怎么做烤蝦干竅門做烤蝦干的方法：用料蝦2斤生姜一塊蔥花適量鹽10克做法步驟1、生姜洗凈去皮切成薄片，香蔥洗凈去根，切成小段2、燒一鍋開水放入生姜，蔥花和10克鹽3、把基圍蝦放入開水里煮熟4、煮好的蝦別急著撈出來，先泡在鹽水里浸半個小時5、浸泡入味的基圍蝦撈出來瀝一下水分，放到烤盤里，間隔出一些空間6、基圍蝦放入烤箱中層，參考上下火170度烤30分鐘7、要是家里沒有烤箱，有太陽的話，可以放陽光下曬1-2天8、烤好的基圍蝦干放涼以后，用保鮮袋裝起來，可以放冰箱里冷凍保存，放上一年都不會壞掉小貼士1.烤蝦根...