選機器壓的鮮面條最佳，面的寬度約為兩毫米的細面是比較理想的選擇。③加菜、抖面經過前邊的干炒制成焦黃，再加上蔬菜水氣的蒸制，其實此時的面條已經是半熟的微軟狀態了，因為我們選的是機器制細面，這是一種非常好熟的面條，午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯，簡直美味。1、河南的燜面怎么做，面條需要蒸一下嗎？河南的燜面確實是好吃，我也有拍攝教程分享給大家，成品真的是一出鍋，都被拍攝的小伙伴搶完了！那我來說一下做法哈：我是這樣做的，首先是準備好食材了，具體哪些食材這些都是在網上可以搜的...