構成的，所以干梨不僅營養豐富，而且熱量也很高。約3.5盎司(100克)的干梨含有約260卡路里的熱量，幾乎全部來自70克的碳水化合物。一份干梨提供了10%的RDA的維生素C和25%的RDA的維生素k。它也是礦物質鐵，鉀和鎂的良好來源。這一份量也提供了將近三分之一的RDA的纖維。　　梨生長在氣候溫和的世界各地，是一種主要的國際水果作物。梨樹不能忍受很冷或很熱的天氣。世界上幾乎三分之二的梨都是罐裝的，剩下的大部分都是新鮮的。梨的一小部分是干的。　　梨有哪些營養價值3 　　梨的營養價值及功效與作用　　梨除含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機酸外，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、維生素等多種營養成分，具有很高的營養價值和食療保健作用。　　基本信息　　快果、玉乳、蜜父。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。　　味甘、微酸，性涼；歸肺、胃經。　　營養功用　　營養價值　　除含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機酸外，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素C等多種營養成分。　　功效作用　　生津解渴，化痰止咳，退熱降火，清心潤肺。有助于腎臟排泄尿酸，預防痛風、風濕病和關節炎，可減輕頭暈目眩和心悸耳鳴。如不慎燙傷，用生梨切片貼在燙傷處，可收斂止痛。　　相克相宜　　不宜與鵝肉、蟹同食，會引發嘔吐，忌與油膩、冷熱之物雜食。食后不宜飲開水，否則易導致腹瀉。與蜂蜜同食可緩解咳嗽。

5，梨有那些營養

梨的好處多多，它味甘、微酸、性寒涼，生津止渴、潤燥化痰，所補不小。不過，吃梨也是有講究的，不同吃法，將產生不同效果。一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。二、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。四、梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，胖大海一錢同煮，可治因傷風感冒之后黏痰不愈者。五、用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。六、同上法，將黑豆納梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）適量，蒸熟或隔水加熱燉熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者，常食用之，對于保護氣管與視力保健，都有不錯的療效。

梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能

水晶鴨梨，外形美觀，梨梗部突起，狀似鴨頭。9月下旬至10月上旬收獲，初呈黃綠色，風味獨特，營養豐富。主要特點是果實中大（一般單果重175克，最大者400克），皮薄核小，汁多無渣，酸甜適中，清香綿長，脆而不膩，素有“天生甘露”之稱。內含豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質，在維生素B家族中堪稱佼佼者。含糧量高達12%以上，可貯藏保鮮6-8個月。具有清心潤肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。

