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中考食譜,中考吃什么好夠營養(yǎng)夠充足

來源:整理 時間:2023-04-05 11:25:12 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

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1,中考吃什么好夠營養(yǎng)夠充足

中考注意細節(jié)之飲食篇 中考考試期間的飲食有哪些注意事項? 原則上與平時飲食無特別不同,盲目進行“營養(yǎng)沖刺”容易造成腸胃不適 陳超剛指出,考試期間的飲食安排,原則上應(yīng)與平時飲食無特別不同。由于飲食不當,引起考試失敗的事例不勝枚舉。考生和家長在考試期間要特別注意以下幾個方面: 一是進補。每逢大考,許多家長總要買些補品來“補”孩子大腦。事實上,學(xué)習(xí)和記憶,很難通過短期補充營養(yǎng)保健品得到迅速提高。 二是貪多求快。大魚大肉、山珍海味,不少家長擔心自家孩子營養(yǎng)不足,變盡花樣,遍求良方,佳肴美味供應(yīng)不絕。結(jié)果是孩子不但吸收不好,導(dǎo)致腹瀉、不舒服、食欲不振,還會導(dǎo)致吃得過多、過雜,增加胃腸道血流供應(yīng),卻使腦內(nèi)供血供氧相對減少,最終導(dǎo)致大腦遲鈍,思維不敏捷。 三是低血糖反應(yīng)。考場上常常發(fā)生暈厥的考生,多是因為血糖供應(yīng)不足,引起的低血糖反應(yīng)。引起低血糖反應(yīng)的考生主要的飲食原因可能是不吃早餐,或者因正餐主食不夠所引起。因而考生平時注意講究均衡飲食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,是獲得中考成功的必備因素。 四是食譜大變臉。有的家長喜歡在考試前夕為孩子準備特別的飯菜。考前大換食譜是考生飲食的大忌,原因在于:腸胃對一些特別的食物,需要一定的適應(yīng)期。如果食譜大變臉,可能會造成腸胃不適。因此,考前復(fù)習(xí)沖刺,但營養(yǎng)切勿沖刺,否則適得其反。只要日常養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣和規(guī)律,考試期間也就無需更改,特別考試前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品。 五是飲食不衛(wèi)生。飲食不衛(wèi)生包括隨意進食街頭攤販、無衛(wèi)生證照食品店,過多進食冷飲、雪糕、產(chǎn)氣的碳酸飲料等食品,暴飲暴食,不按規(guī)律進食,不注意個人衛(wèi)生等。飲食不衛(wèi)生,后果是腹脹、腹瀉,甚至嚴重脫水引起休克,將直接影響考試,不能不引起學(xué)生及家長注意。

中考吃什么好夠營養(yǎng)夠充足

2,中考飲食如何搭配

一、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保證一日三餐的質(zhì)量。要按照“早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少”的基本原則,早餐要吃好,不吃早餐或不重視早餐,容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。 二、要符合夏季的特點。要少吃油膩食品,以減輕胃腸負擔。要多吃營養(yǎng)豐富且有清熱祛暑功效的瓜果、蔬菜,如番茄、黃瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等,都是不錯的選擇。也可以熬些綠豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口又營養(yǎng)豐富的食物。 三、要注意平衡飲食,做到粗細搭配、干稀搭配、主副食品搭配、葷素搭配、菜的顏色搭配。不要大魚大肉,要以素菜為主,葷菜方面,要注意蛋白質(zhì)的攝入,多吃魚、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學(xué)生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品,同樣可以補充蛋白質(zhì)。要注意烹調(diào)方法多樣化,力求做到色、香、味、形俱佳。 四、要以“雜”、“平”為宜。好的營養(yǎng)是“雜”——蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物等都應(yīng)滿足人體的需要。營養(yǎng)攝取的關(guān)鍵在于“平”——不過剩,也不過少。 五、要注意多飲水,可以喝些淡鹽水、生理鹽水和菜湯等,以避免因低鈉造成抽搐和中暑。 六、要特別注意飲食衛(wèi)生。購買新鮮食品最好當天制作當天食用。從冰箱取出的食品一定要重新加熱后再食用,以防引起腹瀉及其他的腸胃疾病。在考試期間千萬不要給考生吃剩飯菜,以防夏天天熱食物變質(zhì)導(dǎo)致的食物中毒。生吃瓜果蔬菜要洗凈,可以在淡鹽水中浸泡一會兒,最好能用開水燙洗或消毒。外出時不要隨便吃小攤販出售的食品。家中的食具要消毒,飯前便后要洗手。 七、臨考期間要多吃些富含不飽和脂肪酸的食物,如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、魚油等。為保持頭腦清醒,可適當進食富含卵磷脂類食品,如動物腦、蛋黃、豆制品、魚肝油等。 八、考試當天早飯要吃稍干一點,咸一點,因食鹽中的鈉在體內(nèi)有水鈉潴留作用,所以考試時不會因感到憋尿而分散精力。

