2、重慶——火鍋之都
和重慶的夜色和美女一樣美好的,還有重慶的美食。在這個麻辣之都,除了種類眾多的濃郁麻辣的重慶江湖菜和重慶小面之外,最有名的,當然是那一鍋熱辣麻爽的火鍋了。毛肚、肥牛、黃喉、鴨血……多少種配菜,就能演繹出多少種精彩。
3、成都——川菜之都
節奏閑適的成都,在美食上卻如此熱辣濃厚。多少川菜的經典在這個城市的角角落落散發迷人的氣息。寬窄巷子的空氣,仿佛都如此令吃貨們迷戀。在這個城市里,你最需要關心的,是你的胃是否裝得下你對美食的欲望。
4、北京——美食薈萃
作為帝都,首都北京融合了全國乃至全世界的美食元素除了著名的北京烤鴨外,這個城市里你幾乎可以吃到任何一種高水準的美食。當然,老北京的豆汁、炒肝、窩窩頭、豌豆黃也是比較值得吃貨們嘗試的特色美食。
5、武漢——過早之都
武漢人把吃早飯叫做“過早”,記憶中,武漢不但有武昌魚、蓮藕燉排骨等美食,更有熱干面、鴨脖、豆皮、湯包、面窩等多到數不過來的小吃美食。
在落英飄飛的春天,去武漢的街頭過過早,在戶部巷的小吃世界里徜徉一番,是不是非常值得期待的一件事情呢?
6、長沙——湘菜之都
以鮮辣出名的湘菜,誕生了諸如剁椒魚頭、小炒肉等非常經典的鮮辣美食,長沙也是一個喜歡嗦粉的地方。從南門口到河邊頭,從早到晚,無論何時何地你都能邂逅香辣鮮爽的湖南美食。尤其是火宮殿和黃興廣場等地,那更是美食薈萃之處,千萬不要錯過了。
7、廣州——粵菜之都
俗話說“吃在廣州”,你只有到廣州吃過這里豐富多彩的美食之后,才能真正理解這句話的內涵。這座城市里,對于食物精致和品質的堅守,讓人在不經意間就能感受到食物背后的用心。
在廣州,最有名的是當地的早茶文化,千萬不要錯過體驗的機會。那琳瑯滿目的東西會讓你不知不覺把自己的肚子塞得滿滿當當!叉燒包,腸粉,云吞面,蝦餃,甜品、燉品……每個都像一件藝術品。
8、揚州——淮揚風味。
揚州作為曾經鹽商聚集之地,誕生了很多獨特的淮揚美食。刀工精細的文思豆腐,美味多汁的蟹黃湯包,清新雋永的茶點,都給人清新精致的美食享受。
在揚州,不可錯過的,是喝早茶,在冶春茶社或富春茶社啜一杯春茶,看滿城春色。整個春天都融化在茶葉和茶點的清香里,讓人神清氣爽。
9、杭州——西湖風韻。
和西子湖的美麗風韻相匹配的,是杭州那雅致清新的美食。西湖醋魚、龍井蝦仁、莼菜羹等湖鮮自不必說,就連肥膩的五花肉也被烹制成東坡肉,變得肥而不膩,滿是文藝內涵。當然,濃油赤醬的醬鴨、鮮咸醇厚的腌篤鮮也能滿足你的重口味。
西子湖畔,臨風把酒,舌尖上的春天滋味慢慢滲透到心里,一切都變得如此婉約美好。
10、上海——時尚美食
作為魔都,上海的美食是最包羅萬象,具有世界格局的。各種最別致、最個性的餐廳在上海遍地開花。川、魯、湘、粵,日、意、法、泰,在這個城市里,所有挑剔的舌頭都能找到歸宿,所有美食的欲望都能得到滿足。
當然了,上海本土濃油赤醬的家常菜和本土小吃也是有很多經典美食,油爆蝦、紅燒肉、生煎包、小餛飩……是另一種的市井滋味。
當然,地大物博的中華大地,充滿美食的城市多如牛毛
9. 廣州好吃的美食特產店
北京的傳統小吃除了冰糖葫蘆,感覺其他的都不好吃,尤其是豆汁,殺傷力太強了,要是帶不喜歡的人去,給他喝這個。(只是個人口味,老北京就很喜歡,很難講)
廣州美食圈子里有這么一句話,叫“西有雅苑,東有花城”。說的,就是分別位于廣州城西和城東,兩家主打家常粵菜的富豪餐廳。城西的雅苑,它家是出了名的碟小價貴,江湖人稱“發廊裝修,星級收費”。但這也絲毫不妨礙,一到飯點,破舊的門口就停滿豪車。
10. 廣州有特色的美食
滎經棒棒雞,是四川省雅安市滎經縣的傳統特色美食,已有二百多年的歷史。滎經棒棒雞制作工藝精湛,刀法考究,選用當地土雞為主料,配上朝天辣椒、花椒、熟菜油等制作而成。品種包括紅油雞、家常雞、椒麻雞、青椒雞、山珍雞等。吃起來味道又麻又辣,又鮮又香,滋味悠長。火鍋牛肉粉,是四川省雅安地區的著名特色小吃。制作火鍋牛肉粉首先制好牛肉臊子,其次是調好煮燙粉絲的火鍋湯料,制作原料主要有黃牛肉、豆瓣、大蒜、竹筍丁、胡椒、精鹽、姜片、蔥、牛油、菜籽油、豆鼓末、糯米酒、干辣椒、鮮湯、香料等。將干紅薯粉絲用清水發漲后淘洗干凈,放入沸騰的火鍋湯料內燙熱裝碗內,澆上牛肉臊子即可食用。