材料:牛肉、瘦豬肉、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、番茄、橄欖油、高湯、番茄醬、失去的味道、玉米淀粉、鹽意大利肉醬做法:牛肉、豬肉剁成餡，胡蘿卜、洋蔥、芹菜切成細粉，西紅柿去皮切成小方塊,6.將冷卻的牛肉倒入沸騰的湯中，小火燉半小時,12.加入雞精調味，攪拌至辣椒醬中的水分蒸發，剩下的就是辣椒醬和油,雜醬面肉醬配方及配料如下:配料:肉餡100g。

chili 肉醬:食材:紅辣椒300g，瘦肉220g。輔料:油、鹽、姜、蒜、醬油、糖、雞精。步驟:1。準備瘦肉和鮮辣椒。2、辣椒去蒂，瘦肉切粒，準備一些姜蒜。3.將胡椒放入料理機中，攪拌均勻。4.姜蒜也放入料理機一起打碎。5.端上辣椒醬。6.在鍋里放油。7.加入辣椒醬。8.先熬10分鐘以上。9.加入瘦肉繼續煮。10.放點醬油。11.放點糖。12.加入雞精調味，攪拌至辣椒醬中的水分蒸發，剩下的就是辣椒醬和油。13.端上碗。冷卻后放入壇子中，放入冰箱保存。

1。將前腿的牛鑰匙洗凈，切成10厘米見方的大塊。鍋里倒入清水，大火加熱，把牛肉放進去，用開水燙一下，撈出來，用涼水泡一下，讓牛肉變緊。2.將丁香、胡椒、八角、陳皮、茴香、甘草放入調味盒中。大蔥洗凈，切成三段。生姜洗凈后，用刀拍一下。3.砂鍋內倒入適量清水，大火加熱，然后依次放入香辛料、蔥、姜、生抽、老抽、糖、五香粉。4.燒開后放入牛肉，繼續大火煮15分鐘左右，轉小火至肉熟。5.用筷子粘住，就能順利通過。取出牛肉塊，放在通風陰涼的地方2小時左右。6.將冷卻的牛肉倒入沸騰的湯中，小火燉半小時。慢燉，上桌，冷卻，切片。

雜醬面肉醬配方及配料如下:配料:肉餡100g。輔料:香菇2個，青椒3個，蔥花適量，豆瓣醬2勺，油和淀粉適量。1.將香菇和青椒切成方塊或條狀。肉餡可以剁碎兩次，讓肉松弛。2.鍋里加少量油，打開熱油鍋。3.油熱后，將蔥花放入鍋中炒香。4.將蘑菇丁和胡椒放入鍋中翻炒。5.稍微翻炒一會兒就可以放肉餡了。6.翻炒肉，直到它變色。7.變色后加入兩勺豆瓣醬。8.將肉餡和豆瓣醬翻炒至顏色均勻。9.顏色均勻后，加入小半碗涼水，小火煨。

材料:牛肉、瘦豬肉、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、番茄、橄欖油、高湯、番茄醬、失去的味道、玉米淀粉、鹽意大利肉醬做法:牛肉、豬肉剁成餡，胡蘿卜、洋蔥、芹菜切成細粉，西紅柿去皮切成小方塊。將橄欖油倒入鍋中燒熱，放入洋蔥，小火翻炒洋蔥，放入牛肉和豬肉餡，將牛肉和豬肉餡翻炒至熟，然后放入西紅柿丁、胡蘿卜和芹菜粉，翻炒30秒，先放入高湯，再放入番茄醬，最后放入迷迭香，翻炒均勻，然后用中、小火煮1小時，米淀粉收汁后稠化，米淀粉加水開機，加肉醬。