四川紅燒排骨的做法【原料】肋排或小排【配料】生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開(kāi)水【做法】1、鍋里放合適的菜油，加熱后生姜蔥放入炒香，然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒，2、等肉變色發(fā)白后，加入醬油、料酒、糖，然后加入剛好淹沒(méi)肋排的開(kāi)水，3、大火燒滾后，改小火微燉20分鐘左右。4、看肋排已經(jīng)燒爛后，視咸淡加入適當(dāng)?shù)柠}，然后改大火收汁。5、最后一道美味的紅燒排骨就做成了。2，紅燒排骨怎么做川味紅燒排骨川味紅燒排骨主料：排骨1斤半左右配料:干辣椒,大概有20個(gè)花椒一小把大概有30-40粒姜一大塊蒜6，7瓣...

紅燒排骨燉玉米的做法是什么2，紅燒排骨玉米的做法步驟圖怎么做好吃3，紅燒排骨燉玉米的做法紅燒排骨燉玉米怎么做4，紅燒排骨燉玉米怎么做1，紅燒排骨燉玉米的做法是什么原料：排骨500克、新鮮的玉米穗3個(gè)、白糖或冰糖20克、八角2個(gè)、花椒10多粒、蔥段1小把、生姜4片、鹽適量、料酒少許。做法：1、將玉米穗去掉外皮，然后洗凈橫切成2.5厘米厚的圓段；2、將排骨洗凈在熱水里煮沸騰撈出在流水下沖去上面的浮沫；3、將鍋洗干凈，烤干，放少許油潤(rùn)一下鍋底，放入白糖或冰糖；4、轉(zhuǎn)小火，將白糖或冰糖熬成糖色；5、將排骨放入...

紅燒排骨悶土豆的做法步驟圖怎么做好吃1.把排骨洗凈涼水下鍋，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，撈出排骨瀝干水分，排骨水留著備用。2.鍋內(nèi)放適量油，4成熱時(shí)放入冰糖，慢慢融化。3.放入焯好的排骨翻炒，上色后放入蔥姜蒜八角香葉翻炒。4.放入適量醬油、料酒、老抽同炒。5.把排骨湯倒入鍋內(nèi)，蓋蓋燉15分鐘后放入土豆并且撒如鹽蓋蓋再燉煮15分鐘。6.待鍋內(nèi)的湯充分吸入土豆中后即可出鍋。放入焯好的排骨翻炒，撈出排骨瀝干水分，排骨水留著備用2主料豬大排500克調(diào)料色拉油適量食鹽適量醬油5克冰糖適量蔥1段姜3片蒜5克八角...

紅燒排骨燉土豆的做法怎么做好吃2，紅燒排骨土豆怎么做1，紅燒排骨燉土豆的做法怎么做好吃食材明細(xì)排骨2斤土豆2個(gè)冰糖適量蔥姜蒜適量食鹽適量十三香適量雞精適量醬油適量大料適量八角適量其他口味燉工藝一小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度紅燒排骨燉土豆的做法步驟紅燒排骨燉土豆的做法步驟：11冷鍋上油，放入冰糖慢慢的融化開(kāi)。紅燒排骨燉土豆的做法步驟：22冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。紅燒排骨燉土豆的做法步驟：33炒一會(huì)兒，倒入蔥姜蒜。紅燒排骨燉土豆的做法步驟：44繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，可聞見(jiàn)香味了。紅燒排骨燉土豆的做法步驟：55撒上...

家常紅燒排骨的介紹家常紅燒排骨是一道大眾化的營(yíng)養(yǎng)高口味好烹飪簡(jiǎn)單的美味的菜肴，取材容易，做法多樣。一、紅燒排骨原料：排骨、胡蘿卜（可根據(jù)個(gè)人口味改成土豆等）、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。做法：1、把水燒開(kāi)，把排骨放進(jìn)沸水煮1分鐘，倒掉血水；2、鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；3、放入水，水開(kāi)時(shí)放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇；4、放入調(diào)料（紹酒、鹽、糖和老抽），大火燒20-30分鐘；5、上碟前5分鐘放入雞精、淀粉水勾芡。2，用微波爐怎么做紅燒排骨紅燒排骨味道醇香卻不肥膩...