中考飲食如何搭配

3,中考期間吃什么啊

原則:應(yīng)有糧食,也應(yīng)有富含蛋白質(zhì)的食物,干稀搭配、主副食兼顧。以谷物等為主,肉類和蔬菜水果為輔,保證糖、蛋白質(zhì)、維生素三類營養(yǎng)素齊全。   早餐參考食譜:主食可考慮饅頭、包子、雞蛋掛面、玉米粥等;富含蛋白質(zhì)的食物可考慮咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等;稀食可考慮玉米粥、雞蛋湯、掛面、麥片粥等;小菜可考慮拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌白菜絲、拌海帶絲等。   午餐:吃飽,重在補充能量   原則:吃飽,補能量,可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品,要有糧食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。   午餐參考食譜:主食可考慮饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子、紅豆包、玉米面、豆面白面發(fā)糕、軟米飯、面條等;菜可考慮炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等;湯可以考慮排骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等;粥可考慮玉米面粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。   晚餐:早吃、少吃、素吃   原則:要早吃,最好安排在睡前5小時左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油膩的食物,切勿過飽、過撐。產(chǎn)氣的食物,如玉米、面包、馬鈴薯、紅薯、芋頭、豆類、大白菜、洋蔥、綠花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘類水果等,在小腸中不被消化,到大腸中被腸菌分解利用會產(chǎn)生大量的氣體,從而產(chǎn)生腹脹感,妨礙考生正常的睡眠。色氨酸、鈣鎂、B族維生素被稱為天然的安眠藥。   晚餐參考食譜:①小米粥、涼拌金針菇、歸參山藥牛腩、炒西芹百合;②酸棗仁粥、涼拌海蜇、桂圓童子雞、蘆筍燒干貝;③黑豆桂圓紅棗粥、涼拌海帶絲、香菇油菜、五彩蝦仁;④夜宵:蓮子百合龍眼羹、牛奶。   【特別食譜】   哪些食物能讓人放松   能防緊張煩躁和心慌的食物為深海魚。富含B族維生素、維生素C和鈣質(zhì)的食物,對于鎮(zhèn)定神經(jīng)、緩解考前的疲勞感、緊張感覺很有效。考前可以多吃些深水魚類、雞肉、香蕉、葡萄柚、櫻桃、菠菜、低脂牛奶或酸奶、全麥制品、南瓜、大蒜等令人精神放松,感到快樂的食物。考試期間如果覺得心慌,可喝些礦泉水并按合谷穴(虎口部位)5分鐘。
不要吃太油膩的東西,吃點清單的東西。適當?shù)男菹⒖梢詭椭X子的休息

中考期間吃什么啊

4,有什么適用于中考的食譜

中考期間,正值夏季,在氣候炎熱的條件下,人們出汗多,不但損耗大量體液,還消耗體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是無機鹽類,如不及時補充,可發(fā)生體液失調(diào),代謝紊亂;同時,天熱影響脾胃,減少胃液分泌,降低了消化能力,加上睡眠不足,損耗津液,從而大大地減弱了食欲。因此,在飲食上應(yīng)以清補、健脾、祛暑化濕為原則,這樣就可以補充機體的消耗,提中考試效率。 1.早餐應(yīng)吃好,切不可空腹,否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。應(yīng)多吃一些補腦的食物,如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食,以免加重胃腸負擔,否則不但對健康不利,而且可使大腦靈敏度降低,影響考試成績。早餐應(yīng)該有糧食,也應(yīng)有富含蛋白質(zhì)的食物,干稀搭配、主副食兼顧。主食有饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、雞蛋掛面、雞蛋炒飯等;富含蛋白質(zhì)的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、雞蛋湯、掛面、麥片粥等;小菜有拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌白菜絲、拌海帶絲等。 2.午餐是考生一日中主餐。上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大,午餐應(yīng)該吃飽吃好,可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品,它為午后考試活動做好準備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。主食有饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子、紅豆包、玉米面豆面白面發(fā)糕、軟米飯、面條等;炒菜有炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等;湯菜有排骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等;粥類有小米粥、大米粥、玉米面粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。 3.晚餐攝入食物的量。與休息時間遲早有關(guān),即使是睡眠較遲,也不該吃過多的食物,尤其是不應(yīng)該吃油膩不易消化的食物,以免導(dǎo)致消化不良,影響考試。晚餐還不易吃得過飽。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃得過飽后大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質(zhì),會明顯增加,會使大腦節(jié)奏減慢,效率降低。 另外,三餐之間可以加吃水果,如西瓜、香蕉等;在飲料上可選擇橙汁、蘋果汁、檸檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁等,特別是新鮮的原汁,更富含多種維生素、糖類以及礦物質(zhì)。由于天熱,不要過食冷飲,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。其他如汽水、冰水等,也應(yīng)少飲,以免影響食欲。 中考這三天還要特別注意飲食衛(wèi)生,生吃瓜果要用開水燙洗或消毒;做涼拌菜時,調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥,既可殺菌又能增進食欲。
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