泉州石獅牛肉羹怎么做和配方廢話不多說，準備材料唄：姜絲，牛肉，西紅柿，麻油，蔥花.1.在鍋中燒開水后，放入大量的姜絲。2.把現成的生牛肉羹，用筷子，夾成一條條的，放入鍋中。3.再放入切好的西紅柿塊，見滾。4.放鹽后即可關火，滴點麻油。5.裝碗后撒下蔥花.喜歡醋的還可以加醋，幫助吸收牛肉里面的營養成份。小弟也是泉州人士，烹飪其實很簡單啦，沒有所謂的配方，多動手嘗試，咱們也可以做很多不一樣的配方.嘿，看過來，純手打滴！不罵你也行??！告訴我你怎么記得住這么多賬號和密碼的！！每天要做多少任務？長城飯店的牛肉羹...

牛肉羹的做法輔料：洋蔥。牛肉剁碎。洋蔥切丁。牛肉入油鍋快炒。加料酒，放洋蔥同炒。加適量水。加鹽，雞精。勾芡，即成羹。原料：牛肉一小塊（我用的碎肉）,香菇2，3個，香菜一小把，雞蛋清一個。鹽、味精、胡椒粉、生粉。做法：1、牛肉剁成小粒，冷水下鍋，待水開洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。雞蛋只取蛋清，倒入湯碗內備用。2、鍋內水燒開，下牛肉粒和香菇粒，水開后再略燒一會兒,加鹽、味精、胡椒粉。[美食中國]3、用濕生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的湯碗里，迅速攪拌均勻使蛋清成飛絮。4、最后撒入香菜即可。哇，開吃吧。呵呵...

怎樣做牛肉羹原料：牛肉一小塊（我用的碎肉）,香菇2，3個，香菜一小把，雞蛋清一個調料：鹽、味精、胡椒粉、生粉作法：1、牛肉剁成小粒，冷水下鍋，待水開洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。雞蛋只取蛋清，倒入湯碗內備用2、鍋內水燒開，下牛肉粒和香菇粒，水開后再略燒一會兒,加鹽、味精、胡椒粉3、用濕生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的湯碗里，迅速攪拌均勻使蛋清成飛絮4、最后撒入香菜即可主料：菠菜4兩，免治牛肉6兩，上湯3杯，蛋白2只量。配料：調味料：糖、鹽各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4湯匙。芡汁料：生粉、開水各2湯匙。做...

本文目錄一覽1，西湖牛肉羹是哪的菜2，西湖牛肉羹是哪地方的菜肴3，牛肉羹要怎么做才好吃4，請問西湖牛肉庚怎么做1，西湖牛肉羹是哪的菜浙江杭州屬于杭幫菜{0}2，西湖牛肉羹是哪地方的菜肴聽西湖倆字就知道是杭州的了。當然屬江浙菜系~江浙菜肴{1}3，牛肉羹要怎么做才好吃牛肉羹包括：魚肚牛肉羹、豆腐牛肉羹、西紅柿牛肉羹和西湖牛肉羹等等。也就是說內容食材有些不一樣！其中，魚肚牛肉羹的制作方法主料:泡發魚肚五條，牛肉半塊輔料:雞蛋清一個，雞粉，生粉，鹽，胡椒粉，姜汁各少許。做法：1,魚肚泡好飛水，冬菇泡軟洗凈切細絲...

細牛肉用木棒碾碎，反復打漿，加入50g水，再加入調料和紅薯粉，攪拌均勻；2.將準備好的牛骨湯放入鍋中燒開，將拌好的牛肉放入鍋中，然后加入牛肉清湯粉，10分鐘左右后放入碗中，撒上姜絲,特點:這個牛肉湯色微紅，嫩滑可口,大蒜煮好后，揭開蓋子倒入牛肉,用手揉搓紅薯粉和牛肉，使牛肉和紅薯粉充分融合，然后腌制十分鐘,牛肉湯必須全是瘦肉，筋也要全部去掉。1、泉州牛肉羹牛肉湯做法原料香精牛肉200g、紅薯粉50g、牛骨湯250g調料牛肉高湯粉10g、鮮露20g、味精5g、姜末、姜絲適量；準備方法:1。細牛肉用木棒碾碎，...

本文目錄一覽1，西湖牛肉羹最正宗的做法如何做西湖牛肉羹好吃2，西湖牛肉羹的做法3，西湖牛肉羹怎么做4，西湖牛肉羹的簡單做法5，西湖牛肉羹怎么做6，西湖牛肉羹怎么做呢7，怎樣做西湖牛肉羹1，西湖牛肉羹最正宗的做法如何做西湖牛肉羹好吃主料草菇牛肉雞蛋香菜輔料姜汁適量水淀粉適量鹽適量胡椒粉適量紹酒適量雞精適量西湖牛肉羹的做法步驟1.草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉子。2.牛肉用紹酒、鹽、胡椒粉、水淀粉拌勻腌漬。3.草菇粒開水下鍋焯水去掉蘑菇的草腥味撈出待用。4.牛肉碎，冷水下鍋，待水開洗去血沫...

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