成都的特色美食和小吃有什么(成都的特色美食和小吃有什么,子吧)

來源：整理時間：2022-11-30 04:02:39 編輯：成都天氣手機版

石城肉丸1

石城肉丸2

8、藜蒿炒臘肉

藜蒿，屬于一種野生植物，一般野生的均長在湖泊草灘岸邊附近。江西鄱陽湖沿岸一帶最多。在南昌當地有句俗話“鄱陽湖的草，南昌人的寶”。江西人做藜蒿比較擅長，將藜蒿去根后的嫩莖切成段，臘肉切成絲。先炒臘肉，后加入藜蒿和蔥段煸炒，加入湯料，片刻起鍋即成。成菜后，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。我們江西的藜蒿炒臘肉有“脆嫩爽口，醇香柔潤”的特點。在2008年，藜蒿炒臘肉入選了“奧運菜單”。

4. 成都有哪些特色美食小吃

回答這個問題，對于我這個地道的漢中人來說，簡直就是小菜一碟，純純可以帶你吃遍整個漢中的小吃，那都不是事兒。

1、首選小吃——面皮+菜豆腐

漢中面皮，被稱之為

“中國十大經典地方早餐”之一

“漢中十大入圍文化符號”之一

“漢中風味小吃四絕”之一

漢中市級非物質文化遺產名錄

陜西省級非物質文化遺產名錄

而一個地道的漢中人，只需要余光一瞟，順帶聳兩下鼻子，即使還沒吃到嘴，只是看了下油辣子，就能清楚地知道，這碗面皮攢勁不攢勁。

面皮，在外地人眼里是漢中的特色飲食；在漢中人眼里，是家的味道，藏著與成長有關的日子里大大小小的溫暖回憶。

2、漿水面

但凡漢中人，時不時都會為了漿水面而魂牽夢縈。只要吃上一口，渾身舒坦，做事就更有力氣了! 漢中的漿水面，其味酸，辣，清香，別具一格，相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃面時所起。它一直是漢中人民喜愛的面食。

3寧強核桃饃、麻辣雞

寧強核桃饃，陜西寧強著名的漢族特色面食，將核桃仁去皮后與椒鹽、芝麻等一起制成餡泥，再將油面經過三次發酵后，抹上核桃泥，放入烤爐里烘烤后制得。寧強核桃饃味道香甜，口感酥脆，特別適合老年人及兒童食用。此饃小如瓷盞，色城隍，味濃郁，入口香酥，食后每一回味，便覺余香自舌中滋生。尤難得者為耐放，雖累日逾旬仍與新出堂無異，這在舊時代可以說是有口皆碑的。因其具有如許特色，所以北上西安，南下成都的旅客，慕其名者都要買上幾封，或饋贈親友或自家品嘗，以增添生活中的佳趣。

麻辣雞是陜西漢中寧強一種獨具特色的漢族風味小吃，屬于涼菜。高檔的宴席少不了它；老百姓的餐桌上時常見到它；朋友來了一定要吃它；給人饋贈也常常選它。

4、梆梆面

漢中梆梆面是陜西省漢中地區漢族傳統小吃，用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑擔上市，敲梆叫賣而得名。酸辣鮮香，利濕暖胃，是一種高碳水化合物，又含有一定脂肪、維生素B和鈣、磷、鐵的當今面食小吃。

5、鍋貼

不要誤以為漢中人的早餐只有面皮菜豆腐，面食鍋貼也是其一。而漢中的鍋貼必稱得上獨一無二。漢中鍋貼已登上《早餐中國》，厲不厲害？所以你們來漢中一定要嘗嘗，我這有全漢中20多家好吃的鍋貼名單，想吃不知道地方的，我可以推薦給大家哦。

漢中的小吃真的很多，每樣都有不一樣的味道，在漢中待習慣了，你就會愛上大漢中的味道。

5. 成都美食小吃有哪些

作為個眉山人我不得不說下了，眉山，四川省地級市，因峨眉山而得名。位于四川盆地成都平原西南部，岷江中游。眉山東鄰內江、自貢、資陽，南連樂山，西接雅安，北接成都；總體地勢西高東低，南高北低。全市總面積7134平方千米，下轄2區、4縣；2017年戶籍人口345.08萬人，是著名的“蘇東坡——蘇軾”的故鄉，秉承三蘇的文城理念造就了眉山這一座千年“詩書之城”

眉山坐擁2江（青衣江，岷江）有句話叫有江既有食，眉山的美食照應中國的美食特色那就是在色香味俱全的同時將就大氣，眉山曾被中央電視臺紀錄片《一城一味》甄選為中國七大美食之城之一。“東坡肉”“泡菜”享譽中外，“藤椒雞，石磨豆花，毛血旺，龍眼酥，松花皮蛋，缽缽雞”更是美妙絕倫，讓人贊不絕口。