本文目錄一覽1，西湖牛肉羹是哪的菜2，西湖牛肉羹是哪地方的菜肴3，牛肉羹要怎么做才好吃4，請問西湖牛肉庚怎么做1，西湖牛肉羹是哪的菜浙江杭州屬于杭幫菜{0}2，西湖牛肉羹是哪地方的菜肴聽西湖倆字就知道是杭州的了。當然屬江浙菜系~江浙菜肴{1}3，牛肉羹要怎么做才好吃牛肉羹包括：魚肚牛肉羹、豆腐牛肉羹、西紅柿牛肉羹和西湖牛肉羹等等。也就是說內容食材有些不一樣！其中，魚肚牛肉羹的制作方法主料:泡發魚肚五條，牛肉半塊輔料:雞蛋清一個，雞粉，生粉，鹽，胡椒粉，姜汁各少許。做法：1,魚肚泡好飛水，冬菇泡軟洗凈切細絲...