炸熱狗，炸熱狗的做法炸熱狗怎么做好吃炸熱狗的家常做法

來源：整理時間：2023-08-06 23:43:19 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，炸熱狗的做法炸熱狗怎么做好吃炸熱狗的家常做法
2，炸熱狗怎么做
3，炸熱狗怎么做
4，油炸熱狗怎么做

1，炸熱狗的做法炸熱狗怎么做好吃炸熱狗的家常做法

主料土司1袋熱狗腸1包芝士片1包雞蛋1個輔料油適量面包糠適量步驟1.準備材料2.在香腸上劃幾刀3.土司切邊4.土司搟薄一些5.放上芝士再放上香腸，卷起來6.沾上蛋液，再裹上面包糠7.熱鍋放油，小火，炸至金黃即可【因為幾乎都是熟的，所以小火炸金黃就可以了】8.擠上自己喜歡的醬料，或者直接吃都好吃，趁熱吃會爆漿，不過容易上火

任務占坑

炸熱狗的做法炸熱狗怎么做好吃炸熱狗的家常做法

2，炸熱狗怎么做

材料熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長面包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據(jù)口味也可以用蛋黃醬或調(diào)制的芥末醬）4大勺做法1．用刀在香腸上劃出斜紋； 2．將圓白菜和胡蘿卜切成絲； 3．在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱后放入香腸略煎； 4．倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下，撒上鹽和胡椒； 5．將長面包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，涂上黃油，夾入香腸和菜絲； 6．最后將番茄醬擠在上面。

炸熱狗怎么做

3，炸熱狗怎么做

材料地瓜1條，熱狗12支，竹簽12支，番茄醬適量，細砂糖2大匙，低筋面粉1又1/2杯，玉米粉2大匙，泡打粉1小匙，沙拉油1大匙，鹽少許，水適量。做法(1)將地瓜洗凈去皮，切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。(2)取出地瓜，搗成泥狀備用。(3)將蛋全部打勻，放入糖和少許的鹽繼續(xù)打，記得盡量把空氣打進去。(4)等糖大致打勻之后，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入，同時加進地瓜泥，同時慢慢加水調(diào)成濃稠的面煳。(5)熱狗插上竹簽，放入面煳中讓整支熱狗均勻的沾上面煳，如果面煳比較稠可使用湯杓輔助。(6)熱油鍋，等油熱之后把熱狗棒垂直的放入油鍋里油炸。(7)因為熱狗已經(jīng)是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黃色即可。(8)最后將熱狗撈起瀝干油份，吃的時候可以沾番茄醬一起吃。如果覺得用地瓜太麻煩的話，面煳里也可以不用地瓜，其他所有的材料作法均不變。

炸熱狗怎么做

4，油炸熱狗怎么做

用料面包用高筋粉 250g 水 120g 黃油 25g 干酵母 3g 糖 10g 香腸 6根雞蛋 1個牛奶 20g 食用油（炸熱狗用）油炸熱狗的做法提前稱量各種材料，黃油和牛奶提前30分鐘從冰箱里取出，放置在室溫下。面粉不用過篩。將250g的面包用高筋粉倒入大一點的碗或盆里，備用~3g的酵母，10g糖，用35℃左右的溫水將酵母化開，備用面粉中加入25g的黃油，雞蛋一個（雞蛋小的話加一個，打雞蛋的話半個就差不多了）將酵母溶液倒入盆中，攪拌，加水，水的比例是面粉的一半，大概在120g左右，攪拌成團后，加入20g的牛奶，繼續(xù)揉成團兒~（揉面團的時候，可以從面團的一角往中心疊起搋）我覺得，如果用土雞蛋的話一個就可以了，因為土雞蛋比較小，如果用的是洋雞蛋，千萬只放半個，我用了一個，和出來的面稀爛稀爛的，加了好多面粉才行活好的面團放在碗中，蓋上一塊布，醒發(fā)一下（夏天時間在10分鐘，冬天時間可以適當?shù)难娱L~）最近天氣比較冷，我昨天做的時候醒發(fā)了很久很久！！醒發(fā)的時間把香腸處理一下，就是超市買的熱狗腸，一切二，用油煎一下切面，稍微的煎一下就可以啦~煎好的烤腸用竹簽穿好，備用~（我用了六根冷切腸，一切二，就是十二根，方子里的量正好是十二根的量）醒發(fā)好的面團，放在砧板上，用刀切成條，砧板上撒點面粉，稍微用點勁搓揉，搓揉光滑的面條，揪成劑子，將劑子的光面握在手心，在面板上順時針的揉揉完后再揉成長劑子，將長劑子用手按扁，用搟面棍干成牛舌狀，用刷子刷少許水，用刷子反復的刷，將面漿刷出來，這樣一會卷的時候才會粘的更牢將簽子串好的香腸，底部從面片的一頭，從下往上斜著卷上去，卷好后將上下兩個口封嚴，防止一會油煎的時候，油滲透到熱狗內(nèi)部~平底鍋內(nèi)到適量的食用油，當油溫達到120°（也就是四成熱）左右時，就可以將熱狗下入鍋中，油炸的過層中，面包迅速的膨脹起來~油不用放太多，半煎半炸，炸制的時候要注意翻面，不要炸糊了~當面包的顏色呈現(xiàn)金黃色時，就可以出鍋了~