在洛陽的燴面中，以牛肉燴面比較多，比較有名在我們洛陽，老城區(qū)瀍河區(qū)的滋補(bǔ)燴面也挺不錯(cuò)，是牛肉的（洛陽“牛肉燴面”飯店多）。我來告訴你吧!燴面好不好吃和料油一點(diǎn)關(guān)系都沒，最主要的在羊湯和面的身上，作為一名專業(yè)吃燴面20的經(jīng)驗(yàn)上我來告訴你，怎么做出一碗地地道道的鄭州燴面。1、鄭州燴面料油怎么熬制，熬湯的配料都有什么？有知道的嗎？我來告訴你吧!燴面好不好吃和料油一點(diǎn)關(guān)系都沒，最主要的在羊湯和面的身上，作為一名專業(yè)吃燴面20的經(jīng)驗(yàn)上我來告訴你，怎么做出一碗地地道道的鄭州燴面。1、面的制作面粉500克水250克鹽1...