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成都特產(chǎn)食品,成都特產(chǎn)食品有什么需要可以帶上飛機的

來源:整理 時間:2022-09-19 09:02:26 編輯:成都本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,成都特產(chǎn)零食有哪些

成都特產(chǎn)零食有:張飛牛肉、手撕烤兔、口水雞、燈影牛肉、青城山老臘肉等。1、張飛牛肉張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色,切開后肉質(zhì)紋絲緊密,不干、不燥、不軟、不硬,食之咸淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。2、手撕烤兔手撕烤兔是以兔為原料制作的一道菜品,是四川的傳統(tǒng)小吃。手撕烤兔時尚風味,經(jīng)多次改良,獨領(lǐng)餐飲風騷,在三代祖?zhèn)鳘毺毓に嚨幕A(chǔ)上,加入了特有的中草藥配方,選料更加考究,配料精心調(diào)制,口味更加香醇。3、口水雞口水雞是四川省的一道傳統(tǒng)名菜,屬于川菜,該菜品佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。在烹制時,煮雞用的湯料很有講究,需要恰到好處,這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的鮮美程度,又能具備其特有的香型和滋味。4、燈影牛肉燈影牛肉是四川省達州市的地方傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無窮。燈影,即皮影戲,用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉,足見其肉片之薄,薄到在燈光下可透出物象,如同皮影戲中的幕布。5、青城山老臘肉青城山老臘肉是具有代表性的傳統(tǒng)風味肉制品和土特產(chǎn)饋贈珍品,歷來深受中外游客的青睞。青城山老臘肉外觀呈黑黃色,層次分明、肉皮金黃,具有光澤,瘦肉外觀呈黑紅色,切開呈玫瑰色。香味濃郁,入口清香,回味悠長,別具風味。

成都特產(chǎn)零食有哪些

2,成都特產(chǎn)食品有什么需要可以帶上飛機的

牛肉干,個人建議張飛肉牛,還可以的,可能一百多塊一斤吧。成都市里面有個紅旗超市的連鎖店里面全是四川的土特產(chǎn),那個里面還要便宜點,你打個的問問師傅,他們一般都知道,希望能幫到你。
就臘肉還行! 其他的沒啥!
臘肉和香腸嘍 應(yīng)該都可以帶的
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3,成都有哪些特產(chǎn)

