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本文目錄一覽

1，港式茶餐廳有哪些知名品牌
2，港式茶餐廳取名
3，港式茶餐廳連鎖品牌
4，大家一般到港式茶餐廳會(huì)點(diǎn)哪些菜
5，請(qǐng)問(wèn)港式茶餐廳的特色有哪些
6，港式茶餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)有很多都有什么呢

1，港式茶餐廳有哪些知名品牌

港式茶餐廳知名品牌有：大家樂(lè)、太興餐廳、龍記、翠華等，在內(nèi)地比較火熱的港式茶餐廳有手財(cái)信記，不但繼承和發(fā)揚(yáng)了港式茶餐廳的風(fēng)味，還創(chuàng)造性地融合了東南亞菜、日本料理元素、西廚意大利面等。根據(jù)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，在內(nèi)陸風(fēng)靡大江南北，可以百度下。

港式茶餐廳有哪些知名品牌

2，港式茶餐廳取名

旺角故事

港式茶餐廳取名

3，港式茶餐廳連鎖品牌

港式茶餐廳連鎖品牌如下：1、華星冰室，華星冰室是由香港老牌唱片公司“華星唱片”的高層開(kāi)設(shè)的，由于娛樂(lè)圈的背景，很多英皇藝人也來(lái)過(guò)這里。墻上有一白板，上面密密麻麻寫著很多明星的簽名。有你們熟知的陳奕迅、余文樂(lè)、拍檔茶檔安、黃宗澤等，大家可以去吃飯順便尋找一下偶像的親筆簽名；2、華嫂冰室，松脆的酥皮、柔軟的包底、冰涼咸香的厚牛油片、清爽酸甜的番茄、醇厚的流心蛋，層次如此豐富的菠蘿包，怎能說(shuō)不愛(ài)呢？芝士咸牛肉蛋豬仔包，冰花奶茶，鮮奶油多士，這家店里太多特色美食值得推薦；3、海安咖啡室，這里的一桌一椅不是仿古，而是真正上半世紀(jì)的舊物，保留又翻新，骨子里透露著古舊的味道。時(shí)光在這里仿佛是停駐的，輕易就讓人感覺(jué)回到了老香港時(shí)代。店中的面包食物，都很傳統(tǒng)。一看就很樸實(shí)，卻有著莫名的吸引力。

港式茶餐廳連鎖品牌

4，大家一般到港式茶餐廳會(huì)點(diǎn)哪些菜

港式茶餐廳原來(lái)產(chǎn)生于香港，多分布在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來(lái)眾多的地區(qū)，人們進(jìn)行商務(wù)洽談和各種社交活動(dòng)需要茶餐廳。人們工作之余忙里偷閑，約上三五知已，休閑消遣時(shí)，茶餐廳是他們最佳的選擇場(chǎng)所。香港、廣東地區(qū)等粵語(yǔ)方言地區(qū)，有一種喝早茶、午茶、晚茶的習(xí)俗，一般選擇場(chǎng)所就是茶餐廳和酒樓。一杯濃茶，三五碟特色食品，一邊品嘗美食，一邊談天說(shuō)地，好不逍遙。那么，在茶餐廳要點(diǎn)什么菜，這個(gè)問(wèn)題見(jiàn)仁見(jiàn)智，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行，可以點(diǎn)一般的送飯的菜式，也可以像老廣一樣，穿著拖鞋、帶上自己珍藏的好茶，點(diǎn)上一盅兩件（一盅”指的是茶盅,“兩件”大多指的是大份的松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類的點(diǎn)心。一盅兩件是飲早茶的代稱,俗稱“嘆茶,是一種民間飲食風(fēng)俗。）如果您是外地人，想品嘗茶餐廳特色美食，我可以推薦幾個(gè)：1.艇仔粥艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時(shí)將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。2.濕炒牛河濕炒牛河，是廣東常見(jiàn)的特色傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜。用料普通，制作簡(jiǎn)單。廣東人吃炒牛河，既可以做能量豐富的早餐，也可以當(dāng)正餐，更是在打邊爐時(shí)不可缺少的一道主食，通常火鍋未熟，又肚餓難耐時(shí)就會(huì)先點(diǎn)一盤炒牛河充饑。3.蝦餃蝦餃?zhǔn)菑V東地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，廣東省茶樓、酒家的傳統(tǒng)小吃。廣東人飲茶，少不了來(lái)一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內(nèi)餡隱約可見(jiàn)，吃起來(lái)爽滑清鮮，美味誘人。傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦巍⒅┲攵枪灿惺薜模W料有蝦，有肉，有筍，現(xiàn)流行的是獨(dú)蝦蝦餃。4.其他茶點(diǎn)種類繁多，口味豐富。粥品如及第粥、生滾魚片粥、皮蛋瘦肉粥等，小菜如豉汁鳳爪、蘿卜牛雜、香菇燉雞、豆豉蒸排骨等，點(diǎn)心如叉燒包、流黃包、馬蹄糕、馬拉糕、蘿卜糕、榴蓮酥、煎堆、咸水角等等，盡可根據(jù)個(gè)人口味，想吃啥點(diǎn)啥。

