在蝦頭和蝦身的接縫中間破一個小洞，將黑線拉出去掉頭部，沿著蝦腳的外殼輕輕提起,平常的蝦有很濃的腥味，是蝦線,3.脫殼法:這是最簡單粗暴的方法,需要肉餡或蝦的時候，剝去蝦殼，去掉蝦背上的蝦線,活蝦有幾種去除方法:新鮮的大蝦背上有一條黑線蝦線,牙簽去除法:這是最常用的去除方法蝦線。1、什么方法能快速去除基圍蝦蝦線1。牙簽去除法:這是最常用的去除方法蝦線。從蝦頭往下數，在第三段插一根牙簽，然后輕輕挑出蝦線。挑蝦線時，用力一定要輕柔。很多人往往對力的把握不好，很容易摘下來。多試幾次，耐心點。2.背開法:用廚房剪刀...

如何剝生蝦如何挑蝦線很簡單的方法...拿跟牙簽在蝦的第3個關鍵處插進去,往上一挑蝦線就出來了...很實用的生活小竅門2，皮皮蝦需要去蝦線嗎皮皮蝦最好還是要去一下蝦線為蝦線里面裝東西很多吃下去對身體不好。所有條件的情況下，盡量不要吃蝦線和蝦頭。去蝦線的3，怎樣挑選對蝦與河蝦我們有時吃嚇的時候會覺的牙磣，這是因為沒有去除掉蝦線和蝦包。怎樣才能去掉蝦線和蝦包呢？取一只大蝦從背部剪開，我們會看到在蝦的背部有一條黑線，這條黑線就是蝦線，我們把它去掉就可以了。蝦的頭部有一根長刺，把它剪掉，蝦包就在里面，把它挑出來...

做白灼蝦怎么把活蝦里面的下線去除看上面幾樓回答的真好笑～～～蝦身中段部分也就是蝦背突出那塊，拿牙簽戳進去輕輕一挑蝦線就拉出來了。扒了它的殼就可以啦牙簽趁活蝦時抓住頭一拉就ok了，這個要多練！再看看別人怎么說的。2，白灼基圍蝦怎么去蝦線唯一一個辦法就是，蝦放平，用刀把蝦背劃開這樣。蝦都是這樣去蝦線的，極夏陽光為您解答買來蝦后不用洗，直接用一根牙簽在蝦的后背中間部位對準兩節之間橫剌再向上一挑，蝦線自然就被挑出來了。之后再清洗就可以了。注意挑時不要突然用力，要慢慢的輕輕的挑就好。很容易的。不信你試試。超簡單...

做白灼蝦怎么把活蝦里面的下線去除看上面幾樓回答的真好笑～～～蝦身中段部分也就是蝦背突出那塊，拿牙簽戳進去輕輕一挑蝦線就拉出來了。扒了它的殼就可以啦牙簽趁活蝦時抓住頭一拉就ok了，這個要多練！再看看別人怎么說的。{0}2，白灼基圍蝦怎么去蝦線唯一一個辦法就是，蝦放平，用刀把蝦背劃開這樣。蝦都是這樣去蝦線的，極夏陽光為您解答買來蝦后不用洗，直接用一根牙簽在蝦的后背中間部位對準兩節之間橫剌再向上一挑，蝦線自然就被挑出來了。之后再清洗就可以了。注意挑時不要突然用力，要慢慢的輕輕的挑就好。很容易的。不信你試試。...

水煮蝦的方法:第一步:把買來的蝦的須去掉，然后把蝦線挖出來,水煮蝦是比較簡單家常的做法,水開后放入刀額新對蝦煮熟,在水煮上變薄后，放入蝦,蝦水煮2到5分鐘就熟了,水煮蝦的做法水煮刀額新對蝦中的準備工作:將蝦洗凈四周，將蝦炸熟，瀝干，備用鍋中倒入少許油,水煮蝦煮多久。1、青蝦水煮幾分鐘熟蝦水煮2到5分鐘就熟了。青蝦大的話，煮5分鐘左右，青蝦小的話，一般2-3分鐘。蝦是一種軟爛的食物，久煮會破壞其營養價值。日本沼蝦(Macrobrachiumnipponense)是廣泛棲息于中國的沼蝦屬之一。日本沼蝦是一種純...

