1. 杭州特色美食小吃蔥

樸籽粿，潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)，葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒。清明時節，氣候轉暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。后人為不忘過去，便在清明節采此樹葉，和米舂搗成粉，發酵配糖，用陶模蒸制成樸籽粿，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的。

潮汕人喜歡吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿軟粿牛肉粿，菜頭圓卡殼桃粿”，潮汕的“粿”系列有著龐大家族。

2. 杭州小吃蔥包燴由來

小籠包的歷史可上溯至北宋，尚有類似的“灌湯包子”流傳至今。現代形式的小籠包起源于清代道光年間的常州府，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，蘇州味美，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，并在開封、天津等地也得到了傳揚。

北宋時期的“山洞梅花包”和“灌湯包子”有著傳承上的淵源關系，在靖康之變后由北宋皇室南遷時帶入江南后演變而來，與中國北方地區流行的灌湯包子系出同門，千百年來傳承一直沒有斷絕，并在各地得到了創新和發揚。

3. 杭州小吃蔥包燴哪家正宗

       燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，屬于豫菜。

       該菜品以優質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬面條，以味道鮮美，湯好面筋，經濟實惠，營養豐富，享譽中原，遍及全國。

       燴面有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。

       位于保定天鵝中路的老鄭州燴面(河北總店)比較正宗。

4. 杭州特色美食小吃都有什么

口幸福宮拉面

抖音上火起來滴前去打卡真的超大一盆女生兩只手端起來有點費勁兒感覺挺好玩的說實話味道一般般拍照也耽誤了吃面的最佳時間，圖個新鮮勁兒店里有一個杏皮水酸酸的挺好喝第怪物海盜冰。被大眾點評安利學點餐方式需要自己選擇蓋章挺好玩兒味道也可以抹茶的好吃吶

環境適合閨蜜們一起下午茶有座椅也有榻榻米奶思歹街

全國統一小吃街標配黨抖音火起來的蛋包飯鐵板鴨腸黑色冰激凌沒吃到蛋包飯呀呀X老板去參加抖音活動啦

喜茶

芝芝莓莓網紅奶茶有果肉奶蓋也好喝不怕胖的小仙女可以喝喝喝二路小丸子，比普通的章魚燒料要足一些he感覺芝士的更好吃。

好像是因為最早的時候挨著二路車站所以才叫二路小丸子哈哈哈

不二心包子

重點來了簡直就是太好吃啦好吃好吃好吃。心中排名第一三丁大包有筍丁有叉燒肉甜甜的口感另外一種丁忘記了哈哈一定要趁熱吃好吃又多汁。 心中排名第二醬肉大包很大一個肉餅醬汁好好吃很鮮。迷戀了三天的包子面好吃汁兒好吃已餡好吃

小紅旗炸冷面夾臭豆腐

后悔最后一天才遇到了它打開了新世界的大門。大連的特色小吃新奇的吃法看大眾點評推薦小紅旗家隊伍排的超長排了40分鐘左右。后悔才買了兩份太香啦香臭香臭的隔著塑料袋手上會有臭臭的味道。

5. 杭州小吃蔥包燴的做法竅門

首先要把鮑魚腌制下去腥味 然后要熱鍋冷油 你可以試下

6. 杭州名小吃蔥包燴

　　1. 燈盞糕

　　據說，清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人，在市區東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點心，形似燈盞，獨具風味，一時名聲大振，便被稱為“燈盞糕”。現在，在溫州比較有名的是“大王”燈盞糕和“扁頭”燈盞糕，以鮑魚為餡的是最貴的，最普通的就是蘿卜絲陷的了，只見師傅先在一個大湯勺里鋪一層面漿，用蘿卜絲將湯勺填滿，再蓋上一層面漿。聽師傅說那面漿是要恰到好處的，要看起來挺稀，明擺著溢到湯勺外面卻流不下來。這樣做完以后，再把湯勺伸到沸油底下，“茲啦”一聲響，香氣就冒出來了。光聽著聲音就讓人直流口水了，更何況那香氣；燈盞糕在油里炸到一定程度之后，就需要翻過來了。把湯勺提起來，微顫幾下，把油甩掉，再猛地一拎，燈盞糕就在半空中轉了一個身，然后穩穩地落回到勺子里。這樣高水準制成的燈盞糕，味道自然不同凡響，外皮酥松脆甜，肉餡則煞是爽口。

　　2. 豬油糕

　　這其實是一個糯米團，把它攤成薄薄的，放在豬油里煎到外皮稍脆時就可以吃了，吃時撒上些白糖，然后用粽子葉包著，豬油糕簡單而古樸，為一代代的溫州人所喜愛，它并沒有象溫州的其它小吃那樣有那種特別通俗的“招牌”店，而是分散在各個簡單而古樸的小巷里。