1. 廣州好吃的美食特產(chǎn)

1、沙河粉：沙河粉是廣州地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，創(chuàng)始于清朝末年。沙河粉的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的大米為主要原料，，采用傳統(tǒng)的制作方法將米制成粉，然后再配以牛肉，豆芽，韭黃等配菜，在鍋中翻炒，然后加入各種調(diào)料，所制作出來(lái)的沙河粉爽滑適口，勁道美味。除炒河粉之外還可以煮湯。

2、雞仔餅：雞仔餅是廣州的傳統(tǒng)的特色小吃，有著悠久的歷史，始創(chuàng)于清朝咸豐年間，被稱(chēng)為廣東四大名餅之一。雞仔餅的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的雞仔餅甘香松化，甜中帶咸，外脆內(nèi)軟，十分美味。

3、泮塘馬蹄糕：泮塘馬蹄糕是廣州地區(qū)的傳統(tǒng)美食，其制作技藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的馬蹄粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝將馬蹄(荸薺)磨成漿或干馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。所制作出來(lái)的馬蹄糕色美、晶瑩、透明、爽滑、清甜，是廣州人最?lèi)?ài)的早點(diǎn)之一。還有清熱、化痰、消積等作用。

4、深井燒鵝：深井燒鵝是廣東的傳統(tǒng)特色名肴，在廣州有非常高的知名度，其制作技藝非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的光鵝為主要原料，宰殺，洗凈，去內(nèi)臟，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后在利用傳統(tǒng)深井的燒烤制作方法，做出來(lái)的深井燒鵝色澤金紅，味美可口，鵝皮脆肉嫩，肥而不膩。

2. 廣州有什么好吃的美食特產(chǎn)

我是重慶人，就拿重慶來(lái)說(shuō)吧，重慶當(dāng)屬最出名的美食，第一道菜：當(dāng)屬火鍋了，每一個(gè)來(lái)重慶的外地人不吃一頓火鍋都不好意思說(shuō)自己來(lái)過(guò)重慶，對(duì)于本地人來(lái)說(shuō)，吃火鍋當(dāng)屬家常便飯了，一周不吃，就受不了。我也去外地吃過(guò)幾次所謂的正宗重慶火鍋，但是還是沒(méi)有重慶本地的吃起有感覺(jué)。現(xiàn)在重慶的火鍋也是千奇百樣，有各種品牌的連鎖火鍋，也有各種老火鍋，對(duì)于重慶人來(lái)說(shuō)吃的更多的我想應(yīng)該是老火鍋。吃火鍋必點(diǎn)的菜（我是必點(diǎn)）毛肚，鴨腸，鴨血（一定要冷鍋放下去）鴨血才好吃。如果第一次來(lái)重慶吃火鍋的話，鍋底建議點(diǎn)鴛鴦鍋，即便吃不了辣，也能吃清湯，我記得在較場(chǎng)口地鐵站有一個(gè)火鍋底料的廣告語(yǔ)是（我們不說(shuō)鴛鴦鍋，微辣是最后的妥協(xié)）。之前我的大學(xué)同學(xué)開(kāi)學(xué)第一天和我們?nèi)コ曰疱仯粤嘶貋?lái)拉了一晚上肚子，不過(guò)到最后畢業(yè)的時(shí)候。他吃辣比我們好厲害。

第二道菜：我推薦正常江津雙福的陳友良尖椒李（陳有良）為人名，這個(gè)菜就是他發(fā)明的。這道菜的精華在于兩種佐料，青花椒和青辣椒，江津做為全國(guó)青花椒最大的量產(chǎn)地，出產(chǎn)的花椒是很有名氣的，也隨之誕生了這道菜。這道菜除了辣，還是辣，當(dāng)然吃的時(shí)候你越吃越想吃（辣椒花椒里面找肉吃）等你一停，嘴皮就會(huì)辣的受不了。自己在家制作的話也比較簡(jiǎn)單，將雞剁碎小塊，過(guò)水。再用油過(guò)一次，撈起備用，在將大量花椒。辣椒，蔥姜蒜，一起下鍋，爆炒即可。

第三道菜：酸菜魚(yú)。酸菜魚(yú)主料是草魚(yú)和泡壇酸菜。口味酸辣可口，菜肉質(zhì)細(xì)嫩，開(kāi)胃健脾，酸菜魚(yú)的湯可以直接喝，非常的鮮美。這道菜葉是發(fā)源于重慶江津雙福。

做法，分享下我自己家里家常做法

1.放油燒熱，下入花椒、姜、蒜炸出香味后，倒入泡酸菜炒出味，加水燒開(kāi)，下魚(yú)頭、魚(yú)骨，用大火熬煮，滴入料酒去腥。

2.將魚(yú)切成魚(yú)片，加鹽、酒、味精、雞蛋清拌勻，芡粉，使魚(yú)片均勻的裹上一層蛋漿。

3，鍋底熬出味道之后，再將抹好的魚(yú)片下入鍋中，煮2分鐘即可出鍋。

3. 廣州特產(chǎn)美食有哪些

菲律賓香蕉。菲律賓香蕉質(zhì)量好，價(jià)格優(yōu)惠，深受我們喜歡。我們也一直這樣認(rèn)為，熱帶水果中，菲律賓香蕉是最有特色之一，軟糯香甜，皮薄肉厚，入口即化，好吃得廣受歡迎。菲律賓香蕉產(chǎn)量大，棉蘭老島一個(gè)島都是種植香蕉的，種蕉形成了產(chǎn)業(yè)化，也是菲律賓的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

我國(guó)是菲律賓香蕉主要出口國(guó)。通過(guò)海上物流，菲律賓香蕉兩天時(shí)間就可以到深圳人的餐桌上，非常快捷。得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，使菲律賓人美翻了。菲律賓在近年為了增強(qiáng)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，讓自身的發(fā)展模式更加健康有利，開(kāi)始大力發(fā)展國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)與制造業(yè)，菲律賓群島上擁有非常優(yōu)異的農(nóng)業(yè)資源，所以，香蕉出口成為了菲律賓十分重要的出口創(chuàng)匯的主要途徑。 菲律賓香蕉雖好，人人皆知。但是，小國(guó)人的不靠譜，口碑欠缺也是出了名。往往菲律賓人患難，香蕉就遭殃了，香蕉賣(mài)不出去，爛在海里也時(shí)有的事情。蕉農(nóng)損失最慘，因?yàn)橄憬侗Ｙ|(zhì)期很短，就是幾天的事情。蕉農(nóng)不喜歡有什么不利的事情發(fā)生，畢竟，經(jīng)濟(jì)好壞對(duì)自己有切身體會(huì)。