5，請(qǐng)問(wèn)港式茶餐廳的特色有哪些

1、食品多樣化茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的飲食，如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一間小小的茶餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多。2、講求效率茶餐廳一般都不收小費(fèi)，顧客光顧後自行到收銀處付費(fèi)。而且不需要等候，可以搭枱(多位互不相識(shí)的客人共用一桌)由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。3、食品價(jià)錢相宜傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料，或免費(fèi)提供清水或熱茶。餐種分類1、早餐：一般有煎雙蛋、通粉、餐包，也有方便面或者三明治，附送咖啡或茶。最經(jīng)典早餐A餐單：牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。2、午餐典型餐單有：牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（約上午 11 時(shí)至下午 2 時(shí)半）供應(yīng)。3、快餐：一般快餐餐單上皆有最少一個(gè)選擇，但多數(shù)是碟頭飯（蓋澆飯），菜式多是預(yù)先制成，一般為香港常見(jiàn)的例如柱侯牛腩飯、咖喱雞飯等，或是附芡汁的肉扒飯，例如黑椒、洋蔥、茄汁、白汁、牛、豬、雞扒、肉片飯等，或再加上火腿（片）、午餐肉或香腸。4、下午茶餐：一般以煎炸食品為主。炸雞髀（雞腿，一般寫為雞髀）、炸雞翼（雞翅）、西多士（全稱法蘭西多士）、炸薯?xiàng)l等。較豐富的多為一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。擴(kuò)展資料：港式茶餐廳的歷史茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級(jí)餐廳（以前稱為西菜館或餐室）會(huì)提供西式食物，而且收費(fèi)昂貴。第二次世界大戰(zhàn)后，香港人受西式飲食風(fēng)俗影響日甚，冰室遂相繼興起，提供廉價(jià)的仿西式食物。冰室當(dāng)時(shí)主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設(shè)有面包工場(chǎng)，制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。后來(lái)冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結(jié)合，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統(tǒng)中國(guó)小炒及歐美食物，后來(lái)更發(fā)展至晚飯小菜，款式可謂多元化。參考資料來(lái)源：百度百科-港式茶餐廳參考資料來(lái)源：百度百科-茶餐廳