6，梨的營養價值及功效

梨的營養價值及功效梨的營養價值及功效。相信大家對梨并不陌生，梨具有非常高的營養價值，很多人都喜歡吃梨，食用它對我們的身體有一定的益處。接下來就由我帶大家一起詳細的了解下梨的營養價值及功效。梨的營養價值及功效1 梨的營養價值 1、梨當中富含B族維生素，能減輕疲勞，能保護心臟，增強心肌活力，能降低血壓; 2、梨中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉有養護作用; 3、梨子中含有多種糖類物質和維生素，能夠很好的被人體所吸收，而且適量的吃一些梨子能夠幫助我們增進食欲。還有著保護肝臟的作用。 4、梨能清熱鎮靜，常吃梨能使血壓恢復正常，能改善頭暈目眩等癥狀; 5、吃梨能夠防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌; 6、梨當中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。梨子的功效和作用 1、梨拿來生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。 2、將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮開了喝，對體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。 3、聞名中外的“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成的，它對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。梨還有許多的功效，對于處于熱氣狀態的人群來說，可以考慮吃梨降火哦! 孕婦能吃梨嗎梨子能夠降火、潤喉是大家都知道的。而且梨子能夠幫助腸胃吸收，是清熱解毒的好幫手。不過因為梨子是涼性的食物，很多孕媽媽會有所疑問，不知道在孕期的時候可不可以吃梨子。對于這個問題，一般來說，孕婦是可以吃梨子的，而且孕婦適量的吃梨子，還有下面的一些好處。 1、補充人體所需維生素：梨不僅含有豐富的維生素A、B、C、D和E，還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑; 2、清熱解毒降血壓：孕婦在懷孕初期吃秋梨，可以清熱解毒，還可以降壓，可以防妊娠水腫和妊娠高血壓; 3、改善貧血狀況：患有維生素缺乏的人應該多吃梨，因為多吃梨可以讓你臉色紅潤; 4、補充人體所需鈣質：梨子有著能夠幫助身體凈化器官、儲存鈣質的功能。而且梨子中的成分能夠軟化血管，促使血液中將更多的鈣質送到骨骼中去。 5、補充人體的營養：梨可以潤滑肌膚、調整膚色。孕媽媽懷孕期間可以適當多吃些梨，這樣寶寶的皮膚也會更加水嫩; 6、梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。孕婦吃梨的`健康吃法 1、自制梨汁：媽媽們可以將梨榨成果汁，早晚服用，這樣有潤喉生津的成效。而如果在梨汁中加入山楂，還能促進胃液接收，消食和中，改進春季食欲不振的情況; 2、冰糖蒸梨：媽媽們可以做一道冰糖蒸梨。這道甜品可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有優良的潤澤保衛作用;而用梨加蜂蜜熬制而成的“梨膏糖”對患肺熱久咳癥的病人有分明療效; 3、梨羮：如果孕婦到秋天就肺虛氣喘、咳嗽體弱，那么，可以試試這道梨性平和的奶羹。這道食品的具體做法是準備秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖過量;將秋梨去皮、去核并切成小塊，加大批凈水煮軟，白糖調味，然后兌入溫熱牛奶、米粉中混勻; 4、梨湯：將梨去皮后與大棗、蘿卜、綠豆等一同熬湯，喝下湯汁并食用相關食材，治病養生的成效會更好。孕婦吃梨的注意事項 1、孕婦吃梨，一天最多一個就可以了。因為梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃; 2、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等; 3、因為梨性寒，所以肺寒型咳嗽、大便淡薄的孕婦不宜食用; 4、孕媽媽們要注意衛生，梨要削皮之后才能吃; 5、梨當中含有的果酸較多，因此，胃酸多者，不可多食; 6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。 7、梨有利尿作用，所以，夜尿頻者，睡前要少吃梨; 8、梨的含糖量高，糖尿病者要慎吃。梨的營養價值及功效2 早酥紅梨的營養價值 1、早酥紅梨中含有豐富的維生素，特別是維生素b和維生素c的含量比較高，這些維生素被人體吸收后能保護心臟，也能增強人體的抗疲勞能力，更能維持血壓穩定。早酥紅梨中還含有一些配糖體和鞣酸，這些物質是天然藥用成分，它們對人類咽喉有一定養護作用，而且具有化痰止咳的重要功效。 2、早酥紅梨中含有大量膳食纖維和天然骨膠，這些營養被人體吸收后能促進人體代謝，并能加快腸胃蠕動，縮短人體排便時間，經常食用能清腸排毒預防便秘。早酥紅梨中還含有一些天然果酸，還能促進消化液分泌，并能提高腸胃消化能力，對維持人類消化系統功能穩定有很大好處。早酥紅梨的功效 1、補充能量緩解疲勞早酥紅梨中含有大量碳水化合物，它們進入人體后能快速轉化成能量，被人體吸收和利用，能促進人類體力恢復，也能緩解人類身體疲勞。早酥紅梨中還含有一些堿性成分，能加快人體乳酸代謝，并能維持人體內部環境的酸堿平衡，經常食用能防止人類酸性體質出現，對提高人體抗疲勞能力也有很大的好處。 2、保護眼睛人們適量吃一些早酥紅梨還能保護眼睛，因為早酥紅梨中含有的維生素b2是預防結膜炎和角膜炎以及虹膜炎等眼科疾病的重要存在，它還能緩解人的眼睛，都怕光和流淚等不適癥狀，對維持人的眼睛功能正常有極大好處。早酥紅梨中還含有一些維生素a和胡蘿卜素，它們能預防視力下降也能提高人類眼睛在黑暗中的視物能力。翠冠梨的營養價值與功效 1、翠冠梨的營養價值翠冠梨具有特別高的營養價值。它含有多種對人體有益的營養素。特別是，碳水化合物，水，維生素和礦物質以及膳食纖維特別高。人們可以在進食后促進新陳代謝和清理。體內毒素對改善身體健康有很大好處。 2、翠冠梨的功效翠冠梨清涼涼爽，能清心，還能滋潤肺部，減少火，還能刺激身體，滋潤干燥。除了這些，清熱和緩解咳嗽也是翠冠梨的重要作用。它通常可以使用人體氣管炎，咳嗽和治療功效尤為明顯，可以輔助治療各種疾病，如喉嚨痛。 3、翠冠梨能解酒也能潤腸通便翠冠梨具有良好的排毒功效，它可以加速體內酒精毒素的分解，可以防止它們傷害肝臟。通常人們在飲用后可以及時食用翠冠梨，這可以使醉酒的癥狀迅速減少或消失。翠冠梨冷，冷，含有大量的膳食纖維。進食后，可以清除腸內熱毒，加速腸胃蠕動，促進大便的產生和排出，對人體便秘有很好的緩解和預防作用。

