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成都特產食品,成都特產食品有什么需要可以帶上飛機的

來源:整理 時間:2022-09-19 09:02:26 編輯:成都本地生活 手機版

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1,成都特產零食有哪些

成都特產零食有:張飛牛肉、手撕烤兔、口水雞、燈影牛肉、青城山老臘肉等。1、張飛牛肉張飛牛肉產于四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開后肉質紋絲緊密,不干、不燥、不軟、不硬,食之咸淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。2、手撕烤兔手撕烤兔是以兔為原料制作的一道菜品,是四川的傳統小吃。手撕烤兔時尚風味,經多次改良,獨領餐飲風騷,在三代祖傳獨特工藝的基礎上,加入了特有的中草藥配方,選料更加考究,配料精心調制,口味更加香醇。3、口水雞口水雞是四川省的一道傳統名菜,屬于川菜,該菜品佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。在烹制時,煮雞用的湯料很有講究,需要恰到好處,這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的鮮美程度,又能具備其特有的香型和滋味。4、燈影牛肉燈影牛肉是四川省達州市的地方傳統名食。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無窮。燈影,即皮影戲,用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉,足見其肉片之薄,薄到在燈光下可透出物象,如同皮影戲中的幕布。5、青城山老臘肉青城山老臘肉是具有代表性的傳統風味肉制品和土特產饋贈珍品,歷來深受中外游客的青睞。青城山老臘肉外觀呈黑黃色,層次分明、肉皮金黃,具有光澤,瘦肉外觀呈黑紅色,切開呈玫瑰色。香味濃郁,入口清香,回味悠長,別具風味。

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牛肉干,個人建議張飛肉牛,還可以的,可能一百多塊一斤吧。成都市里面有個紅旗超市的連鎖店里面全是四川的土特產,那個里面還要便宜點,你打個的問問師傅,他們一般都知道,希望能幫到你。
就臘肉還行! 其他的沒啥!
臘肉和香腸嘍 應該都可以帶的
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3,成都有哪些特產

  成都的特產有串串香,張飛牛肉,蜀繡,郫縣豆瓣,三大炮,冒菜。 1、串串香   說起重慶就一定會想到火鍋,而說起成都,那就一定會想到串串香。串串香起源于成都,是一種每場大眾化的美食,起源于1980年,但是很快就傳遍了全國各地,最開始串串香的制作十分簡單,后來由于人們生活水平的提高,對味蕾的體驗慢慢也變高了,串串香也漸漸的變得更加豐富美味起來,吃起來麻辣爽口,如果你到了成都,一定要嘗一嘗這串串香。 2、張飛牛肉   張飛牛肉是四川閬中最有名的特產,也是極具四川風味的美食,張飛牛肉有著非常悠久的歷史,創始于清朝乾隆年間,距今已有兩百多年的歷史。選用優質的牛肉為主要原料,在配上鹽與香料,在經過傳統的制作工藝制作而成,最后風干即可食用,吃起來不軟不硬,咸淡適口,特別適合佐餐下酒時食用。并在1998年獲得中商部優質產品獎,產品名揚海內外,深受廣大消費者的喜愛。四川的各大超市,景區和土特產店都有銷售,如果你到了四川,一定要記得把張飛牛肉帶回家哦! 3、蜀繡   蜀繡是四川成都的特色傳統說工藝品,有著非常悠久的歷史,在西漢時期,蜀繡就已經非常出名了,是中國傳承時間最長的繡種之一,與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡。蜀繡的繡法十分考究,對原料要求也很高,主要與軟緞和彩絲為主要原料,真發眼睛,陣腳平齊,色彩艷麗,富有立體感。2006年被列為第一批國家級非物質文化遺產,在2012年被列為中國國家地理標志產品。 4、郫縣豆瓣   郫縣豆瓣醬是成都郫都區的特色產品,有著非常悠久的歷史,起源于明末清初時期。郫都區自然條件優越,光照充足,水力資源豐富,四季分明,空氣良好,非常適合豆瓣醬的生產。郫縣豆瓣醬的制作工藝十分考究,要經過長期的翻和曬等傳統工藝制作而成,最后制作出來的豆瓣醬紅潤有光澤,辣而不燥,已經成為了川菜中不可缺少的調料,包括現在吃火鍋,串串都少不了豆瓣醬的身影,家家戶戶都會有一瓶豆瓣醬,郫縣豆瓣更有著“川菜之魂”美譽,其制作技藝也被列為第二批國家非物質文化遺產。 5、三大炮   三大炮是四川成都非常有名的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,具體來歷無從考究,舊時三大炮會出現在各種廟會上。三大炮選用糯米,紅糖作為主要原料,再配以芝麻和黃豆,吃起來香甜可口,不膩不粘,十分美味,現在這項美食的制作技藝也是日漸沒落,在成都,如果你想吃到三大炮,就只有三個地方,那就是寬窄巷子,錦鯉和文殊院。三大炮在1990年的時候就被評為了“成都名小吃”,如果你到了成都,一定要嘗一嘗這三大炮。 6、冒菜   冒菜是四川成都最有特色的傳統小吃,冒菜在成都可是有著非常悠久的歷史,相傳起源于三國時期。冒菜與串串火鍋不同,冒菜的湯是可以喝的,而火鍋串串的湯確是不能喝的,相同之處是,不管是什么品種的食材,都可以用來煮成冒菜,到了成都,一定要嘗一嘗這冒菜。

