紫甘藍(lán)炒菜要不要過水2，炒紫甘藍(lán)要不要用水燙一下3，紫甘藍(lán)做沙拉生吃還是焯一下4，紫甘藍(lán)涼拌要焯水嗎5，紫甘藍(lán)涼拌要焯水嗎6，蔬菜沙拉里的紫甘藍(lán)需不需要熱水焯一遍一般怎么弄1，紫甘藍(lán)炒菜要不要過水切細(xì)一點(diǎn)不用焯水No再看看別人怎么說的。2，炒紫甘藍(lán)要不要用水燙一下你好，紫紺梁不需要用熱水焯的，因?yàn)樽细仕{(lán)都是可以生吃的，希望可以幫到您。不需要，就是菜而已，生吃涼調(diào)都可以。再看看別人怎么說的。不要“炒紫甘藍(lán)最好不要先用水焯，因?yàn)樽细仕{(lán)里面的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分都是溶于水的，一旦焯水，那么就會(huì)造成養(yǎng)分流失。我們只...

爆炒紫甘藍(lán)的家常做法大全怎么做好吃食材明細(xì)紫甘藍(lán)半顆花椒一小把鹽適量醋適量雞精適量原味口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟簡(jiǎn)單美味—爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟：11半顆紫甘藍(lán)切成細(xì)絲簡(jiǎn)單美味—爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟：22鍋中倒入橄欖油燒熱，下入花椒炒香簡(jiǎn)單美味—爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟：33炒出花椒香味后，將花椒剔除出來，只留底油簡(jiǎn)單美味—爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟：44加入紫甘藍(lán)大火翻炒簡(jiǎn)單美味—爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟：55加入少許醋（可以體味，保持紫甘藍(lán)的色澤）簡(jiǎn)單美味—爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟：66紫甘藍(lán)炒...

紫甘藍(lán)有哪幾種做法2，爆炒紫甘藍(lán)的家常做法大全怎么做好吃3，紫甘藍(lán)的做法4，紫甘藍(lán)的幾種家常做法5，請(qǐng)問紫色甘藍(lán)怎么做好吃6，紫甘藍(lán)的做法有哪些1，紫甘藍(lán)有哪幾種做法糖醋紫甘藍(lán)素炒紫甘藍(lán)紅泡菜醋溜紫甘藍(lán)涼拌紫甘藍(lán)紫甘藍(lán)炒肉片紫包菜炒肉紫包菜沙拉紫包菜臘腸炒飯紫包菜滑蛋呵呵，我推薦倒數(shù)第二種，做出來好好吃哦!2，爆炒紫甘藍(lán)的家常做法大全怎么做好吃食材明細(xì)紫甘藍(lán)半顆花椒一小把鹽適量醋適量雞精適量原味口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟簡(jiǎn)單美味—爆炒紫甘藍(lán)的做法步驟：11半顆紫甘藍(lán)切成細(xì)絲簡(jiǎn)單美...

涼拌紫甘藍(lán)的做法2，紫甘藍(lán)涼拌要焯水嗎3，涼拌紫甘蘭怎么做1，涼拌紫甘藍(lán)的做法你好，涼拌紫甘藍(lán)此菜很簡(jiǎn)單，紫甘藍(lán)挑葉子部分，去掉莖、梗。切成條，用冰水泡透。用鹽、味精、少許糖、芥末油，少許醋、花生油拌勻即可。現(xiàn)拌現(xiàn)吃，時(shí)間長(zhǎng)會(huì)掉色。很清爽。下飯小菜《涼拌紫甘藍(lán)》涼拌紫甘藍(lán)，好吃，簡(jiǎn)單易學(xué)，咱們一起動(dòng)手涼拌起來吧2，紫甘藍(lán)涼拌要焯水嗎不需要紫甘藍(lán)涼拌是不需要焯水的。如果焯水的話，就會(huì)使紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)造成損失。可以準(zhǔn)備一盆清水，里面加入少量的食鹽，然后將紫甘藍(lán)一片一片的剝下來，放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右，...

耗油炒紫藍(lán)肉片的做法紫甘藍(lán)炒肉片原料：紫甘藍(lán)、瘦肉、生粉、嫩肉粉、黃酒、生抽、鹽、蠔油、姜。做法：1、瘦肉切成小片狀，用生粉、嫩肉粉、黃酒、生抽、姜拌勻腌15分鐘左右（可稍咸）；2、紫甘藍(lán)用手撕下葉片清洗干凈后撕成小片（盡量小一些，因?yàn)樽细仕{(lán)葉厚，不易入味）；3、加油燒熱，將腌好的肉片下鍋大火爆炒，斷生后盛起，腌肉的汁留下備用；4、加少量油，燒熱后倒入紫甘藍(lán)大火爆炒5秒后加入腌肉用的調(diào)料繼續(xù)爆炒10秒，將炒好的肉片倒入鍋入繼續(xù)翻炒一分鐘，如腌肉時(shí)生抽加的比較多，就不需再加鹽，可直接盛出，如咸味不足再加...

