腌蒜苔怎么做2，如何腌蒜苔3，怎么腌蒜苔4，如何腌蒜薹蒜苔的腌制方法大全1，腌蒜苔怎么做主料蒜苔150g調料醬油5ml花椒適量胡蘿卜50g白糖3g芝麻油適量腌蒜苔的做法1.蒜薹摘洗干凈切成段。2.胡蘿卜去皮洗凈切成寸段。3.鍋中加水，燒開，放入蒜薹和胡蘿卜焯水，撈出，裝碗備用。4.調入醬油。5.放入白糖。6.加入花椒粒。7.拌勻后腌十小時。調入香油，即可食用。材料蒜薹500克。調料紅糖、精鹽、醋、開水各適量。做法1、將蒜薹去須尾，切3厘米長的節，用沸水焯去生辣味，撈起瀝干。2、將紅糖用沸水溶化后晾涼，...

臘八腌蒜用放鹽嗎2，臘八蒜放鹽嗎3，臘八蒜用放鹽嗎4，腌臘八蒜到底要不要放鹽1，臘八腌蒜用放鹽嗎腌臘八蒜不用放鹽。具體做法如下：原料：紫頭蒜1000克，米醋500克。做法：1、選用一干凈陶罐或玻璃罐，作為泡臘八蒜的容器；2、選好紫頭蒜，去皮洗凈，晾干，放入陶罐或玻璃罐，內中一定不要有油，倒入米醋直到剛好沒過大蒜為止，蓋好蓋，將其置于10度-15度最好能曬到陽光的條件下，泡制10天左右蒜呈翠綠色即可，并移至陰涼處儲藏，隨取隨用。特點：此泡蒜多于臘月初八那天泡制，因這個季節泡氣溫很適宜，故稱臘八蒜。冬天經...

蒜的腌制細鹽是不能用來腌任何咸菜的(除非是當天吃).一定要粗鹽!!!2，怎樣腌大蒜選用個頭較大的新鮮蒜頭，剪去蒜梗和須根，剝去外層粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天換水一次。然后以500克蒜頭、100克食鹽的比例腌制三天，取出晾干。再以300克紅糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周時間即可食用。四川泡蒜的加工蒜頭立夏前后采收，削去須根，剝去表皮2－3層，留假莖5厘米，洗凈晾干。在50公斤水中加鹽4公斤，煮沸冷卻，另外加花椒50克、紅辣椒1公斤、姜1.5公斤、酒1.5公斤，制成鹵汁。然后將整蒜頭裝缸...

蒜薹怎么腌制2，怎么淹蒜苔1，蒜薹怎么腌制蒜薹怎么腌制方法如下：1.蒜薹洗凈。2.控凈水，放在陰涼通風晾干水分。3.煮鍋里倒入清水，倒入陳醋。4.倒入少許醬油。5.調入白糖。6.少許精鹽。7.灑入花椒，大火煮開成糖醋湯汁，關火晾涼備用。8.蒜薹晾干水分后，扎成小把，這樣方便放入小得容器。9.不同的捆扎樣式，看您喜歡。10.把蒜薹捆碼放到干凈無油無生水的容器里，倒入晾涼的料汁，沒過蒜薹。11.放在陰涼處，多則一月少則十多天，待蒜薹顏色變深即可。12.如果，您想快一些吃到糖蒜味的腌蒜薹，那么就按照這個方子...

怎樣腌制糖醋大蒜1.準備好新鮮的大蒜（嫩蒜比較好吃）。2.將鮮蒜去須莖，剝去外皮，放在清水中泡3天（每天換2到3次水，以去掉蒜的異味）3.泡好的蒜撈出，瀝干水份4.把蒜放入容器中，一層蒜灑一層鹽，每天翻動一次5.腌到第四天的時候把蒜撈出，瀝水，曬干。6.鍋中放3500克水，加入紅糖，醋，煮開，端離火口，放涼。7.將曬好的蒜放入壇子中，倒入放涼的糖醋水，腌大約一個月左右即可食用了準備白沙糖，陳醋，蒜子，把蒜子剝皮，放進干燥衛生的瓶子里，倒入陳醋淹沒，1般來講，1瓶陳醋，放100克的糖就能夠了。2，如何腌...

3.腌制大蒜:把泡好的大蒜放在壇子里，撒一層蒜，撒一層鹽，第二天攪拌一次，以后每天攪拌一次,今年過年回家，我跟我媽要了腌蒜的配方,最好選擇新蒜，這樣腌制起來會更嫩更脆,2.將剛加工好的大蒜放入玻璃瓶中，加入100g鹽腌制，腌制兩天,家里做的腌蒜一般都有糖醋味和五香味,過了一段時間，又到了腌蒜的好季節,腌制大蒜的方法:1。1、腌大蒜怎么腌好吃家里做的腌蒜一般都有糖醋味和五香味。我個人比較喜歡吃五香口味的。小時候家里的飯桌上經常有這道菜，但由于工作后和父母不在一個城市，很難吃到家鄉風味的泡椒。今年過年回家，我...