7，梨有什么營養

梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽，不過吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。中老年人更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。另外，梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結石。治療以上疾病，以10到15天為一個療程，每個療程間隔10天，療程中每天至少吃2個梨，直到自我感覺明顯好轉為止。

補充水份，填飽肚子

潤喉，潤肺

梨性寒涼，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多種有機酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后滿口清涼，既有營養，又解熱癥，可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。　　梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。

8，梨有什么營養

又稱快果、蜜父、果宗、玉乳，俗稱白梨、沙梨和水梨等，是一種喬木梨樹的果實，其味甘微酸，性涼、平。梨于原產我國，已有3000多年的栽培歷史，現在全國各地均有產出。品種約達1000多種，著名的有安徽碭山梨、河北鴨梨、西北貢梨和湖北沙梨等類型各異，但一般外皮呈青色或花色、黃色、白色等，肉質白色。梨子的品質也大不相同，但以皮薄、肉細、香甜、清脆、汁多、味鮮、核小、無渣者為優。　　[營養成分] 每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原（胡蘿卜素）0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也許是為了使容易繁殖細菌的食物，早些通過腸管，因此利用梨子的纖維而易排泄的作用。　　[醫生的觀點] 　　醫界認為，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛吃梨的人很少。梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。教員、播音員及歌唱演員如常食梨子，可以保護噪子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。梨子屬涼性水果，凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良以及產后婦女不宜食之。其所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。　　[調理新常識] 　　梨子食用起來頗有脆勁，因此適合生吃。但如果是洋梨。要讓梨成熟只要放在室溫之中，通風良好之處即可。成熟之后，果膠的纖維會大幅增加。當我們用手指碰觸會略凹，而且有甘香的味道時，即是適合食用的時候了。煮的時候容易化開，最好使用尚未成熟的果實。　　[有助健康的吃法] 　　梨主要用于生食，亦可加工成梨膏、梨糖、梨酒和罐頭等。作為藥用，梨與冰糖共燉，有祛熱痰、療哮喘、滋潤肺的作用。如將梨去皮挖核，塞入川貝母3克，燉煮食用，有止咳的療效。將梨切片貼燙傷處，可止痛平潰。將梨搗碎服汁對發熱、口渴、便秘有輔助療效。將生梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”，對患有肺熱、久咳不愈、肺結核者均有裨益。把梨加入中國式的涼拌中，是別具風味的梨的料理。將切絲的黃瓜與胡蘿卜加入少量的鹽，與切成絲的梨子調拌，斟上各人喜好的麻辣油、醬油、醋、切碎芝麻、砂糖等。由于梨不含維生素C，因此即使加入會破壞維生素C的黃瓜或胡蘿卜，也不會有妨礙。把將摘下的洋梨放在室溫，通風良好的地點，等完全成熟之后，對于便秘具有效果的纖維會大量產生

梨子果實可以生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。但是最好兩個人不要吃一個梨子。

主要就是潤肺，止咳

梨是可以止咳的，而且梨也很有營養價值。梨樹屬薔薇科，梨屬，是人類最早栽培的果樹之一，有果樹祖宗之稱。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。梨含有85%的水份，6－9.7%的果糖，1－3.7%的葡萄糖，0.4－2.6%的蔗糖。每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1B2、蘋果酸等。梨水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。中醫認為，梨味甘，微酸，性寒，有潤肺涼心、消痰、止咳、降火，清心等功效，可用于咳嗽痰喘，口渴失音、小兒，風熱、眼赤腫痛、喉痛、反胃等癥。飯后吃梨能促進胃酸分泌，幫助消化和增進食欲。常食熟梨，對增加津液、滋養咽喉有益。因梨性寒，故產婦、胃寒及脾虛泄瀉者不宜食用。

