重慶酸菜魚怎么做材料大頭魚身1條，酸菜，泡姜，泡辣椒，大蒜，生姜，干辣椒段，花椒粒，花椒粉（沒有可不放），鹽，料酒（或白酒），生粉，雞蛋1只，味精，蔥段做法1.買大頭魚時(shí)可讓攤主幫忙把魚剖成三大片，回來洗凈后，先把魚骨切成段，然后把肚腹上的大排刺片下來。2.再把整塊魚肉皮朝下，從尾部開始片成薄片，這樣全部片好備用。3.酸菜也片成片，泡姜，幾顆大蒜，生姜切較大粒，另外多些大蒜剁碎，泡紅椒剁碎。4.片好的魚片加上料酒和鹽先腌上。5.炒鍋放油，下干辣椒段炒出香味撈起辣椒段備用。6.下花椒粒爆香后，倒入泡姜粒...

重慶酸菜魚的做法步驟圖材料瘦肉150克，榨菜半個(gè)，蔥2根，拉面酌量，料酒半大匙，醬油半大匙，濕淀粉半大匙做法1、瘦肉切絲，拌入調(diào)味料，腌10分鐘，榨菜切絲后先泡水20分鐘以去除咸味，蔥切蔥花。2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻后盛出。3、另用半鍋水燒開，放入面條煮熟。4、將調(diào)味料放面碗內(nèi)，盛入面條，鋪少許炒好的榨菜肉絲并撒蔥花少許即成。做法如下1?魚骨頭切塊，魚片切片，切好的魚片放在清水里洗一下，再加雞蛋清、白胡椒粉、料酒腌制。2?鍋中熱油1湯勺油，小火下花椒、干辣椒香味出來后再下豆...

本文目錄一覽1，怎樣做正宗酸菜魚2，最正宗的酸菜魚做法3，如何做酸菜魚家常最正宗的做法r4，酸菜魚最正宗的做法5，正宗的酸菜魚做法6，正宗的酸菜魚是怎樣的7，怎么做最正宗的酸菜魚8，四川正宗酸菜魚怎么做9，在家做酸菜魚最正宗做法1，怎樣做正宗酸菜魚酸菜魚主料：鯉魚1000克酸白菜200克配料：泡椒20克調(diào)料：味精2克姜10克大蒜10克鹽3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)5克雞蛋清30克各適量口感鮮咸酸椒，消食開胃。制作方法1.將四川酸菜改刀切片，用水泡一下，然后再?zèng)_洗一下，以免太咸。2.將鯉魚宰殺干凈，待用；3....

本文目錄一覽1，怎樣做正宗酸菜魚2，最正宗的酸菜魚做法3，酸菜魚的做法大全家常4，正宗的酸菜魚做法5，重慶正宗的酸菜魚怎么做6，正宗川菜酸菜魚的做法7，正宗酸菜魚的做法8，在家做酸菜魚最正宗做法1，怎樣做正宗酸菜魚酸菜魚主料：鯉魚1000克酸白菜200克配料：泡椒20克調(diào)料：味精2克姜10克大蒜10克鹽3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)5克雞蛋清30克各適量口感鮮咸酸椒，消食開胃。制作方法1.將四川酸菜改刀切片，用水泡一下，然后再?zèng)_洗一下，以免太咸。2.將鯉魚宰殺干凈，待用；3.在魚頭和魚身連接處，將魚肉和魚頭用...

本文目錄一覽1，酸菜魚秘制配方酸菜魚需要哪些調(diào)料哪里可以2，做酸菜魚需要哪些配料的怎么樣做的好吃3，好用的酸菜魚調(diào)料有哪些4，酸菜魚的配料及做法5，酸菜魚香料配方6，酸菜魚腌制香料是哪些7，酸菜魚的香料配方誰知道1，酸菜魚秘制配方酸菜魚需要哪些調(diào)料哪里可以1.放了好人家老壇酸菜魚，就別再放其它調(diào)料了，老壇酸菜魚是麻辣的，酸菜魚本身是咸口味的，鹽的用量一定要少，不要多放。2.把魚片放進(jìn)去后，大火2-3分鐘即可，不能時(shí)間過長(zhǎng)，不然魚很容易散掉。3.如果要讓辣味更足一些，在另起火，多放點(diǎn)泡椒，這樣味道酸味夠爽，...

