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1，做白灼蝦怎么把活蝦里面的下線去除

看上面幾樓回答的真好笑～～～蝦身中段部分也就是蝦背突出那塊，拿牙簽戳進去輕輕一挑蝦線就拉出來了。

扒了它的殼就可以啦

牙簽

趁活蝦時抓住頭一拉就ok了，這個要多練！再看看別人怎么說的。

做白灼蝦怎么把活蝦里面的下線去除

2，白灼基圍蝦怎么去蝦線

唯一一個辦法就是，蝦放平，用刀把蝦背劃開這樣。蝦都是這樣去蝦線的，極夏陽光為您解答

買來蝦后不用洗，直接用一根牙簽在蝦的后背中間部位對準兩節之間橫剌再向上一挑，蝦線自然就被挑出來了。之后再清洗就可以了。注意挑時不要突然用力，要慢慢的輕輕的挑就好。很容易的。不信你試試。超簡單。

白灼基圍蝦怎么去蝦線

3，煮了的蝦怎么去除蝦線

首先你要去掉蝦頭,這樣蝦就老實聽話了,什么都不要用,沿著蝦腳邊的殼輕輕重下往上撥,非常容易,當去掉蝦殼以后,然后才可以用水果刀,刨開背部去除蝦線.

簡單有效地去除生蝦的蝦線方法如下：1.一手拿蝦，一手拿牙簽。牙簽從蝦身第三四節中間穿過去，往上輕輕一挑。2.整個蝦線就出來了，既節省時間又可保持蝦身完整。

煮了的蝦怎么去除蝦線

4，做蝦時如何去蝦線

由于在蝦頭以及蝦線中含有大量的細菌以及臟東西，而且蝦線中幾乎都是蝦的排泄物，因此必須在食用之前必須要去除。要想快速去蝦線且保持蝦的完整是需要技巧的。　　1、可以通過青蝦的尾巴來去除蝦線。做法很簡單，只需要把中間的那片尾巴抽掉，蝦線就能整根拉出來了。或者還可以用一只手將蝦背彎成弧形，然后另一只手用牙簽從蝦尾數第三、四節處下去，扎到肉類后將蝦線挑出即可。　　2、蝦在活著的情況下最容易去蝦線，掐住蝦的脖子，然后再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線。　　3、可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然后向上挑斷蝦線即可。用牙簽挑斷蝦線后還應該再捏住斷開的線頭，然后徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。　　4、一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整。

有如下幾種方式可供參考： 1.用牙簽或針用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然后向上挑斷蝦線即可。為了完全去除蝦線，因此在用牙簽挑斷蝦線后還應該再捏住斷開的線頭，然后徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。 2.將頭和蝦線一起拽出掐住蝦的脖子，然后再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，蝦在生的時候是最容易去蝦線的。 3.蝦頭凸刺生活中能夠去蝦線的方法有很多，還有一種方法同樣十分簡單有效。一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整。在用這個方法的時候一定要特別的注意，用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子后，必須要用剪子的平面挑。除了要知道去蝦線的方法之外，同時還應該特別注意吃蝦的注意事項，專家提醒不管是吃蝦還是其他的海鮮食品，都不能同時大量食用各種富含有維生素的食物，否則的話很容易出現有砒霜中毒等癥狀，嚴重影響人體健康以及生命安全。