6，港式茶餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)有很多都有什么呢

港式茶餐廳始于香港，在大陸已經(jīng)悄然興起，港式茶餐廳擁有與西式快餐廳一般的運(yùn)營(yíng)方式，以大家消費(fèi)人群為目標(biāo)客戶，可以說(shuō)港式茶餐廳走的是大眾化和親民化的線路。因?yàn)槠涫r(shí)省力的服務(wù)項(xiàng)目，及其多種多樣的美食店類型與有效的價(jià)錢而廣火爆，以至變成大家生活不能缺乏的一部分。許多想要加盟代理茶餐廳的人都是在勤奮找尋港式茶餐廳設(shè)計(jì)的對(duì)策，與全部的飯店設(shè)計(jì)一樣，茶餐廳設(shè)計(jì)借以突顯茶餐廳文化藝術(shù)。茶餐廳室內(nèi)裝修風(fēng)格有特性，才會(huì)促使做生意會(huì)更好，很多人不清楚如何裝修，就必須在室內(nèi)裝修以前做一個(gè)非常好的掌握，下邊便是我為大伙兒產(chǎn)生的港式茶餐廳的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)么設(shè)計(jì)特性的詳細(xì)介紹，能夠見(jiàn)到總體設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約光亮，反映出港式的風(fēng)情和地區(qū)特性，在設(shè)計(jì)前臺(tái)接待、服務(wù)廳和包廂時(shí)更為留意。一、港式茶餐廳設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)1、設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約光亮不張揚(yáng)因?yàn)楦凼讲璨蛷d應(yīng)對(duì)的消費(fèi)人群是一般大家一族，在設(shè)計(jì)時(shí)能夠與如今愈來(lái)愈奢侈富雅的室內(nèi)裝修構(gòu)思以己度人，沒(méi)有必須追求完美高檔的室內(nèi)裝修。一般狀況下，港式茶餐廳的室內(nèi)裝修必須簡(jiǎn)約光亮，給人一種當(dāng)然舒服之感，在挨近街道社區(qū)的一面，能夠裝上全透明的夾層玻璃，既能夠讓街道社區(qū)上的路人見(jiàn)到飯店里的就餐者和飯店內(nèi)環(huán)境，還能夠讓飯店里邊的人關(guān)心一下往來(lái)的路人，具有非常好的宣傳策劃實(shí)際效果。飯店內(nèi)的光源一定要光亮，能造成路人的關(guān)心和就餐者的胃口，能夠多采用一些暖色系的燈光效果和光亮的建筑裝飾材料。2、體現(xiàn)港式風(fēng)情和地域特點(diǎn)港式茶餐廳始于中國(guó)香港，他的突顯特性便是以民俗文化吸引住大家，具備中國(guó)香港濃厚的地區(qū)風(fēng)情，在港式茶餐廳的設(shè)計(jì)之時(shí)一定要依照粵港澳區(qū)域的日常生活特性，突顯港式飲食文化和地區(qū)風(fēng)情的實(shí)際效果展現(xiàn)。在自然環(huán)境的設(shè)置上反映港式飯店的氣氛和氣息，還需要在食品類的業(yè)務(wù)范圍上關(guān)鍵以港粵區(qū)域的蛋炒飯、面品、小點(diǎn)心為主導(dǎo)，讓大家在品味中國(guó)香港美食特色的狀況下，還可以領(lǐng)略到和感受到港式的餐館風(fēng)情。港式茶餐廳二、茶餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)1、茶餐廳前臺(tái)接待設(shè)計(jì)茶餐廳設(shè)計(jì)室內(nèi)裝修中，前臺(tái)接待給人的覺(jué)得應(yīng)該是清理的，文明禮貌的，還可以是富麗堂皇的，或是簡(jiǎn)潔雅致的。前臺(tái)接待是茶樓展現(xiàn)并與消費(fèi)者溝通交流的地區(qū)，因此，設(shè)計(jì)切勿雜亂無(wú)章與臟亂。前臺(tái)接待一般建在茶樓的入門處，許多狀況下，它可能是消費(fèi)者對(duì)茶樓的第一印象，通常點(diǎn)評(píng)就在一眼中間決策了。2、茶餐廳大廳與包廂區(qū)域設(shè)計(jì)相對(duì)性與包間來(lái)講，茶廳在茶餐廳中歸屬于一個(gè)半敞開(kāi)式的室內(nèi)空間，布局要比散座注重一些，而包間就需要注重整裝裝修布局的風(fēng)格了。茶餐廳中有那么幾類包間風(fēng)格：新中式風(fēng)格、休閑娛樂(lè)風(fēng)格、綜合性風(fēng)格。新中式傳統(tǒng)式風(fēng)格可配備精雕細(xì)琢的古典紅木家具、鏤花窗門，古典風(fēng)格綢緞乃至刺繡圖案的靠背、枕芯，具備傳統(tǒng)式民族風(fēng)格的蠟燭臺(tái)、小燈籠，給人一種古時(shí)候皇室的覺(jué)得，休閑娛樂(lè)風(fēng)格以舒服為主題風(fēng)格，全部的陳設(shè)設(shè)計(jì)看上去都十分綿軟悠然自得：光亮的尼龍布料布藝沙發(fā)，大棵的綠植，設(shè)計(jì)精致具備科技感的茶器，都把人馬上帶到一種釋放壓力的情況。