本文目錄一覽1，懷孕期間可以吃酸菜嗎2，懷孕可以吃太二酸菜魚嗎3，懷孕后可以吃酸菜嗎4，懷孕兩個(gè)多月了可以吃酸菜嗎5，懷孕能不能吃酸菜6，我姐姐懷孕了在懷孕期間吃酸菜可以嗎對(duì)小孩好嗎7，孕婦能吃自家的酸菜嗎8，懷孕期間能吃酸菜嗎1，懷孕期間可以吃酸菜嗎最好不吃的，腌漬食品中亞硝酸鹽含量多，并且沒有營養(yǎng)不可以可以吃，但不宜吃過多，否則孕婦和胎兒都缺乏營養(yǎng)2，懷孕可以吃太二酸菜魚嗎可以。因?yàn)轸~類中含有維生素E和維生素B1有助于胎兒的大腦發(fā)育。3，懷孕后可以吃酸菜嗎最好不吃，里面含有大量亞硝酸鹽。如果是沒有胃口...

本文目錄一覽1，大家樂酸菜魚江南大道南店怎么樣2，大家樂酸菜魚江南大道中店怎么樣3，萊州大家樂食品有限公司怎么樣4，中山大家樂飲食有限公司怎么樣5，哪里有做酸菜魚做的很好的飯店6，廣州哪里的酸菜魚最好吃最好是有人去吃過的7，海寧哪里的酸菜魚好吃點(diǎn)呀8，大家紅特色川菜系列之酸菜魚做法說明書1，大家樂酸菜魚江南大道南店怎么樣為啥那么多人去吃呢？每次都要等很久~~味道是不錯(cuò)，無論是酸菜魚還是其他炒菜都挺好。就是環(huán)境不好，太吵；服務(wù)不到位，價(jià)錢算實(shí)惠。搜一下：大家樂酸菜魚江南大道南店怎么樣2，大家樂酸菜魚江南大道...

本文目錄一覽1，王良才酸菜魚在哪里2，合肥王良才酸菜魚怎么樣3，湖南印象菜館好不好4，蚌埠什么地方的酸菜魚最好吃5，合肥經(jīng)開區(qū)蓮花廣場(chǎng)附近都有什么好吃的啊6，安徽蚌埠哪家酸菜魚或水煮魚好吃7，王良才酸菜魚怎么加盟1，王良才酸菜魚在哪里華府城隍廟2，合肥王良才酸菜魚怎么樣吃過的都說不錯(cuò)，挺好吃的3，湖南印象菜館好不好唐道碗菜合肥王良才酸菜魚2013創(chuàng)新菜品4，蚌埠什么地方的酸菜魚最好吃在光明街東大燒烤旁邊有一家今緣酸菜魚很好吃，甜甜的；金山花園菜市場(chǎng)旁那家金牌酸菜魚也好吃，他家的菜好大份的；比較出名的還有忘...

本文目錄一覽1，大家樂酸菜魚地址在哪今天特地跑去昌崗站但是沒有找到白去了百度2，哪里有做酸菜魚做的很好的飯店3，青島市內(nèi)四區(qū)哪的酸菜魚好吃1，大家樂酸菜魚地址在哪今天特地跑去昌崗站但是沒有找到白去了百度可以去韶關(guān)市湞江區(qū)東堤橫路5號(hào)小魚兒美食館吃。他們家的天麻石鍋魚和酸菜魚都很棒。2，哪里有做酸菜魚做的很好的飯店你指哪個(gè)城市呀？廣州禮崗路有一家天成川菜館，里面的烤魚和酸菜魚都好吃，還有江南大道南華海大廈女人街旁邊有條街全部是大家樂和天成開的川菜酸菜魚餐館，每到周末顧客排長(zhǎng)龍。大馬路邊是一家天成總店，也是經(jīng)...

興洛西街與牡丹大道泉舜四樓南側(cè)中段魚你在一起基本上洛陽各大商場(chǎng)都有分店，店面裝修明快活潑，年輕時(shí)尚；有青花椒酸菜魚、金湯酸菜魚、公舉番茄魚、老壇酸菜等；每份里面的配菜都有金針菇和油麥菜，鋪面而來花椒、干辣椒、芝麻油潑的香氣，湯味酸度剛剛好，清爽開胃；青花椒酸菜魚微微麻，整體辣度不高，不吃辣的人也能完全接受；桌牌的設(shè)計(jì)是可愛的小貓咪，非常用心。1、洛陽的酸菜魚哪家好吃？酸酸辣辣、開胃暖身的酸菜魚成為了近幾年最受歡迎的菜式之一，在洛陽也是如此，吸引著很多“吃貨”的味蕾，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片細(xì)膩爽滑，冬天...