涼拌紫甘藍(lán)的做法2，紫柑藍(lán)怎么拌涼菜3，涼拌紫甘蘭怎么做1，涼拌紫甘藍(lán)的做法你好，涼拌紫甘藍(lán)此菜很簡(jiǎn)單，紫甘藍(lán)挑葉子部分，去掉莖、梗。切成條，用冰水泡透。用鹽、味精、少許糖、芥末油，少許醋、花生油拌勻即可。現(xiàn)拌現(xiàn)吃，時(shí)間長(zhǎng)會(huì)掉色。很清爽。下飯小菜《涼拌紫甘藍(lán)》涼拌紫甘藍(lán)，好吃，簡(jiǎn)單易學(xué)，咱們一起動(dòng)手涼拌起來吧2，紫柑藍(lán)怎么拌涼菜這個(gè)太簡(jiǎn)單了，方法如下:1.蔥和紫甘藍(lán)切成細(xì)絲;2.把紫甘藍(lán)洗凈，撒入鹽腌制10分鐘。3.把紫甘藍(lán)去除水分，放入鹽，雞精，醋，蒸魚豉油，香油。4.最后撒上蔥絲拌勻即可。多做幾次...

涼拌紫甘藍(lán)的做法2，好吃不膩的涼拌紫甘藍(lán)怎么做好吃又簡(jiǎn)單3，涼拌紫甘蘭怎么做1，涼拌紫甘藍(lán)的做法你好，涼拌紫甘藍(lán)此菜很簡(jiǎn)單，紫甘藍(lán)挑葉子部分，去掉莖、梗。切成條，用冰水泡透。用鹽、味精、少許糖、芥末油，少許醋、花生油拌勻即可。現(xiàn)拌現(xiàn)吃，時(shí)間長(zhǎng)會(huì)掉色。很清爽。下飯小菜《涼拌紫甘藍(lán)》涼拌紫甘藍(lán)，好吃，簡(jiǎn)單易學(xué)，咱們一起動(dòng)手涼拌起來吧2，好吃不膩的涼拌紫甘藍(lán)怎么做好吃又簡(jiǎn)單1.將紫甘藍(lán)切細(xì)絲，越細(xì)越好，撒上鹽腌制一段時(shí)間，時(shí)間可以長(zhǎng)點(diǎn)，因?yàn)樽细仕{(lán)口感教硬且有點(diǎn)土青味，用鹽腌后會(huì)除去青味和軟身，口感也會(huì)爽脆很...

紫甘藍(lán)的家常做法大全怎么做好吃視頻涼拌紫甘藍(lán)材料:紫甘藍(lán)半個(gè)，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油做法:1.紫甘藍(lán)去掉外面的干皮，洗凈切絲。2.黃瓜去刺洗凈，刨絲（自個(gè)種的沒農(nóng)藥，不用去皮）。3.甘藍(lán)用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁。4.把黃瓜絲和甘藍(lán)絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。檸香紫甘藍(lán)沙拉材料:紫甘藍(lán)半顆，檸檬1顆，黑橄欖10粒，橄欖2大勺，黑胡椒碎，干牛至末，干薄荷末，鹽適量做法:1.紫甘藍(lán)切成細(xì)絲，淋上兩大勺橄欖油。2.加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、鹽適量。3.把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一...

紫甘藍(lán)炒菜怎么做好吃材料紫甘藍(lán)300克，土豆1個(gè)，紅辣椒1個(gè)，姜末3克，大豆油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，蔥末3克做法1、將紫甘藍(lán)清洗干凈，撕成小片，裝入碗中待用。2、將土豆去皮，清洗干凈，切成小片，裝入盤中待用。3、將紅辣椒去蒂和籽，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中即可。4、熱鍋放油，爆香蔥姜末，放入土豆片，將土豆片炒至斷生，出鍋，裝入盤中待用。5、鍋內(nèi)留底油，倒入紫甘藍(lán)，將紫甘藍(lán)炒至斷生，倒入炒好的土豆片。6、將紫甘藍(lán)、土豆片翻炒均勻，倒入紅辣椒片。7、翻炒均勻后，加入精鹽、五香粉、少許清...

紫甘藍(lán)對(duì)人體有什么好處紫甘藍(lán)又名紅甘藍(lán)、紫包心菜、紫洋白菜等，以葉球供食用。紫甘藍(lán)引入中國(guó)較早，但一直未受人們重視，栽培面積不大。近年來，由于中國(guó)對(duì)外開放，國(guó)際人員往來增多，賓館。飯店需要增加，刺激了很多大、中城市郊區(qū)開始種植。少量產(chǎn)品開始流入市場(chǎng)，供市民品嘗。紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富，主要營(yíng)養(yǎng)成分與結(jié)球甘藍(lán)差不多，每千克鮮菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的維生素成分及礦物質(zhì)都高于結(jié)球甘藍(lán)。所以公認(rèn)紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于結(jié)球甘藍(lán)。據(jù)測(cè)定，每100克紫甘藍(lán)里含胡蘿卜素0.11毫克、維生素...

如何制作紫甘藍(lán)汁2，紫甘藍(lán)怎么個(gè)吃法最好更有營(yíng)養(yǎng)1，如何制作紫甘藍(lán)汁1.將紫甘藍(lán)用擦菜板擦碎放入平底鍋中，可以讓大人幫忙完成這一步。2.在鍋中倒入適量清水，直到剛好沒過紫甘藍(lán)。3.將鍋放在火上煮，直到紫甘藍(lán)變軟，并且顏色由紫紅色漸漸變成淺藍(lán)色，鍋中的水會(huì)呈現(xiàn)出介于藍(lán)色和紅色之間的顏色。4.將煮好的液體用濾網(wǎng)過濾到一個(gè)玻璃罐中，這一步最好在大人幫助下完成。5.給這個(gè)容器貼上“指示劑”的標(biāo)簽，我們的酸堿指示劑就做好了。等到液體自然冷卻后，我們將它放入冰箱中稍后使用。6.剩下的紫甘藍(lán)可不要扔掉哦，那樣太浪費(fèi)...