梨富含碳水化合物糖多種維生素和鈣磷等微量元素可生津潤肺止渴等

9，梨有什么營養

清涼止咳，酒后還可以解酒

可以化痰

解渴

化痰，潤肺。

梨的效用　　梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。　　梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰　　清熱、解毒。　　梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。　　-梨的吃法　　-生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。　　-榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。　　-冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。　　-梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。　　-吃梨小貼士　　★梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。　　★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。　　★梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。　　★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。　　★梨含有糖量高，糖尿病者當慎。　　★梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。　　★用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。　　它還有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘

10，梨子有什么營養

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。　　梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。　　-梨的吃法　　-生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。　　-榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。　　-冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。　　-梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。　　-吃梨小貼士　　★梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。　　★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。　　★梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。　　★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。　　★梨含有糖量高，糖尿病者當慎。　　★梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。　　★用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。二、醫用驗方 (1) 感冒、咳嗽、急性支氣管炎：生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核，放入川貝母3克、冰糖10克，置碗內文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2~3天，療效尤佳。 (2) 慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅。便秘：生梨1個，蜂蜜或冰精放入梨內，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。 (3) 肺熱、咽疼、失音：雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3~4次。 (4) 肺熱咳嗽：生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。 (5) 百日咳，梨挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。 (6) 肺結核咯血、干咳無痰：川貝10克，梨2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調味，可清熱潤肺、止咳去痰。 (7) 肺結核虛弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養陰潤燥。 (8) 肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6個。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鐘后食用，早晚各服1次，可潤肺化痰，降火止咳。 (9) 小兒風熱咳嗽、食欲不振：鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。 (10) 虛勞、肺結核低熱、久咳：鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生姜250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。 (11) 咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難：沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。 (12) 久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1個、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透時，即可食用。 (13) 清痰止咳：將梨搗汁，加姜汁、白蜜；或將梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。 (14) 浸潤性肺結核，雪梨干100克、菠菜根、百合、珍珠母各50克，水煎透后食用。 (15) 津液不足、干咳：雪梨1個，菊花、麥冬各25克，水煎后加適量白糖服用。 (16) 失音：梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。 (17) 久痢、梨皮、石榴皮，適量煎服。 (18) 太陰溫病、口渴：甜梨1個，切成薄片，在涼水內浸半日，搗取汁，時時頻飲。 (19) 陰虛有熱，雪梨l個，雪耳10克，川貝母5克，水煎服用。 (20) 嘔吐、藥食不下，大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內，用濕紙包4~5層，煨熟食之。 (21) 黃疸：雪梨切片浸醋中，每日食1個。 (22) 高燒后口渴心煩、胸悶、大便秘結，梨1－2個，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。 (23) 各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經多)及遺精等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益陰潤燥。 (24) 中風偏癱，語言不利：頻飲生梨汁驅肺絡郁熱。 (25）瘡瘍：飲食梨汁或煮梨湯，清熱去火。 (26）醉酒：梨生食或梨榨汁服。 (27）風熱咳嗽：梨1個，蔥白連須7條，白糖10克加水煎服。 (28）噎膈反胃：梨挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。 (29）熱病口渴、咽干及酒后煩渴：雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬（或甘蔗）適量切碎榨汁飲。 (30）消渴：生梨搗汁服，或熬成雪梨膏服。 (31）食道癌：梨汁同人乳、甘蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。 (32）腸炎：鮮秋子梨60克搗爛，加水煎服，每日3

梨，自古以來就是廣大群眾喜愛的水果，營養十分豐富。據測定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外，梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。梨味甘微酸、性寒、無毒，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用。《羅氏會約醫鏡》指出：梨“外可散風，內可滌煩。生用，清六腑之熱，熟食，滋五臟之陰”。同時梨的營養含量還有 ⑴ 梨含有85%的水份，6－9.7%的果糧，1－3.7%的葡萄糖，0.4－2.6%的蔗糖。 ⑵ 在每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。 ⑶ 還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1B2、蘋果酸等。 ⑷ 梨味甘微酸、性寒、無毒，具有"潤肺涼心，消炎降火，解痰毒酒毒"的作用。（