牛骨湯怎么做1、買點牛筒骨，把血質(zhì)用清水漂干凈，將牛骨從中間敲兩半待用。2、鍋里加水，待水開時把牛骨放入加鹽、姜塊、草果一個、八角兩枚、大火轉(zhuǎn)小火燉一小時，加點味精、雞精、呈碗里加少許蔥花即可。2，牛骨頭湯做法海帶牛骨湯~~原料：海帶、牛骨、姜片、蘑菇、料酒做法：1.海帶泡洗干凈，牛仔骨燙飛水。2.水燒開，放進海帶，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再燒開后轉(zhuǎn)小火煮一個小時，放進蔥段，加少許鹽，生抽，調(diào)味即可。香濃土豆牛骨湯原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。做法：1）牛骨頭一般較大較硬，在...