油炸椒麻魚下面，我就把這道油炸椒麻魚的做法分享給大家。（適量）油炸椒麻魚做法第一步、剖開小麻魚的肚子，去除內(nèi)臟，不喜歡魚鱗的也可以刮掉，說到餅，估計(jì)北方人每天都離不開，更別說愛吃的古都洛陽了，那么在洛陽都有哪些好吃的餅?zāi)?，?jiǎn)單給大家推薦幾個(gè)地方，如果網(wǎng)友們有補(bǔ)充的話，歡迎評(píng)論，畢竟人多力量大，這樣才能把更多洛陽好吃的推薦給更多的人。1、洛陽的酸菜魚哪家好吃？酸酸辣辣、開胃暖身的酸菜魚成為了近幾年最受歡迎的菜式之一，在洛陽也是如此，吸引著很多“吃貨”的味蕾，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片細(xì)膩爽滑，冬天到了，美美...

教您東北酸菜怎么做1、準(zhǔn)備容器，塑料桶，壇子，缸，甕皆可，不能使用鐵制鋁制容器，因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生乳酸把容器腐蝕。主權(quán)項(xiàng)權(quán)利要求書1、一種酸菜的制作方法，花椒25-35份大料25-35份肉桂25-35份(c)挑選飽滿無空心，直徑10cm-12cm的新鮮芥菜頭，去須，清洗干凈，切成細(xì)絲狀，斷面尺寸約為2mm×3mm；選葉大、無蟲蛀的新鮮雪里蕻，去除爛葉和黃葉，清洗干凈，切成4mm-5mm長(zhǎng)的段；將此兩種原料攪拌混合均勻；(d)按投入原料重量1％的比例取上述配比的香料，分成用紗布包裹的香料袋，每個(gè)香料袋重...

感謝邀請(qǐng)，洛陽一般不是產(chǎn)酸菜的地方，酸菜一般是四川的酸菜，和東北的酸菜出名，四川的酸菜一般是大頭青菜腌制發(fā)酵，主要做酸菜魚，酸菜牛肉面等，東北的酸菜一般都是已大白菜冬天腌制發(fā)酵而成，主要做酸菜豬肉燉粉條，洛陽做酸菜的地方還真沒有，可能想來洛陽支援建設(shè)的東北人，會(huì)做的好一點(diǎn)，主要集中在六冶和黃金三公司的員工，或者你想買的話，可以到超市里買一些你知道的品牌，希望可以幫到你。1、洛陽哪里的酸菜最地道？2、超市賣的酸菜怎么腌制？1首先將白菜去掉老葉再洗凈，小一點(diǎn)的則可以整棵腌，如果較大的話，則要一切兩半，2將白菜...

大鍋菜是怎么做出來的，里面都放些什么。我們制作的酸菜主要是用來混合云豆的豆湯，比較好吃，正宗的酸菜應(yīng)該是除菠菜等純?nèi)~菜，只要有梗的差不多都可做成酸菜，如酸白菜，酸四季豆，酸辣椒，酸酐豆，酸大頭菜等，做出來都是非常美味的，大鍋菜，顧名思義，是用大鍋?zhàn)龀鰜淼牟?，有人說大鍋菜太簡(jiǎn)單了，不就是把各種食材往鍋里一倒，然后煮一煮，燉一燉就行了，沒啥技術(shù)含量，誰都會(huì)做。1、用農(nóng)村常見的芥菜做酸菜好吃嗎？要怎么做？酸菜，客家人也叫咸菜。是客家人必不可少的一種美味！1.把新鮮的芥菜（客家叫法：大菜）去根后放在太陽下曬蔫，一...

像民權(quán)的伯黨鄉(xiāng)、睢縣城關(guān)鎮(zhèn)、商丘老城區(qū)就有非常多的羊湯燴面館，而且他們做的都是比較有特色的，不僅是有羊湯燴面，還有羊肉湯和羊雜湯，如果說是喝湯吃不飽的話，也可以到燒餅攤上來上一個(gè)燒餅，加上二兩羊肉，那吃起來也是非常美味。商丘的夏天人們也喜歡吃涼面條，河南的好多地方都有喜歡夏季吃撈面條的習(xí)慣，但是擱商丘的話，吃的還真不多，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝诉€是更愛吃蒜涼面條，把面條煮熟放到?jīng)鏊校儆梅央u蛋黃瓜絲做一些穩(wěn)菜湯，把菜湯、涼面條、芝麻醬、蒜汁和荊芥放到一起吃，別提有多開胃了。1、商丘有哪些有名的面館？河南商丘也是一個(gè)...