2.蝦處理好后，開始煮蝦，鍋里盡量多放水，讓蝦受熱均勻,2.蝦處理好后，開始煮蝦,白灼蝦最好用活蝦煮，食材新鮮，味道更鮮美,白灼蝦做法如下:1,大蝦解凍后洗凈，挑出來蝦線,大蝦解凍后洗凈，挑出來蝦線,大蝦解凍后洗凈，挑出蝦線,白灼蝦做法:1,白灼蝦做法:1。{0}1、白灼蝦怎么處理白灼蝦做法:1。大蝦解凍后洗凈，挑出來蝦線。2.蝦處理好后，開始煮蝦，鍋里盡量多放水，讓蝦受熱均勻。將蔥姜切片放入冷水中，倒入少許料酒去腥，煮開。3.水完全燒開后，可以聞到淡淡的蔥姜香味，這樣可以更好的去除蝦的腥味。這個時候，把...

工具/材料牙簽01準備一根牙簽，然后準備好需要去除的蝦蝦線,將牙簽放下，右手握住蝦線，以與蝦體平行的角度沿蝦體向外按壓，即可輕松快速地按下蝦線out,把蝦彎起來，左手拿著，就可以看到蝦背上的蝦線,你必須把它貼在蝦線的底部，這樣才能挑出蝦線,下面分享一下如何快速到達蝦線吧。{0}1、如何快速去蝦線?你只需要一根牙簽就可以取下蝦線。下面分享一下如何快速到達蝦線吧。工具/材料牙簽01準備一根牙簽，然后準備好需要去除的蝦蝦線。把蝦彎起來，左手拿著，就可以看到蝦背上的蝦線。右手拿一根牙簽，插在蝦尾的上兩段。你必須把...

經過5個步驟的處理，切掉蝦須、骨頭和腳，挑去蝦線，清洗頭部內臟,從蝦頭和蝦身的連接處，用牙簽穿過第三個連接處的蝦身，一手握住蝦，另一手用牙簽輕輕挑出蝦線,用牙簽刺穿蝦頭和蝦身的連接處,當蝦處于半昏迷狀態時，可以在烹飪前進行各種處理,蝦線怎么走:新鮮的蝦，買來的時候是活蹦亂跳的,比較未處理的蝦和初級加工的蝦。1、活蝦怎么處理干凈?很多人愛吃蝦，但是里面的臟東西讓人看著有點想吐，所以一定要清洗干凈再下鍋。現在讓我們學習如何到達蝦線。蝦線怎么走:新鮮的蝦，買來的時候是活蹦亂跳的。當你回家的時候，只有1/3是活在...

第二步:用牙簽穿過蝦仁的尾部，挑出蝦線備用,溫馨提示:蝦仁背部的蝦線含有大量臟臟的污垢和毒素，不能食用,冬瓜油炸蝦仁:配料:冬瓜件，蝦仁100g、胡蘿卜1段、干辣椒2段、姜2段、蔥1段,倒入準備好的蝦仁輕輕攪拌至蝦身彎曲,2.蝦仁水焯一下放一點鹽做蝦仁味道,今天我們就做這道菜冬瓜蝦仁湯。1、蝦仁炒冬瓜的做法冬瓜油炸蝦仁:配料:冬瓜件，蝦仁100g、胡蘿卜1段、干辣椒2段、姜2段、蔥1段。步驟:1、冬瓜切片，胡蘿卜切片，干辣椒、蔥、姜切末備用。2.蝦仁水焯一下放一點鹽做蝦仁味道。3、放油，干辣椒，蔥，姜，加...

