紫甘藍(lán)炒菜怎么做好吃材料紫甘藍(lán)300克，土豆1個(gè)，紅辣椒1個(gè)，姜末3克，大豆油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，蔥末3克做法1、將紫甘藍(lán)清洗干凈，撕成小片，裝入碗中待用。2、將土豆去皮，清洗干凈，切成小片，裝入盤中待用。3、將紅辣椒去蒂和籽，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中即可。4、熱鍋放油，爆香蔥姜末，放入土豆片，將土豆片炒至斷生，出鍋，裝入盤中待用。5、鍋內(nèi)留底油，倒入紫甘藍(lán)，將紫甘藍(lán)炒至斷生，倒入炒好的土豆片。6、將紫甘藍(lán)、土豆片翻炒均勻，倒入紅辣椒片。7、翻炒均勻后，加入精鹽、五香粉、少許清...

8.這個(gè)冷紫甘藍(lán)吃起來很脆，酸酸甜甜的，不會有那種生硬的味道,7.最后將紫干甘藍(lán)放入盆中，加入事先準(zhǔn)備好的碗汁，拌勻即可食用,3.接下來，將紫色甘藍(lán)頂?shù)肚谐杉?xì)絲,生食最好好吃，最能保留營養(yǎng),6.紫色甘藍(lán)殺水半小時(shí)左右,2.先去掉紫羅蘭甘藍(lán)外面的老皮，再從中間切開去掉紫羅蘭甘藍(lán)的根部,這一步是為紫甘藍(lán)殺水。{0}1、紫甘藍(lán)怎么做好吃?生食最好好吃，最能保留營養(yǎng)。煮的時(shí)候有點(diǎn)苦，顏色也不好看。要煮，一定要掌握火候，不能太老。{1}2、紫甘藍(lán)冷拌怎么做涼拌紫甘藍(lán)怎么做才好吃1、配料:紫甘藍(lán)半、蒜末適量、米醋適量...