  成都的特產(chǎn)有串串香,張飛牛肉,蜀繡,郫縣豆瓣,三大炮,冒菜。 1、串串香   說起重慶就一定會想到火鍋,而說起成都,那就一定會想到串串香。串串香起源于成都,是一種每場大眾化的美食,起源于1980年,但是很快就傳遍了全國各地,最開始串串香的制作十分簡單,后來由于人們生活水平的提高,對味蕾的體驗慢慢也變高了,串串香也漸漸的變得更加豐富美味起來,吃起來麻辣爽口,如果你到了成都,一定要嘗一嘗這串串香。 2、張飛牛肉   張飛牛肉是四川閬中最有名的特產(chǎn),也是極具四川風味的美食,張飛牛肉有著非常悠久的歷史,創(chuàng)始于清朝乾隆年間,距今已有兩百多年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)的牛肉為主要原料,在配上鹽與香料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,最后風干即可食用,吃起來不軟不硬,咸淡適口,特別適合佐餐下酒時食用。并在1998年獲得中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,產(chǎn)品名揚海內(nèi)外,深受廣大消費者的喜愛。四川的各大超市,景區(qū)和土特產(chǎn)店都有銷售,如果你到了四川,一定要記得把張飛牛肉帶回家哦! 3、蜀繡   蜀繡是四川成都的特色傳統(tǒng)說工藝品,有著非常悠久的歷史,在西漢時期,蜀繡就已經(jīng)非常出名了,是中國傳承時間最長的繡種之一,與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡。蜀繡的繡法十分考究,對原料要求也很高,主要與軟緞和彩絲為主要原料,真發(fā)眼睛,陣腳平齊,色彩艷麗,富有立體感。2006年被列為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在2012年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。 4、郫縣豆瓣   郫縣豆瓣醬是成都郫都區(qū)的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,起源于明末清初時期。郫都區(qū)自然條件優(yōu)越,光照充足,水力資源豐富,四季分明,空氣良好,非常適合豆瓣醬的生產(chǎn)。郫縣豆瓣醬的制作工藝十分考究,要經(jīng)過長期的翻和曬等傳統(tǒng)工藝制作而成,最后制作出來的豆瓣醬紅潤有光澤,辣而不燥,已經(jīng)成為了川菜中不可缺少的調(diào)料,包括現(xiàn)在吃火鍋,串串都少不了豆瓣醬的身影,家家戶戶都會有一瓶豆瓣醬,郫縣豆瓣更有著“川菜之魂”美譽,其制作技藝也被列為第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 5、三大炮   三大炮是四川成都非常有名的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,具體來歷無從考究,舊時三大炮會出現(xiàn)在各種廟會上。三大炮選用糯米,紅糖作為主要原料,再配以芝麻和黃豆,吃起來香甜可口,不膩不粘,十分美味,現(xiàn)在這項美食的制作技藝也是日漸沒落,在成都,如果你想吃到三大炮,就只有三個地方,那就是寬窄巷子,錦鯉和文殊院。三大炮在1990年的時候就被評為了“成都名小吃”,如果你到了成都,一定要嘗一嘗這三大炮。 6、冒菜   冒菜是四川成都最有特色的傳統(tǒng)小吃,冒菜在成都可是有著非常悠久的歷史,相傳起源于三國時期。冒菜與串串火鍋不同,冒菜的湯是可以喝的,而火鍋串串的湯確是不能喝的,相同之處是,不管是什么品種的食材,都可以用來煮成冒菜,到了成都,一定要嘗一嘗這冒菜。

成都有哪些特產(chǎn)

