先說環(huán)境。網傳這家店籌備了一年多,耗資 700 多萬。從門口乍一看還以為是一家五星級酒店,卻不曾想里面別有洞天。墻壁上是古色古香的水墨畫,展示的是中國文化的儒雅博大。地板下鑲嵌的是“蘇州園林”微型景觀,一步一景分外精致。一桌一椅,一磚一瓦都是定制,處處可見老板的格外用心。整個環(huán)境用“低調奢華有內涵”形容最為貼切。
再說口味,屬于典型的四川火鍋,不會像重慶火鍋那么厚重和干辣。味型溫和不燥,油而不膩。推薦紅鍋喲,外地朋友到成都一定要嘗試紅鍋,這家店點微辣你是能接受的。
接著說擺盤。小編也吃過不少火鍋的啦,第一次見到用新鮮水果擺盤的火鍋店。你會感覺,這盤菜一點都不浪費,每個元素都恰到好處。吃火鍋的間隙來點新鮮水果潤潤,特別舒服。值得一提的是,每盤配的水果還都不太相同。對于小孩和女士來說真都是太美妙的一件事了。
最后溫馨提示,這家店包間都挺大,桌面也比一般火鍋店的要大點。安靜、寬敞、精致有內涵,商務宴請氛圍特別好。他們家甜品也相當有特色,推薦“火鍋底料”蛋糕。
推薦 TOP3. 大妙火鍋(寬窄巷子店)
Slogan:一鍋紅艷人生大妙
特色:景區(qū)里的地道美味,火鍋里的四川文化
菜品品質:★★★
口味:★★★
環(huán)境:★★★
服務:★★★★
參考人均:132 元左右
門店地址:成都市青羊區(qū)寬窄巷子 11 號里外院對面(距地鐵 2 號線人民公園站 D1 出口 470 米)
推薦菜品:澳洲 S 級肥牛、大妙自制老豆腐、極品毛肚
大妙好幾家分店都在成都黃金旅游勝地,當然寬窄巷子更加不能少了呀。很多老成都人其實并不太喜歡在景區(qū)吃火鍋,他們自己覺得不正,人又多。其實大妙這么多年來,食材和底料都很讓人放心。他們的特點還在于很顧及外地朋友的口味,因為他們家都鍋底口味選擇要多些,無論你來自哪里,總有一款鍋底適合你。
另一個最大的特色就是大妙每晚的“當?shù)靥厣莩觥薄r間不是很長,但是表演的變臉、川劇都很精彩,連當?shù)厝硕己芟矚g。
總體來說,大妙屬于成都的老火鍋品牌了,菜品和口味都中規(guī)中矩,它主要勝在那特別精彩的表演和黃金旅游勝地的熱鬧方便。在這里真正能夠讓外地都朋友感受到四川的味道,那就是“火鍋+川劇”。
吃完火鍋,在寬展巷子或者其他旅游勝地閑庭信步,聽著縈繞在景區(qū)上空的動人音樂,看著路邊“銅人”的造型變換,或者駐足聽一聽街邊藝人的優(yōu)美歌聲……別忘了再感受下四川人的特色“掏耳朵”服務……哇,渾身酥爽!
大家都說成都是“美食之都”,當然不止這些美食推薦。現(xiàn)代人已經開始特別注重“健康、養(yǎng)生”,在追求健康養(yǎng)生的路上還要幾近“苛刻”地追求口味,能不能辦到?當然能!但是!不是誰都能!這必將特別特別考驗食材本身的品質和商家的匠心+良心。商家不追求利潤可不可能?當然不可能,但是可以Balance,用信念和追求去 Balance。這就是小編推薦的商家和一眾普通商家的區(qū)別。
這期美食推薦到這里,下期跟小編一起“2019,逛吃成都太古里”。我們,太古里偶遇。謝謝
6. 十月成都周邊游
由于陰天多有點潮
因為成都十月平均溫度是 15℃ ~ 21℃
白天平均 21℃ 建議穿單層棉麻面料的短套裝、T恤衫、薄牛仔衫褲、休閑服、職業(yè)套裝等舒適的衣服。
夜間平均 15℃ 建議穿套裝、夾衣、風衣、休閑裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。
成都地理/氣候概況:
地理成都位于四川盆地西部的岷江中游地段,境內海拔387-5364米,東界龍泉山脈,西靠邛崍山。西部為縱貫南北的龍門山脈。平原面積占36.4%,丘陵面積占30.4%,山區(qū)面積占33.2%。平原地區(qū)西北高、東南低,平均坡降0.3%。屬亞熱帶濕潤季風氣候,四季分明,夏無酷暑,冬無嚴寒,年平均氣溫16.7℃。年平均日照時數(shù)1071小時,年平均降雨量945.6毫米。成都市區(qū)位于成都平原東部,平均海拔約500米。成都平原是我國西南地區(qū)最大的平原。位于岷江干流上的都江堰水利工程,其灌溉渠網呈扇形展開在廣闊的成都平原上,使成都平原成為“水旱從人,不知饑饉”的“天府之國”。
氣候成都屬亞熱帶季風氣候,具有春早、夏熱、秋涼、冬暖的氣候特點,年平均氣溫16攝氏度,年降雨量1000毫米左右。成都氣候的一個顯著特點是多云霧,日照時間短。民間諺語中的“蜀犬吠日”正是這一氣候特征的形象描述。成都氣候的另一個顯著特點是空氣潮濕,因此,夏天雖然氣溫不高(最高溫度一般不超過35攝氏度),卻顯得悶熱;冬天氣溫平均在5攝氏度以上,但由于陰天多,空氣潮,卻顯得很陰冷。成都的雨水集中在7、8兩個月,冬春兩季干旱少雨,極少冰雪。