紅燒土豆排骨怎么做主料土豆1個(gè)排骨500g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量紅燒醬油1勺味極鮮1勺子料酒適量步驟1.準(zhǔn)備材料2.鍋內(nèi)加水放入排骨煮開(kāi)，撈出沖洗干凈，控干水分，3.土豆切塊，蔥切段，姜切片4.鍋內(nèi)加油，放入排骨、姜炒至排骨兩面微黃5.加蔥煸香，烹入料酒煸炒6.倒入紅燒醬油和味極鮮煸炒上色7.倒入適量的清水8.放入電高壓鍋煮，我都是按米飯鍵，上氣煮10分鐘，燜一會(huì)，再打開(kāi)9.煮好的排骨倒入炒鍋，加入土豆。10.燒至土豆變軟，加鹽調(diào)味，大火收汁。小貼士排骨先煮一會(huì)，可以煮出排骨中的血水，減少異味。...

排骨紅燒怎么做紅燒排骨的做法原料：排骨500g；配料：蔥姜蒜末一碗，白糖一勺，八角一顆，花椒十幾粒，鹽等；做法：1、把洗好的排骨放入開(kāi)水里焯一下，目的是把洗不干凈的血沫打掉，然后將排骨撈出來(lái)，臟水倒掉；2、在鍋里倒入油，此時(shí)一定要用小火，放入少許糖，待糖化了不停的用鏟子攪動(dòng)，以免糖粘鍋糊了；等到糖的顏色變成紅色糖漿時(shí)，倒入排骨翻炒，此時(shí)還是要用小火，否則做出來(lái)的排骨會(huì)有糖焦味；3、炒大約2分鐘左右排骨完全上色后，放入蔥姜蒜末繼續(xù)炒1分鐘，此時(shí)香味噴出來(lái)，應(yīng)該會(huì)漂滿整個(gè)樓道了；4、接下來(lái)就可以把白開(kāi)水（...

紅燒排骨怎么做搜索詞條紅燒排骨更多圖片(64張)紅燒排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用。適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。中文名：紅燒排骨英文名：spareribswithbrownsauce主要食材：豬排骨分類：湘菜，川菜口味：咸香工藝：紅燒制作方法做法一：原料：肋排或小排配料：生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、雞精、開(kāi)水。點(diǎn)擊查看圖片紅燒排骨做法：1.鍋里放入適量的菜油，加熱后放入生姜蔥炒香，然后把肋排放入鍋內(nèi)翻炒。2.等肉...

家常紅燒排骨怎么做好吃用料排骨400克清水400ml冰糖15克油1大匙香蔥2根姜片5片桂皮2小塊8克八角2顆細(xì)鹽1/2小匙生抽1大匙花雕酒1大匙紅燒排骨的做法鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗凈，瀝凈水備用鍋內(nèi)放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色加入排骨，炒至均勻上色鍋內(nèi)注入清水400ml（水量剛沒(méi)過(guò)排骨）加入所有調(diào)味料大火煮開(kāi)后，將排骨連湯汁轉(zhuǎn)到深小鍋內(nèi)，加蓋小火燜煮60分鐘煮至水剩約1/3時(shí)，將桂皮，姜片，香蔥，八角撈出繼續(xù)煮至排骨可輕松用筷子插入的程度轉(zhuǎn)大火，將湯汁煮至淺淺鍋底的位置即可...

本文目錄一覽1，砂鍋排骨的家常做法大全怎么做好吃視頻2，紅燒排骨可不可以用燉湯的砂鍋煮3，砂鍋排骨怎么做4，排骨砂鍋的家常做法大全怎么做好吃視頻5，沙鍋面里面的排骨怎么制做6，沙鍋排骨怎么燉7，紅燒排骨怎么做1，砂鍋排骨的家常做法大全怎么做好吃視頻秘制砂鍋排骨的做法步驟1先將排骨焯水，然后迅速過(guò)冰水，再次洗凈浮沫并放入砂鍋中。2依次放入十三香，料酒，老抽，生抽，少許耗油，關(guān)鍵是放少許紫菜，這樣排骨會(huì)更加鮮嫩，加水，沒(méi)過(guò)排骨3關(guān)鍵放入少許山楂片，醋（醋會(huì)蒸發(fā)，感覺(jué)不到酸），可以加速肉更軟爛，口感更好，我不喜...