4,成都的特產(chǎn)是什么

成都的特產(chǎn)是什么   來四川旅游,要嘗嘗成都的火鍋、看看成都的美女、嘗嘗四川的好茶之外。我為大家收集整理的成都的特產(chǎn)是什么,喜歡的小伙伴們不要錯過啦。   1、閬中張飛牛肉   張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內(nèi)紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯(lián),細細咀嚼,其味無窮。    2、郫縣豆瓣   郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產(chǎn),有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細、獨特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點,既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲頓開,口舌生香,在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是 川菜家常味中的代表作。( 郫縣)郫縣豆瓣的產(chǎn)地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 1等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良,以它作為主要原料加工制成的`豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調(diào)味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味 其佳。    3、蒲江獼猴桃   蒲江縣位于四川盆地西南部,成都平原西南緣,介于東經(jīng)103°19至103°41ˊ和北緯30°05至30°20ˊ之間,幅員面積583平方公里??h境內(nèi)地貌主要為平原、淺丘、深丘和低山地,平均海拔高度534米,最高1022米,最低465米,自然生態(tài)植被良好,森林覆蓋率達49.16%,享有“成都花園、綠色蒲江”之美譽,是省級生態(tài)縣、國家級生態(tài)示范區(qū)。蒲江屬亞熱帶季風性濕潤氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候溫和,雨量充沛,土壤以黃壤和紫色土為主,土壤質(zhì)地中壤,結(jié)構(gòu)性狀良好,耕作層肥力較高,營養(yǎng)豐富且平衡。蒲江獨特的地理、氣候、土壤和優(yōu)良的自然生態(tài)環(huán)境十分適宜獼猴桃的生長。“蒲江獼猴桃”,科技成就品質(zhì)。蒲江縣與中國科學院武漢植物園、四川農(nóng)業(yè)大學、四川省農(nóng)科院等重點科研單位建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,共同搭建了產(chǎn)學研一體化平臺,與中國科學院武漢植物園共同成立了獼猴桃工程。    4、蒲江米花糖   米花糖是蒲江縣的名特產(chǎn)品,民間俗稱谷花。傳在清代咸豐年間即有制作,距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉(xiāng)”。蒲江米花糖,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點,深受人民大眾喜愛,是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產(chǎn)品為主,發(fā)展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅游產(chǎn)品金熊貓獎”。    5、水井坊酒   水井街酒坊遺址位于四川省成都市錦江區(qū)水井街,在府河與南河的交匯點以東,原為全興股份有限公司的曲酒生產(chǎn)車間。1998年8月,全興股份有限公司在此處改造廠房時,發(fā)現(xiàn)地下埋藏有古代釀酒遺跡,隨后由四川省博物館進行了考古調(diào)查,以確定遺址的分布范圍。1999年3至4月,在四川省文化廳、成都市文化局的直接領(lǐng)導下,成都市文物考古研究所、四川省博物館與四川省文物古研究所聯(lián)合在此開展了考古發(fā)掘工作。 公元一九九八年,天府之國錦江河畔,一個新的考古大發(fā)現(xiàn)正漸漸浮出地表。一座規(guī)模宏大的古代釀酒作坊-----水井坊,在歷經(jīng)元明清六百余年世事滄桑之后,再次完整地呈現(xiàn)于人們面前,在這里,歷史被濃縮成一個永恒的瞬間。 經(jīng)考古發(fā)掘和科學論證,遺址中晾堂、酒窖、爐灶、灰坑、路基、木柱、蒸餾器基座歷歷在目,上啟元末明初,下至當今,延續(xù)數(shù)百年從未間斷生產(chǎn)。    6、溫江大蒜   大蒜屬百合科,多年生草本植物,種類繁多.溫江是大蒜的著名產(chǎn)區(qū)之一。相傳與清乾隆年間引進蒜種栽種。具有味香辣,油脂重,粒大,色澤光亮,含有多種維生素,營養(yǎng)豐富的特點。1949年全縣種植大蒜1370畝。1985年種植面積擴大到15161畝,工產(chǎn)干蒜957.46萬斤。溫江所產(chǎn)獨蒜,以“經(jīng)濟價值高,內(nèi)外銷路好”而遠近聞名。蒜薹遠銷遼寧、河北、青海、新疆、寧夏等11省區(qū)的30多個城市。縣境所產(chǎn)大蒜,歷來都有加工成“伏大蒜”的傳統(tǒng)。伏大蒜具有鮮、嫩、香、甜、脆的特點,暢銷各地。據(jù)資料查證,早在清乾隆年間,溫江大蒜就已遠近聞名,距今已有近300年歷史.這與溫江得天獨厚的自然條件,肥沃的土壤和精耕細做息息相關(guān),其產(chǎn)區(qū)主要在縣境萬春、公平、永寧、涌泉一帶。由于交易興旺,在城關(guān)長安橋附近,還自然形成了一條專供人們進行大蒜及蒜薹交易的蒜市街。    7、新都柚   新都柚是成都市新都區(qū)地方名優(yōu)特產(chǎn),1994年、1996年、1997年、1998年度,連續(xù)榮獲全國柚類“金杯獎”,1995年榮獲農(nóng)業(yè)博覽會“國家銀獎”,1999年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會四川名牌產(chǎn)品,并授予名牌產(chǎn)品證書。區(qū)內(nèi)已種植新都柚84萬多株,年產(chǎn)量8000噸以上。   新都柚產(chǎn)于成都市新都區(qū),因果形靚麗、品質(zhì)優(yōu)良、口感上佳成為當?shù)厥秤煤宛佡浖哑?,是四川省名?yōu)果品之一。產(chǎn)品種植歷史悠久,是栽培百余年歷史的地方良種柚。據(jù)《新都縣志》記載:“清代后期,清白鄉(xiāng)周家引進漳州柑子(新都柚舊稱)。民國16年,利濟鄉(xiāng)向家嫁接一枝漳州柑子,后繁殖百余株...,分布在清白、利濟、龍安等鄉(xiāng),甜而多汁,脆嫩清香。彭縣、郫縣先后從縣內(nèi)引種。1981年,龍安鄉(xiāng)潘家果園產(chǎn)的漳州柑子,參加溫江地區(qū)柑橘早熟品種評選,被評為柚子良種第一名?!? ;
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