先將買來的蝦倒入清水中，然后去除蝦線和蝦頭的臟部分，將蝦清理干凈備用,準備蝦,這一步是，將冷水倒入鍋中后，將水燒開后再加入蝦中，因為冷水煮的蝦會使蝦肉變老，如果煮的時間過長，會破壞蝦的營養成分，失去蝦的鮮味,(煮蝦的時候，加這一步,蝦洗凈，去蝦線,大火煮到蝦尾向后彎，說明蝦已經熟了。1、水煮蝦怎么做配料:蝦250克、蔥25克、姜30克、料酒10克。步驟:1。蝦洗凈，去蝦線。2.洋蔥切段，姜切片。3.加水，加入蔥、姜、料酒浸泡10分鐘。燒開，轉中火，煮大約12分鐘。4.太冷的水會讓肉更有彈性。買大蝦的小貼士...

也可以把蝦背打開，直接把蝦線拿出來,加工完蝦腳和蝦須，我們就進行下一步,如果要給寶寶吃，最好把蝦頭處的蝦腦、蝦黃、蝦胃去掉，容易含重金屬,然后，先把活蝦的蝦腳和須去掉，用剪刀剪掉,鮮蝦殼有光澤，河蝦呈青綠色，蝦呈蛋黃色(雄蝦)或青白色(雌蝦),切斷蝦槍后，就可以把蝦腦和蝦胃去掉了。1、活蝦要怎么處理活蝦處理方法1。先把蝦清洗幾遍，把蝦表面的臟東西清洗干凈。然后，先把活蝦的蝦腳和須去掉，用剪刀剪掉。請注意，這一步一定不能省略。蝦腳容易藏污納垢，做法也不太好清理，所以剪掉是最好的辦法。加工完蝦腳和蝦須，我們就...

2.蒸皮皮蝦的時候，最好是肚子朝上擺放，可以一定程度上減少鮮味的流失,蝦爬子餃子餡具體做法如下:需要提前準備的材料包括:韭菜300g，蝦爬子肉200g，雞蛋3個，餃子皮400g，清水200g，鹽適量，雞精適量，花生油適量，香油適量,1.蝦爬行解凍,2.做法:先將蝦爬子解凍，用清水洗凈，去渣，挑出蝦線。{0}1、蝦爬子包餃子餡的做法蝦爬子餃子餡具體做法如下:需要提前準備的材料包括:韭菜300g，蝦爬子肉200g，雞蛋3個，餃子皮400g，清水200g，鹽適量，雞精適量，花生油適量，香油適量。1.蝦爬行解凍。...

第一步:蝦剪一定要挑蝦線；將洋蔥和大蒜切碎，放在一邊,鍋里燒熱油，放入刀額新對蝦翻炒,第二步:將蝦放入鍋中，大火油至顏色變紅，取出,鹽:少許油:是炒菜的兩倍，大概2-3油,下面是圖片，有其他注釋；學會看圖做飯,第四步:再倒大蝦,還有那個油燜大蝦都不錯，油燜大蝦和水煮大蝦都挺好吃的。1、油燜大蝦的推薦做法?第一步:蝦剪一定要挑蝦線；將洋蔥和大蒜切碎，放在一邊。第二步:將蝦放入鍋中，大火油至顏色變紅，取出。第三步:鍋中留適量的炸蝦油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄醬，攪拌均勻。第四步:再倒大蝦。炒菜過程中，輕輕按...

可以根據自己的口味加入適量的醬油、花椒粉、胡椒粉、辣椒油，然后將煮好的油均勻的澆在盤中的蝦上,如果是未經處理的蝦，先開背，去掉蝦線，用料酒和適量鹽腌制,2.將刀額新對蝦背部切開，去除蝦線,先用刀把蝦的背部剖開，去掉蝦串(也就是蝦腸)，用料酒和適量的鹽、胡椒粉腌制(最好半小時以上)，或者加入雞精,洗蝦。1、蒜溶開邊蝦的做法洗蝦。先用刀把蝦的背部剖開，去掉蝦串(也就是蝦腸)，用料酒和適量的鹽、胡椒粉腌制(最好半小時以上)，或者加入雞精。2.紅辣椒切小塊，小蔥切碎，大蒜切細塊。3.在鍋里用油炒蒜末。4.倒出油和...