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4,成都的特產是什么

成都的特產是什么   來四川旅游,要嘗嘗成都的火鍋、看看成都的美女、嘗嘗四川的好茶之外。我為大家收集整理的成都的特產是什么,喜歡的小伙伴們不要錯過啦。   1、閬中張飛牛肉   張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。    2、郫縣豆瓣   郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產,有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造制成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點,既是烹制川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲頓開,口舌生香,在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是 川菜家常味中的代表作。( 郫縣)郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 1等。這里的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工制成的`豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味 其佳。    3、蒲江獼猴桃   蒲江縣位于四川盆地西南部,成都平原西南緣,介于東經103°19至103°41ˊ和北緯30°05至30°20ˊ之間,幅員面積583平方公里。縣境內地貌主要為平原、淺丘、深丘和低山地,平均海拔高度534米,最高1022米,最低465米,自然生態植被良好,森林覆蓋率達49.16%,享有“成都花園、綠色蒲江”之美譽,是省級生態縣、國家級生態示范區。蒲江屬亞熱帶季風性濕潤氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候溫和,雨量充沛,土壤以黃壤和紫色土為主,土壤質地中壤,結構性狀良好,耕作層肥力較高,營養豐富且平衡。蒲江獨特的地理、氣候、土壤和優良的自然生態環境十分適宜獼猴桃的生長。“蒲江獼猴桃”,科技成就品質。蒲江縣與中國科學院武漢植物園、四川農業大學、四川省農科院等重點科研單位建立了長期穩定的合作關系,共同搭建了產學研一體化平臺,與中國科學院武漢植物園共同成立了獼猴桃工程。    4、蒲江米花糖   米花糖是蒲江縣的名特產品,民間俗稱谷花。傳在清代咸豐年間即有制作,距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉”。蒲江米花糖,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點,深受人民大眾喜愛,是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產品為主,發展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅游產品金熊貓獎”。    5、水井坊酒   水井街酒坊遺址位于四川省成都市錦江區水井街,在府河與南河的交匯點以東,原為全興股份有限公司的曲酒生產車間。1998年8月,全興股份有限公司在此處改造廠房時,發現地下埋藏有古代釀酒遺跡,隨后由四川省博物館進行了考古調查,以確定遺址的分布范圍。1999年3至4月,在四川省文化廳、成都市文化局的直接領導下,成都市文物考古研究所、四川省博物館與四川省文物古研究所聯合在此開展了考古發掘工作。 公元一九九八年,天府之國錦江河畔,一個新的考古大發現正漸漸浮出地表。一座規模宏大的古代釀酒作坊-----水井坊,在歷經元明清六百余年世事滄桑之后,再次完整地呈現于人們面前,在這里,歷史被濃縮成一個永恒的瞬間。 經考古發掘和科學論證,遺址中晾堂、酒窖、爐灶、灰坑、路基、木柱、蒸餾器基座歷歷在目,上啟元末明初,下至當今,延續數百年從未間斷生產。    6、溫江大蒜   大蒜屬百合科,多年生草本植物,種類繁多.溫江是大蒜的著名產區之一。相傳與清乾隆年間引進蒜種栽種。具有味香辣,油脂重,粒大,色澤光亮,含有多種維生素,營養豐富的特點。1949年全縣種植大蒜1370畝。1985年種植面積擴大到15161畝,工產干蒜957.46萬斤。溫江所產獨蒜,以“經濟價值高,內外銷路好”而遠近聞名。蒜薹遠銷遼寧、河北、青海、新疆、寧夏等11省區的30多個城市。縣境所產大蒜,歷來都有加工成“伏大蒜”的傳統。伏大蒜具有鮮、嫩、香、甜、脆的特點,暢銷各地。據資料查證,早在清乾隆年間,溫江大蒜就已遠近聞名,距今已有近300年歷史.這與溫江得天獨厚的自然條件,肥沃的土壤和精耕細做息息相關,其產區主要在縣境萬春、公平、永寧、涌泉一帶。由于交易興旺,在城關長安橋附近,還自然形成了一條專供人們進行大蒜及蒜薹交易的蒜市街。    7、新都柚   新都柚是成都市新都區地方名優特產,1994年、1996年、1997年、1998年度,連續榮獲全國柚類“金杯獎”,1995年榮獲農業博覽會“國家銀獎”,1999年榮獲中國國際農業博覽會四川名牌產品,并授予名牌產品證書。區內已種植新都柚84萬多株,年產量8000噸以上。   新都柚產于成都市新都區,因果形靚麗、品質優良、口感上佳成為當地食用和饋贈佳品,是四川省名優果品之一。產品種植歷史悠久,是栽培百余年歷史的地方良種柚。據《新都縣志》記載:“清代后期,清白鄉周家引進漳州柑子(新都柚舊稱)。民國16年,利濟鄉向家嫁接一枝漳州柑子,后繁殖百余株...,分布在清白、利濟、龍安等鄉,甜而多汁,脆嫩清香。彭縣、郫縣先后從縣內引種。1981年,龍安鄉潘家果園產的漳州柑子,參加溫江地區柑橘早熟品種評選,被評為柚子良種第一名。” ;
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