怎樣腌制糖醋大蒜1.準備好新鮮的大蒜（嫩蒜比較好吃）。2.將鮮蒜去須莖，剝去外皮，放在清水中泡3天（每天換2到3次水，以去掉蒜的異味）3.泡好的蒜撈出，瀝干水份4.把蒜放入容器中，一層蒜灑一層鹽，每天翻動一次5.腌到第四天的時候把蒜撈出，瀝水，曬干。6.鍋中放3500克水，加入紅糖，醋，煮開，端離火口，放涼。7.將曬好的蒜放入壇子中，倒入放涼的糖醋水，腌大約一個月左右即可食用了準備白沙糖，陳醋，蒜子，把蒜子剝皮，放進干燥衛生的瓶子里，倒入陳醋淹沒，1般來講，1瓶陳醋，放100克的糖就能夠了。2，如何腌...