3、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產,有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造制成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點,既是烹制川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲頓開,口舌生香,在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是 川菜家常味中的代表作。
4、蒲江米花糖
米花糖是蒲江縣的名特產品,民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有制作,距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉”。蒲江米花糖,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點,深受人民大眾喜愛,是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產品為主,發展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅游產品金熊貓獎”。
5、新都柚
新都柚產于成都市新都區,因果形靚麗、品質優良、口感上佳成為當地食用和饋贈佳品,是四川省名優果品之一。產品種植歷史悠久,是栽培百余年歷史的地方良種柚,《新都縣志》記載:“清代后期,清白鄉周家引進漳州柑子(新都柚舊稱)。
9. 成都可以帶回的特產
喜歡吃糖就買一些酒心糖巧克力。熟食的話可以買秋林紅腸,小肚,茶腸,干腸。還有熏大馬哈魚。個人覺得干腸和熏大馬哈魚是一定要買的。熟食可以去秋林公司買,糖可以去南極批發市場買俄羅斯的紫皮糖 。正陽樓的小肚,肘子也很棒。
重新更新一下吧,其實酒心糖個人覺得不怎么好吃,但是確實是特產吧。
紫皮糖的話,現在網購也很火的。如果有空間,可以多買一些俄羅斯的糖果,畢竟不用擔憂網購高仿。
俄羅斯的巧克力確實是正宗的,應該不是代可可脂,就是甜度很大。至于價格為什么不如瑞士蓮這種,可能是品牌溢價吧,我個人不喜歡太甜的,喜歡吃純度高的可可脂巧克力,略帶煙草味的苦澀。
煙熏大馬哈魚是很好的特產,干腸,紅腸,松仁小肚,水晶肘子,都可以塑封帶走,保質期最少一周,夏天的話如果冷藏沒問題,坐火車盡量24-48小時左右最好,超過這個時間不能保證壞不壞。再就是食物的溫度高,速封以后,溫度變化可能會導致有水珠,那樣不利于保存,盡量溫度降低到室溫,再塑封。
大列巴是一種大號的面包食物,一個十斤左右吧。如果方便攜帶可以帶一個,真的是很有特色了。大列巴加羅宋湯,配著紅腸吃,俄式風情套餐。
格瓦斯要買秋林產的,有塑料瓶和易拉罐裝,兩種,冷藏更盡興。娃哈哈的格瓦斯好像糖精兌水,不要買。淘寶上那個難喝飲料的套餐都是娃哈哈的格瓦斯。
南極批發市場可以買到除了熟食外的絕大多數東西。
秋林食品認準秋林公司就是了,紅腸除外,秋林紅腸已經分出去了,現在名為秋林里道斯紅腸。但是,現在好像又只剩秋林里道斯紅腸了,反正認準褐色的外皮就對了。
紅腸一共有哈爾濱紅腸,裕昌紅腸,一手店紅腸,現秋林紅腸,里道斯紅腸(原秋林紅腸),農大紅腸,商委紅腸等。
一手店的豬頭肉,裕昌的肉餅,商委的肉丸,里道斯的紅腸,正陽樓的肘子,這幾樣是個人喜好。
里道斯紅腸的制作工藝不同于其他紅腸,外表是淡褐色,品嘗起來有樹枝熏烤的味道,口味不咸不淡,帶有淡淡的蒜味,如果有人不喜歡蒜味,還是不要買了。
商委的肉丸也好吃,肉餡里有豬肉油渣,但是送禮并不太好,丸子冷了不好吃,可以買來品嘗。
道臺府的燒雞不錯,可以帶幾只回去,有禮盒版本。
另外鱘鰉魚也很好,可以買一整條冷藏運走,是很不錯的魚,南方的水產應該也有,曾經見過。
東三省的鍋包肉都是不一樣的,所以品嘗一下,會有不同的感覺。另外,之前去老店吃鍋包肉,身旁來旅游的老人家說上海的鍋包肉做的和櫻桃肉一樣,我沒遇到機會去嘗嘗,哈哈哈,坐飛機可以打包一份鍋包肉啊,微波爐叮一下就好,我試過。
大概只有腸類,熏魚類,飲品,禮盒燒雞,各類糖果,俄羅斯的工藝品,南極市場的各類新疆干果便于攜帶送禮。其他的還是當地品嘗吧。
如果自己吃,或者給自己家里人帶,不需要品相的那種,干腸可以去菜市場/街邊的肉店里買自己店制作的塑封好,價格公道,味道也不差。因為這個東西制作工藝就好像南方的臘肉和臘腸,買禮盒無非是品相好看一些,滋味不會有本質差別。
10. 成都有啥特產可以帶回去的
威海的特產有鮑魚、威海無花果,威海大花生、威海扇貝、里口山蟠桃、威海對蝦、鷹爪蝦、威海蘋果、威海海參、文登黑鴨,乳山牡蠣,海蟹等,反正威海的特產主要由海鮮和水果組成。
鮑魚,威海大花生,威海扇貝,里口山蟠桃,威海對蝦,鷹爪蝦,威海蘋果,威海海參