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去成都必吃的十大名吃(成都十大名吃有哪些)

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-11-24 10:20:06 編輯:成都天氣 手機(jī)版

1. 成都十大名吃有哪些

成都特色小吃——陳麻婆豆腐,主要原料有豆腐,還加上牛肉粒以及各種各樣的調(diào)味料,色澤光亮鮮紅,令人看了食欲大增,味道麻辣香酥,完全符合四川成都人們的喜好。

2、夫妻肺片,這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)怪異,實(shí)際上卻是不可多得的美味,早在20世紀(jì)20年代百年誕生在中國(guó),香辣味極容易激起人們的食欲,非常多人喜歡用來(lái)下飯。

3、除此之外,成都特色小吃還有擔(dān)擔(dān)面、龍抄手等等。成都特色小吃有非常的多,四川成都人愛(ài)吃辣,所以成都特色小吃也是以辣為尊的。

2. 成都十大名吃有哪些地方

濟(jì)南的名吃有章丘的大蔥,萊蕪的香腸,濟(jì)南的高粱飴,烤地瓜,

3. 成都十大名吃有哪些餐廳

食百絢全日制餐廳,MIKU覓餐廳,天喜高空音樂(lè)餐吧。

4. 成都什么好吃最出名

最出名和熱鬧的是南山街,又叫好吃街

豆腐干在西門(mén)車(chē)站

庶人坊、好巴是、玉林都在那里有買(mǎi)

這些都是南溪豆腐干比較出名的牌子

至于廠家我就不知道了

其實(shí)每個(gè)超市里面也有賣(mài)的啊

不貴的哈~

5. 成都十大名吃有哪些店

臘汁肉夾饃

牛羊肉泡饃

陜西涼皮

臊子面

胡辣湯

biangbiang面

灌湯包

鍋盔

蕎面饸饹

甑糕

6. 四川成都有哪些名吃

生煎饅頭

生煎饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心,據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過(guò)程中還要淋幾次涼水,最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級(jí)。當(dāng)然咯,生煎如今也有了一定的“美味”發(fā)展,蟹肉生煎,雞肉生煎包的口味,也都是一級(jí)棒的,而且,現(xiàn)在許多的上海餐飲小吃店,都推出了類(lèi)似于這樣的,夠傳統(tǒng)也有新意的小吃,想要一嘗美味,可謂是踏破鐵鞋無(wú)覓處,得來(lái)全不費(fèi)功夫啊!

南翔小籠

南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”,后稱(chēng)“南翔大饅頭”,再稱(chēng)“古猗園小籠”,現(xiàn)叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮,以大改小”的方法,選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細(xì)的芝麻,以取其香;還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每只饅頭折裥十四只以上,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。

美味秘笈:戳破皮子,汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐。

三鮮小餛飩

好像上海人對(duì)餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別于無(wú)錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開(kāi)洋、榨菜制成的餡心,而是純?nèi)獾摹K^三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。

美味秘笈:湯燙、皮薄如紗,三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。

油豆腐線粉湯

干點(diǎn)配濕點(diǎn),這是平常上海人習(xí)慣的飲食方法。而濕點(diǎn)中油豆腐線粉湯則是保留節(jié)目。雖然它看上去有點(diǎn)清湯寡水,但配生煎等油膩的點(diǎn)心,則是絕配。而且看它的燒制過(guò)程也是一個(gè)享受:鍋內(nèi)湯汁翻滾,煮著鐵絲網(wǎng)勺里的線粉,聞一聞,香氣四溢。

美味秘笈:湯水夠清,味道夠鮮。油豆腐、粉絲加上雞毛菜,再加個(gè)雙檔,保證你鮮地掉眉毛。

開(kāi)洋蔥油拌面

以熬香的蔥油和開(kāi)洋,和面條一起拌著吃。

美味秘笈:面韌勁十足,開(kāi)洋鮮美,蔥油噴香。一碗好拌面在手,如果桌上再來(lái)幾份好味道的小菜,你一定會(huì)覺(jué)得吃小吃,也是人生的一大享受啊!

條頭糕、薄荷糕

南南北北,糕點(diǎn)是中國(guó)人拿手的點(diǎn)心。論起上海的糕點(diǎn),恐怕掰上腳趾,你都數(shù)不過(guò)來(lái)。但被上海人廣為喜愛(ài)的,要數(shù)條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團(tuán)之類(lèi)的。薄荷糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點(diǎn)綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細(xì)沙(不是裹著細(xì)沙,而是兩者揉在一起)做成長(zhǎng)條狀,油炸了之后更好吃。

美味秘笈:薄荷糕,甜、涼爽口,夏季吃頗為下火。條頭糕,又軟又凝,甜度適中。

海棠糕

海棠糕可是點(diǎn)心中的老一輩了,年輕人恐怕有很多都沒(méi)吃過(guò)。它的外層是粉皮,里面是豆沙餡,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形狀象海棠花,故得名。

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